Tag: Covid-19
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Aminoácidos podem ajudar a amenizar efeitos negativos da pandemia
Especialista da Ajinomoto do Brasil fala sobre como suplementos com aminoácidos em sua composição podem auxiliar a reduzir estresse, ansiedade e melhorar a qualidade do sono A mudança de rotina e a pressão emocional causadas pela pandemia do novo coronavírus geram consequências para a população, como o aumento dos níveis de estresse e ansiedade, além de sono de má qualidade…
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Em ambiente desafiador de Covid-19, DSM relata sólidos nove meses
A Royal DSM relatou desempenho robusto contínuo no terceiro trimestre, apesar do ambiente desafiador imposto pela pandemia de Covid-19, destacando um impacto ligeiramente positivo nas vendas na área de Nutrition. De acordo com a empresa, as vendas do Grupo estão estáveis e o EBITDA ajustado caiu 3%; as vendas de nutrição aumentaram 4% e as vendas orgânicas aumentaram 5%. No…
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Os sabores evoluem, mas as principais tendências permanecem relevantes
A pandemia de Covid-19 impactou muitas áreas de Food & Beverage. De acordo com a gerente de marketing da Bell Flavors and Fragrances, Agneta Hoffmann, mudar o comportamento do consumidor em meio à crise de saúde está impactando a inovação e a percepção na área de sabores, proporcionando a evolução desse mercado. A indústria de sabores está cada vez mais…
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Covid-19 impulsiona a priorização da saúde imunológica
“Em sintonia com a imunidade” é uma das principais tendências da Innova Market Insights para 2021, refletindo como a imunidade e a saúde se tornaram as principais preocupações dos consumidores, com as contínuas ansiedades sobre a Covid-19 continuando a ser um foco principal para o próximo ano. “A ansiedade contínua decorrente da pandemia da Covid-19 continua a levar os consumidores…
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Symrise relata crescimento sólido apesar dos contratempos da Covid-19 e ataques cibernéticos
A Symrise anunciou os seus números de vendas para o ano financeiro de 2020, no qual as vendas orgânicas cresceram 2,7%. De acordo com a empresa, o crescimento das vendas orgânicas foi ligeiramente abaixo da faixa desejada de 3% a 4%, devido a um ataque à segurança cibernética em dezembro de 2020, que causou temporariamente interrupções significativas nas operações. “Estávamos…
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Interesse reforçado em rótulos limpos
A pandemia da Covid-19 afetou o mercado de ingredientes alimentícios, mas a demanda por produtos com rótulos limpos continua forte, já que os consumidores procuram produtos saudáveis e confiáveis. A tendência para rótulos mais limpos, significando menos ingredientes e mais reconhecíveis, tem sido a megatendência da indústria de alimentos na última década. Embora, as vezes, a indústria tenha dificuldade para…
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O que pode impactar a categoria de bebidas esportivas em 2021?
A pandemia da Covid-19 teve efeitos inesperados em todos os setores, e o de bebidas esportivas não é exceção. Ao contrário do que se pode supor, nem todas as interrupções foram ruins. Por exemplo: embora os consumidores tenham de fato evitado academias e lojas físicas, analistas de mercado dizem que outros canais estão mostrando uma forte atividade que demonstra uma…
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O interesse pela imunidade e pela inovação
A pandemia global mudou o foco do consumidor de nutrição funcional, de benefícios de desempenho, como energia, para a saúde imunológica, à medida que os consumidores buscam formas de fortalecer a resistência do seu organismo contra a Covid-19. Embora a ciência por trás do incentivo à nutrição para aumentar a imunidade não esteja bem estabelecida, o interesse do consumidor é…
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Nem todas as categorias de alimentos devem permanecer no pós-pandemia
Como um dos eventos mais significativos com impacto nas compras do consumidor, a pandemia da Covid-19 forneceu à indústria de alimentos uma grande quantidade de dados para interpretar. À medida que mais informações são divulgadas, um ano após a chegada da pandemia, os fabricantes e varejistas de alimentos estão analisando quais tendências de compra eram temporárias e quais levarão a…
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Takasago aponta baunilha como tendência em aromas de conforto
A pandemia da Covid-19 trouxe consigo o isolamento social, medidas restritivas e quarentenas. No “pacote”, o aumento do estresse, ansiedade e problemas relacionados à saúde mental. Por isso, segundo estudos da Takasago, uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo, com operação em 26 países, incluindo o Brasil, o consumo de alimentos funcionais e que trazem sensação…
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