Tag: Sabor
-
O sabor no topo das prioridades em iogurtes
Quase metade dos consumidores (48%) considera o sabor a principal razão para consumir iogurte, de acordo com uma nova pesquisa do International Food Information Council (IFIC). Benefícios para a saúde (38%) e valor nutricional (37%) completam os três primeiros. Os que consomem iogurte pelos seus benefícios para a saúde, o fazem para a saúde geral e bem-estar (70%) e para…
-
Polenghi lança cream cheese aerado
A Polenghi anunciou uma novidade para o portfólio de cream cheeses: o Cream Cheese Aerado. A nova versão apresenta textura mais leve e macia, com o mesmo sabor e a mesma qualidade já reconhecidos da Polenghi, e tem uma proposta versátil para ampliar as experiências do consumidor. Com qualidade e performance comprovadas, o novo cream cheese garante novas possibilidades de…
-
Ajinomoto Food Ingredients aposta em soluções além do sabor
A Ajinomoto® Food Ingredients, divisão da Ajinomoto do Brasil especializada em soluções para a indústria alimentícia, possui um portfólio que abrange diversos segmentos: carnes, caldos e sopas, snacks, lácteos, massas e doces, entre outros. Os principais benefícios incluem propostas que vão além do sabor, como redução de sódio e açúcar, além de melhorias na percepção do paladar e no aspecto…
-
Sabor e confiança impulsionam o crescimento dos probióticos em 2021
O mercado de probióticos testemunhou um crescimento considerável nas últimas duas décadas, segundo a FMCG Gurus. Isso ocorre porque os consumidores estão se tornando mais conscientes sobre sua saúde e estão cada vez mais proativos na busca por novos produtos que ofereçam um impulso nutricional. Os probióticos estão altamente associados à saúde digestiva e imunológica: duas áreas principais que os…
-
Sabor e confiança impulsionam o crescimento dos probióticos em 2021
O mercado de probióticos testemunhou um crescimento considerável nas últimas duas décadas, segundo a FMCG Gurus. Isso ocorre porque os consumidores estão se tornando mais conscientes sobre sua saúde e estão cada vez mais proativos na busca por novos produtos que ofereçam um impulso nutricional. Os probióticos estão altamente associados à saúde digestiva e imunológica: duas áreas principais que os…
-
Qual a relação entre o fermento e o sabor do queijo?
Quando saboreamos um queijo como o parmesão, ou outro tipo, como o provolone ou a mussarela, por exemplo, percebemos um sabor característico que define aquele tipo de queijo. E se pegarmos duas marcas diferentes de fabricantes desses produtos e experimentarmos cada uma, perceberemos diferenças entre ambos. Isso ocorre, porque cada fábrica tem as suas peculiaridades nos seus processos e, apesar…
-
Kellogg traz sabor único para o portfólio de rosquinhas da Parati®️
A Kellogg®️ lança as rosquinhas Dueto em sabor duplo de chocolate & leite, ampliando o portfólio da Parati®️, marca adquirida pela empresa em 2016. O lançamento reúne dois dos sabores mais consumidos da marca na categoria e tem o objetivo de trazer um produto exclusivo ao segmento de rosquinhas, no qual a marca é líder de vendas no Sul do…
-
Coca-Cola lança versão atualizada zero açúcar
A Coca-Cola está lançando uma versão atualizada da sua Coca-Cola Zero Açúcar, com sabor mais parecido com a sua bebida homônima icônica. A nova versão usa os mesmos ingredientes, portanto, a rotulagem e as informações nutricionais não serão alteradas. A Coca-Cola tem interesse em criar uma variedade sem açúcar que espelhe a sua oferta original, com açúcar, como uma forma…
-
Combinando sabores com benefícios em bebidas de bem-estar
Combinando sabores com benefícios em bebidas de bem-estar Qual é o sabor do bem-estar? Talvez seja um sabor de fruta tradicionalmente popular ou um botânico. Talvez seja um ingrediente conhecido por seus benefícios antioxidantes ou nootrópicos. Quer sejam frutas vermelhas, especiarias, chá ou algo completamente diferente, certos sabores e ingredientes podem transmitir uma sensação de saúde e bem-estar. Essa associação…
-
Sabor, saúde e ecologia – Como os consumidores de lácteos satisfazem os diferentes desejos e demandas
Uma nova pesquisa da Innova Market Insights mostra que os consumidores desejam que as suas compras de lácteos satisfaçam várias preocupações e desejos. Atitudes e opiniões podem variar amplamente de uma categoria para outra. Por exemplo, a compra de leite e iogurte é impulsionada em grande parte pelas necessidades nutricionais diárias, mas o sabor é rei nas escolhas de queijo.…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
