Tag: Laticínios
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Impactos das deficiências de marketing dos lácteos

Repleto de proteínas, antioxidantes e nutrientes essenciais, os laticínios estão bem posicionados para atender à crescente demanda do consumidor por alimentos e bebidas funcionais, mas uma abordagem aparentemente apática ao marketing está impedindo a categoria de alcançar seu pleno potencial. Crescendo a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 7,5%, o mercado global de alimentos funcionais deve chegar a…
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Tendência crescente de snacks significa oportunidade para laticínios

Ao consumir snacks, os consumidores estão atendendo a uma ampla gama de necessidades pessoais, que vão desde indulgência e conforto até benefícios nutricionais e considerações emocionais. Inovar com ingredientes lácteos desempenha um papel cada vez mais importante nessa tendência. O snack continua a se expandir além da definição histórica de uma porção menor de comida ou bebida consumida entre as…
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Cooperativa de Laticínios Selita dobra captação de leite

A Cooperativa de Laticínios Selita vai inaugurar um novo parque industrial em Cachoeiro de Itapemirim, no Sul do Espírito Santo. Com a nova fábrica, na localidade de Safra, a empresa pretende dobrar a captação de leite junto aos produtores rurais associados para 850 litros por dia. A fábrica atual será desativada e o destino do imóvel ainda será definido. Para…
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Tirolez investe em novos canais e apresenta Queijaria

A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do país, está investindo em novos canais, como distribuidores, e no varejo de vizinhança, a partir de padarias. O projeto Queijaria Tirolez prevê quatros unidades até o fim de 2021, e garante nova experiência na jornada do consumidor. Com um novo conceito de identidade visual, a Queijaria Tirolez traz uma proposta…
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Major moves in mozzarella: Pizza appetite propels cheese expansion as Arla invests US$88m in Danish facility

Tapping into an increasing global demand for mozzarella, Arla Foods is investing €80 million (US$88.4 million) to more than double the cheese production at its Branderup Dairy plant in Denmark. The Scandanavian dairy company expects the European mozzarella cheese market to increase from around 650,000 metric tons (MT) in 2019 to 720,000MT by 2022. The expansion of Branderup Dairy is…
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