Tag: Sabor
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Neugebauer apresenta novo sabor de barra de chocolate
A Neugebauer apresenta ao mercado um novo sabor em seu mix de opções de barras de chocolate: caramelo crocante. A nova opção, unindo chocolate ao leite com caramelo crocante, chega para ampliar a principal linha de barras do portfólio da empresa para oito sabores. “A Neugebauer conta com a preferência do povo gaúcho, que tem nas nossas famosas barras laranjas…
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Twix lança sabor massa de biscoito
Twix, marca de chocolate da Mars, anunciou um novo sabor para sua linha: Twix Cookie Dough, que combina as clássicas barras de biscoito Twix com uma camada com sabor de massa de biscoito, polvilhada com pedaços de biscoito de chocolate, todos cobertos com chocolate ao leite. “A Mars está entusiasmada em anunciar Twix Cookie Dough como nossa mais nova inovação…
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Tendências funcionais e de saúde exigem agentes mascaradores
As tendências têm a capacidade única de dar nova vida a qualquer categoria. No entanto, a inovação muitas vezes vem com um preço. Na área de bebidas, os formuladores devem enfrentar as novas tendências para manter a integridade de seus produtos. As tendências atuais para bebidas de saúde e bem-estar, à base de plantas, com baixo teor de açúcar e…
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Snickers®️ volta com a versão Sabor Pé de Moleque
Snickers®️, marca que faz parte da Mars, anunciou a volta da versão Snickers® Sabor Pé de Moleque, que traz a combinação de Snickers®️ com um dos mais tradicionais doces do país, o Pé de Moleque. Coberto por chocolate ao leite e recheado com muito amendoim e caramelo, o Snickers®️ Sabor Pé de Moleque traz uma referência ao tradicional doce da…
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Festas juninas inspiram sabor Speciali na Bacio di Latte
A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, entra no clima das comemorações juninas e apresenta um novo sabor, Speciali, de edição limitada, totalmente dedicado as memórias afetivas dessa época do ano. O Cocada de Paçoca é uma irresistível combinação dos gelatos de coco e paçoca, calda de chocolate ao leite e amendoim…
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KitKat ganha sabor cappuccino
A Nestlé anunciou a chegada de KitKat Cappuccino, em edição limitada. É o primeiro produto da marca no Brasil com dupla camada de chocolate e com crispies de café, proporcionando uma textura a mais. Segundo a Nestlé, o conceito foi pensado na Geração Z, que adora a experiência das cafeterias e bebidas indulgentes. Em pesquisas realizadas pela marca, sabores de…
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Gelatina: Ingrediente versátil
Desenvolver produtos que ofereçam para os consumidores o tipo de aparência, sabor e textura que eles aprovam e consumam diariamente, é possível com a utilização da gelatina nas formulações lácteas. A gelatina é um ingrediente extremamente versátil e utilizada pela indústria alimentícia, indústria farmacêutica e industrial em produtos que muitas vezes não imaginamos. Sua principal característica denominada de ‘’Bloom’’ (força…
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Ana Maria Churros chega na região Sul do Brasil
Ana Maria, marca de bolinhos da Bimbo Brasil, iniciou a venda do sabor Churros no Sul do país. A novidade, feita com Leite Moça® da Nestlé, proporciona o sabor nostálgico da infância, além de contemplar a tendência de conforto emocional. O produto é comercializado em monoporções, ou seja, uma opção rápida para atender aos consumidores que procuram praticidade e versatilidade…
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Ingredientes que aumentam os sabores desejáveis e encobrem os indesejáveis
Os produtos clean label e “melhores para você” estão passando de um nicho de mercado para o mainstream em um ritmo rápido. Os ingredientes para essas novas formações geralmente têm necessidades especiais, incluindo bloqueadores de amargor de rótulo limpo, mascaradores de sabor, potencializadores de sabor e extensores de sabor. As declarações de ingredientes devem incluir os nomes de quaisquer ingredientes…
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Cepêra apresenta nova linha de molhos com mais sabor e intensidade
A Cepêra apresenta o Moooolho de verdade!, sua nova linha cujo ingrediente protagonista é o tomate. E muito tomate, oferecendo um produto mais natural, saudável, em embalagens da Tetra Pak de 390g. A marca traz com a nova linha o toque caseiro, com muito mais sabor, aliado à praticidade de um molho de caixinha. A linha de molhos de tomate…
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