Tag: Laticínios
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Indústria de laticínios explora tecnologias avançadas para digitalizar a produção global
Os fabricantes de laticínios estão integrando cada vez mais a automação, a Internet das Coisas (IoT) e as tecnologias de inteligência artificial (IA) em suas plantas de produção para atender à crescente demanda global por produtos lácteos. A digitalização nas unidades de produção de laticínios está permitindo que os fabricantes maximizem a eficiência, reduzam os custos operacionais e atendam à…
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Grupo Yili organiza Dia do Investidor e reforça o seu impulso de alto crescimento
Em 28 de julho, o Grupo Yili organizou o Dia do Investidor sob o tema “Criar valor, reunir impulso” para quase 200 investidores, em sua sede em Hohhot, Mongólia Interior, na China. No evento, os investidores realizaram intercâmbio com a equipe de gerenciamento da Yili e participaram de insights sobre as tendências futuras de desenvolvimento da indústria global de laticínios.…
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Os tempos estão mudando na indústria de laticínios
A sociedade está mudando. À medida que a geração baby boomer envelhece, uma nova força de consumidores está surgindo e desafiando a forma como a indústria de laticínios faz negócios. Durante décadas, os baby boomers (nascidos entre 1955-1964) foram os principais clientes dos produtos lácteos. Cresceram bebendo leite e desfrutavam de uma variedade de laticínios. Essa geração era conhecida por…
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FrieslandCampina ajusta portfólio na Europa e Ásia
A cooperativa de laticínios FrieslandCampina concluiu uma série de investimentos e desinvestimentos, trabalhando para otimizar sua rede de produção e portfólio de marcas diante da incerteza nos mercados globais de laticínios. Os desenvolvimentos incluem a venda da sua unidade de produção de fórmula infantil em Xiushui, na China, juntamente com o investimento em novas capacidades de produção na Ásia e…
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Parmesão da Tirolez é o primeiro colocado da categoria no 45º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do Brasil, venceu pela quarta vez na categoria “Queijo Parmesão” do Concurso Nacional de Produtos Lácteos do ILCT/EPAMIG. O evento, que reconhece os melhores queijos do país, teve mais de 80 marcas de queijos avaliadas por profissionais especializados, que julgaram aspectos como textura, cor, aroma, sabor e consistência. O Queijo Parmesão…
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Grupo Yili abre a maior fábrica de laticínios do mundo
O Grupo Yili abriu uma fábrica de laticínios em Hohhot, na China, que será usada como base de produção de leite líquido, fórmula infantil e queijo. Segundo a empresa, pretende construir um “Vale do Silício de Laticínios”, que será o maior local do mundo desse tipo e servirá como um centro global para as indústrias de laticínios e saúde. Localizada…
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Alibra Ingredientes S.A. estará presente na feira Minas Láctea 2022, evento referência do setor laticinista.
Caseinatos, Sistemas Proteicos e Sistemas Estabilizantes e Espessantes para produtos lácteos são alguns dos destaques da Linha GenkorLac da Alibra. Entre os dias 12 e 14 de julho a Alibra Ingredientes estará presente na feira Minas Láctea 2022, evento referência em difusão de tecnologias para leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinários, que será realizado…
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Agropur investe em fábrica de sorvetes na Nova Escócia
A Agropur, cooperativa de laticínios canadense, está investindo aproximadamente US$ 27 milhões na sua fábrica de sorvetes e produtos congelados em Truro, na Nova Escócia. O investimento será usado para redefinir o espaço interno por meio da instalação de uma nova linha de extrusão para inovação no segmento de novidades premium. A fábrica se tornará um dos Centros de Excelência…
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Unium é a segunda maior produtora de leite do Brasil
A Associação Brasileira de Produtores de Leite (ABRALEITE) divulgou o resultado do 25º Ranking das Maiores Empresas de Laticínios do Brasil em 2021. Das 13 empresas participantes, somente duas apresentaram crescimento no volume de captação, dentre elas a Unium, que cresceu 0,6% em relação a 2020, refletindo em um aumento de aproximadamente 7,8 milhões de litros produzidos por ano. A…
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Lactalis adquire ativos dos lácteos da BMI
A Lactalis, empresa francesa de laticínios, celebrou um acordo para adquirir ativos de laticínios e marcas da Bayerische Milchindustrie eG (BMI). O acordo inclui as atividades de leite fresco, iogurte, quark, creme e ayran da BMI, bem como seu local de produção em Würzburg, na Baviera, Alemanha. A aquisição inclui marcas regionais do Sul da Alemanha, como Frankenland, Thüringer Land…
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