Tag: Sustentabilidade
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PureCircle expande operações na China para sua variedade proprietária de estévia
A PureCircle, subsidiária de estévia da Ingredion, recebeu direitos de obtentor de plantas (PBR) para sua variedade proprietária de estévia pelos reguladores chineses, o que permite à empresa expandir suas operações na China. A concessão desses direitos ocorre em um momento de aumento da demanda por alimentos e bebidas com baixo teor de açúcar, uma tendência que está sendo explorada…
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Oterra destaca tendências emergentes em corantes naturais
Liderando o caminho na indústria de corantes alimentícios naturais, a Oterra detalhada suas ações frente às tendências atuais que moldam esse setor, incluindo sustentabilidade, indulgência saudável, experiências sensoriais e conveniência. Em uma era de crescente consciência ambiental, os consumidores exigem ações concretas em prol da sustentabilidade. Na Oterra, a sustentabilidade é um valor essencial em suas operações, exemplificado através do…
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Beneo reforça compromisso com a sustentabilidade
A Beneo, fabricante global de ingredientes funcionais para alimentos, reforçou o seu compromisso com a sustentabilidade ao implementar novos equipamentos em sua fábrica de ingredientes de arroz em Wijgmaal, na Bélgica. A empresa está instalando uma bomba de calor industrial de grande escala para aproveitar a energia das águas residuais e reduzir as emissões de CO2. Os ingredientes de arroz…
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Estévia oferece alternativa saudável, saborosa e sustentável para redução de açúcar
À medida que os consumidores continuam sua busca por opções alimentares mais saudáveis com menor teor de açúcar, a indústria está explorando os benefícios dos adoçantes naturais de estévia em formulações de alimentos e bebidas. A redução de açúcar é uma tendência crescente e a inovação em estévia desempenha papel fundamental em melhorar o sabor dos produtos finais. Segundo especialistas…
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Sabor e funcionalidade lideram a escolha de refrigerantes
À medida que o mercado de refrigerantes carbonatados (CSD) evolui, os consumidores estão redefinindo suas preferências em relação a essa categoria de bebidas. Especialistas observam que, independentemente das preocupações ambientais, o fator decisivo para os consumidores continua sendo o sabor. Segundo pesquisas, o sabor é o elemento mais crucial para os consumidores na escolha de refrigerantes, superando considerações como sustentabilidade…
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Tendências emergentes no mercado de café
Pesquisas de mercado mostram que o café mantém sua posição como um item indispensável para os consumidores, com a categoria adaptando-se à medida que os hábitos mudam. Nesse contexto, cinco principais tendências estão moldando o mercado atualmente: o crescente consumo de café em ambiente doméstico, a ascensão do café frio como uma escolha popular, o surgimento de aditivos alternativos para…
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Novas perspectivas para os produtos lácteos
Nos últimos anos, o mercado de produtos lácteos tem passando por uma transformação significativa, impulsionada por mudanças nas preferências dos consumidores, avanços tecnológicos e uma crescente conscientização sobre saúde e sustentabilidade. Uma das principais tendências que tem impulsionado esse mercado é o aumento da demanda por produtos lácteos alternativos, como leites vegetais, queijos veganos e iogurtes à base de plantas,…
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A nova geração de bebidas
A nova geração de bebidas está redefinindo os padrões da indústria, oferecendo uma variedade de opções que combinam inovação, saúde, conveniência, experiências sensoriais e sustentabilidade. Uma das tendências mais proeminentes é o aumento da demanda por opções funcionais e saudáveis. Os consumidores estão cada vez mais interessados em bebidas que ofereçam benefícios específicos para a saúde, como fortificação com vitaminas…
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Nexira impulsiona sustentabilidade na indústria de acácia
A Nexira, empresa especializada na distribuição de ingredientes naturais e orgânicos, anunciou melhorias significativas na sustentabilidade da sua produção de acácia. Através de uma série de programas globais, a empresa foi a primeira a trabalhar em colaboração com uma ONG por quase 15 anos, além de parcerias com organizações e produtores locais para melhorar as condições de vida nas áreas…
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Nestlé lança primeiro KitKat usando cacau sustentável
A Nestlé lançou KitKat Breaks for Good, o primeiro KitKat feito com massa de cacau proveniente de grãos cultivados por famílias de agricultores engajados no Income Accelerator, a aceleradora de renda da empresa. O lançamento tem como objetivo conectar os consumidores com os agricultores do programa da Nestlé e aumentar a conscientização sobre a sustentabilidade do cacau utilizado nas barras…
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