Tag: Sustentabilidade
-
Braskem lança polipropileno bio-Circular para impulsionar economia circular
A Braskem anunciou o lançamento do polipropileno bio-circular, comercializado sob a marca Wenew, como parte de um esforço para promover a economia circular. Este novo material utiliza óleo de cozinha usado como matéria-prima, mantendo as propriedades e desempenho equivalentes ao polipropileno tradicional e é adequado para contato com alimentos. Com o objetivo de aumentar a circularidade na indústria alimentícia, o…
-
Grupo Bimbo é citado como uma das melhores empresas do mundo pela Revista Time
Pelo segundo ano consecutivo, o Grupo Bimbo, líder global no setor de panificação, foi reconhecido como uma das “Melhores Empresas do Mundo” pela revista Time e pela Statista. A companhia mexicana destaca-se por estar entre as 10 principais na categoria de alimentos a nível global e ocupa a 127ª posição no ranking geral de 1.000 empresas. O ranking “World's Best…
-
ADM expande portfólio não transgênico com aquisição de instalações na Hungria
A Archer Daniels Midland Company (ADM) anunciou a aquisição da Vandamme Hungaria Kft, reforçando seu compromisso com a expansão de produtos não transgênicos, refletindo tendências globais de segurança alimentar e sustentabilidade. Localizada no norte da Hungria, a instalação possui capacidade de esmagamento e extração de 700 toneladas métricas por dia, produzindo farelo e óleos a partir de soja e gérmen…
-
Ingredientes naturais e minimamente processados estão em destaque
O conceito clean label tem se tornado um pilar central na formulação de alimentos e bebidas, refletindo a crescente demanda dos consumidores por produtos que contenham ingredientes naturais e minimamente processados. Essa tendência é impulsionada pela busca por transparência, autenticidade e um entendimento mais claro sobre o que se consome. Produtos com rótulos limpos são caracterizados por listas de ingredientes…
-
Sustentabilidade na formulação de ingredientes
A sustentabilidade na formulação de ingredientes tornou-se um aspecto essencial na indústria de alimentos e bebidas, impulsionada pela crescente conscientização dos consumidores sobre questões ambientais e sociais. Nesse contexto, diversas estratégias estão sendo adotadas para promover práticas mais sustentáveis ao longo da cadeia de suprimentos, desde a seleção de matérias-primas até os processos de produção e embalagem. Uma das principais…
-
Expansão da Nestlé coloca o Brasil na liderança da produção global de KITKAT®
A Nestlé Brasil inaugurou a sua quarta linha de produção de KITKAT® na fábrica de chocolates em Caçapava, no interior de São Paulo. Com investimento de R$ 300 milhões, a expansão posiciona o Brasil como o país com a maior capacidade de produção do chocolate no mundo. Hoje, a unidade já é a maior fabricante de KITKAT® das Américas e…
-
MBM Innovations otimiza maturação de queijos com tecnologia da DSM-Firmenich
A MBM Innovations está unindo sua tecnologia VSM de embalagem a vácuo com a membrana de maturação Pack-Age da DSM-Firmenich, para otimizar o processo de maturação de queijos envelhecidos, reduzindo custos para produtores e consumidores. Queijos semiduros e duros, como Gouda, Havarti e Manchego, normalmente passam por tratamentos tradicionais com revestimentos de álcool polivinílico (PVA), que são removidos antes da…
-
Barry Callebaut lança roteiro para se tornar Net Zero até 2050
A Barry Callebaut lançou o seu Roteiro Net Zero, um passo decisivo em seu compromisso com a sustentabilidade. O plano visa descarbonizar toda a cadeia de valor da empresa, alinhando-se aos esforços globais para limitar o aquecimento global a 1,5 graus Celsius, com metas intermediárias para 2030 e a meta de atingir o Net Zero até 2050. As metas estabelecidas,…
-
Escolhas saudáveis e sustentáveis moldam o caminho para o futuro da indústria
A demanda por alimentos mais saudáveis e sustentáveis nunca foi tão alta. Consumidores cada vez mais conscientes buscam produtos que ofereçam benefícios nutricionais e, ao mesmo tempo, estejam alinhados com práticas ecológicas e éticas. Para a indústria de alimentos e bebidas, isso representa tanto um desafio quanto uma oportunidade de inovação. Os consumidores estão priorizando a saúde, o que impulsiona…
-
Arla Foods anuncia mudanças estratégicas para expandir a produção de ingredientes
A Arla Foods Ingredients está implementando mudanças estratégicas para impulsionar o crescimento em seu negócio de ingredientes, com previsão de superar a capacidade das unidades Danmark Protein e ARINCO, ambas localizadas na Dinamarca. Para explorar novas oportunidades, a empresa planeja transformar a unidade ARINCO em uma instalação focada exclusivamente na produção de ingredientes. Atualmente, a unidade também produz leite em…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
