Tag: Chocolate
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A essência do chocolate premium
Hoje, 7 de julho, é o Dia Mundial do Chocolate. Nesse momento em que as pessoas estão em busca de produtos mais naturais e saudáveis, o chocolate premium vem ganhando cada vez mais espaço no mercado. Mas o que diferencia um chocolate premium dos outros? O chocolate premium é um produto que, em termos de qualidade, resgata o sabor e…
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Neugebauer apresenta novo sabor de barra de chocolate
A Neugebauer apresenta ao mercado um novo sabor em seu mix de opções de barras de chocolate: caramelo crocante. A nova opção, unindo chocolate ao leite com caramelo crocante, chega para ampliar a principal linha de barras do portfólio da empresa para oito sabores. “A Neugebauer conta com a preferência do povo gaúcho, que tem nas nossas famosas barras laranjas…
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Barry Callebaut esclarece a indulgência no chocolate pós-Covid-19
Uma pesquisa da Barry Callebaut revelou que a indulgência e a vida consciente se unem no comportamento de compra. A análise aprofundada anual da Barry Callebaut abrange 27 mercados e investiga as necessidades, motivações, expectativas e comportamentos dos consumidores para criar megatendências, tendências de consumo e tendências do setor. A pesquisa sobre as atitudes dos consumidores em relação à indulgência…
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SOL lança novas receitas à base de chocolate
A marca SOL lançou duas novas misturas para bolos nos sabores Floresta Negra e Chocolate com Morango. A dupla de sucesso está entre as mais solicitadas pelos consumidores no Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) da J. Macêdo, empresa que detém a marca SOL e é líder no Brasil nos segmentos de farinha de trigo e misturas para bolos. À…
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Cargill inaugura Casa do Chocolate na Bélgica
A Cargill abriu uma Casa do Chocolate de 6.200 metros quadrados em sua unidade de produção de chocolate em Mouscron, na Bélgica. A instalação inclui um centro de experiência em chocolate, uma planta piloto com experiência sensorial e um espaço de trabalho criativo para a equipe europeia de pesquisa e desenvolvimento da empresa. Segundo a Cargill, os clientes podem explorar…
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Barry Callebaut inaugura Chocolate Academy Center no Norte da África
O Grupo Barry Callebaut inaugurou oficialmente seu Chocolate Academy Center em Casablanca, no Marrocos. O centro é o 26º da empresa globalmente e o 2º no continente africano. Nas novas instalações, os profissionais podem trabalhar com colegas para mostrar e desenvolver talentos, habilidades e receitas, enquanto aprendem sobre novas tendências e técnicas do setor. “Este é um momento importante para…
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Barry Callebaut cria rede de distribuição na África do Sul e expande portfólio com marcas premium
A Barry Callebaut planeja estabelecer uma rede de distribuição direta na África do Sul para atender à crescente demanda por indulgência de chocolate premium, expandindo seus mercados na África. “A expansão é um dos nossos quatro pilares estratégicos de longo prazo. Após mais de 20 anos de experiência no mercado sul-africano, iniciamos um novo capítulo. Ao estabelecer uma rede de…
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Hershey vê forte demanda por salgadinhos
As vendas do portfólio salgado da Hershey estão crescendo. A forte demanda do consumidor por salgadinhos, juntamente com chocolate e outros produtos de confeitaria, levou a empresa a aumentar suas vendas e previsão de lucros para o ano inteiro após um forte primeiro trimestre. O lucro líquido dos três meses encerrados em 3 de abril foi de US$ 533 milhões,…
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Barry Callebaut investe em fábrica de chocolate em Ontário
O Grupo Barry Callebaut planeja construir uma fábrica de chocolates especiais em Ontário, no Canadá, com capacidade de produção anual inicial de mais de 50.000 toneladas. A empresa espera investir US$ 104 milhões na fábrica em 10 anos. Na nova fábrica, que tem previsão de entrar em operação até 2024, serão produzidos chocolates sem açúcar, bem como alto teor de…
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Mars Wrigley investe para expandir fábrica de doces de chocolate
A Mars Wrigley está investindo US$ 175 milhões na sua fábrica de chocolates em Topeka, Kansas, nos Estados Unidos, com planos de expandir a produção de Snickers e começar a fabricar barras Milky Way e 3 Musketeers. O investimento também abrange novos equipamentos para aumentar a eficiência das embalagens dos doces Mars Wrigley feitos na fábrica, que também inclui Twix…
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