Tag: Nutrição
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A influência das nova gerações no desenvolvimento de alimentos e bebidas
As novas gerações têm desempenhado papel significativo na moldagem das tendências em alimentos e bebidas nas últimas décadas. À medida que a sociedade evolui, as preferências e valores das gerações mais jovens também evoluem, o que tem impacto direto na indústria de alimentos e bebidas. Uma das mudanças mais marcantes é a crescente demanda por alimentos mais saudáveis e nutritivos.…
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Nutrição para a saúde cognitiva
A nutrição desempenha papel fundamental na saúde cognitiva, influenciando diretamente a capacidade de pensar, aprender, lembrar e tomar decisões. O cérebro é um órgão altamente metabólico e sensível, e a alimentação é fundamental para seu funcionamento. Os nutrientes fornecem a energia necessária para o cérebro funcionar adequadamente. A glicose, obtida a partir de carboidratos, é a principal fonte de energia…
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Suplementos multifuncionais oferecem vários benefícios em uma única dose
A versatilidade em produtos destinados a melhorar a saúde mental e física está rapidamente se tornando um diferencial de grande importância na indústria de suplementos, à medida que cresce a demanda por estilos de vida saudáveis e equilibrados, os consumidores estão em busca de soluções que ofereçam uma gama completa de benefícios em um único produto. Os suplementos multifuncionais têm…
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Brenntag fortalece portfólio de Life Science
A Brenntag anunciou um acordo para adquirir a Colony Gums, fabricante de misturas de estabilizantes com sede nos Estados Unidos. Segundo a Brenntag, a aquisição complementará o seu negócio existente e permitirá atender clientes com misturas de estabilizantes, soluções de mistura e hidrocoloides no crescente mercado de Nutrição e de Ciências da Vida a nível mundial. “Isso faz parte da…
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Kerry colhe os frutos da sua estratégia de “melhorar e refinar”
A Kerry relatou aumento de receita impulsionado pelo crescimento de volume e aumento de preços. O segmento de sabor e nutrição da empresa mostrou força no ano passado, com aumentos de volume em mercados, regiões e canais, enquanto o segmento de lácteos contou com aumentos de preços para aumentar as receitas. “Fizemos um bom progresso estratégico no ano por meio…
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Noz-tigre adiciona nutrição e versatilidade aos alimentos e bebidas
Comumente cultivada na Espanha e uma cultura alimentar básica na África Ocidental e em partes do Mediterrâneo, a noz-tigre é o nome usado para descrever o tubérculo da planta Cyperus esculentus. Também chamada de chufa, a noz-tigre esteve praticamente ausente do mercado convencional, sendo pouca conhecida pelos consumidores. No entanto, agora, esse tubérculo nutritivo e versátil está fazendo incursões na…
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Fonterra lança marca para bem-estar físico e mental
A Fonterra, fabricante de laticínios, entrou no setor nutrição com o lançamento de Nutiani, uma nova marca de soluções nutricionais que tem como foco o mercado de saúde e bem-estar. O portfólio de ingredientes de Nutiani inclui probióticos, fosfolipídios e lactoferrina, que atendem as necessidades de saúde e bem-estar em nutrição médica e de estilo de vida. De acordo com…
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Nutrição experimental em alimentos e bebidas funcionais
De acordo com a empresa de consultoria Market Place, os alimentos e bebidas funcionais são uma categoria de alta oportunidade para as empresas que consideram a nutrição experimental, porque se alinham melhor com a forma como a nutrição é experimentada. Além disso, as pessoas também procuram ingredientes para apoiar a saúde proativa e preventiva, abordar lacunas nutricionais e gerenciar condições…
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Nutrição personalizada oferece oportunidades para a indústria de suplementos
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de nutrição personalizada foi avaliado em US$ 9,06 bilhões em 2021 e deve atingir US$ 20,14 bilhões até 2029, registrando uma CAGR de 10,5% durante o período de previsão de 2022-2029. Esse crescimento é um fator importante para a indústria de suplementos e abre oportunidades para novas e emergentes…
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Mercado de nutrição esportiva evolui e deve apresentar crescimento significativo
De acordo com um recente relatório da Global Market Insights, o mercado de ingredientes de nutrição esportiva deverá apresentar expansão comercial em um futuro próximo, como resultado das crescentes preocupações com saúde e condicionamento físico. A busca constante por opções mais saudáveis também levou a muitos desenvolvimentos na indústria de alimentos e bebidas à base de nutrição, o que ocorre…
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