Tag: Consumidores
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Abordagem holística de saúde ganhando força com os consumidores
No mercado de bebidas, os proprietários de marcas estão mudando suas estratégias em termos de bebidas saudáveis, pois os consumidores estão olhando além da saúde física. Com base em pesquisas de 2021 em 11 países, a Innova Market Insights descobriu que a saúde física continua sendo o principal foco, mas a saúde holística está em ascensão. Por exemplo, a saúde…
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Vale Fértil lança azeitonas temperadas para o mercado brasileiro
Consumidas como petisco ou em receitas salgadas, as azeitonas, além de saborosas, trazem benefícios à saúde por possuírem vitaminas, sais minerais, fibras, antioxidantes e ácidos graxos. Para expandir as possibilidades de consumo dos frutos de oliveiras pelos brasileiros, a Vale Fértil lançou no mercado as azeitonas temperadas da marca nos sabores Anchova e Mexicana, que prometem ser, ao mesmo tempo,…
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Os consumidores estão prontos para alimentos e bebidas que auxiliam no sono?
Não é surpresa que o mercado de suplementos de suporte ao sono realmente tenha acordado quando a Covid-19 perturbou as tranquilas noites de descanso. E mais de dois anos depois, uma pesquisa da ClearCut Analytics revela um crescimento contínuo nas vendas on-line de suplementos para dormir Mas a necessidade de um auxílio na hora de dormir redundou em benefício de…
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Mimoo amplia portfólio com queijo Mussarela de 4 kg
Com o objetivo de garantir qualidade e ótimo custo-benefício aos consumidores, a Mimoo incluiu ao seu portfólio o queijo Mussarela de 4 kg. O produto é versátil e indicado para o preparo de receitas variadas, como pizzas, esfihas, lasanhas ou sanduíches do dia a dia. O queijo Mussarela Mimoo tem sabor suave e textura macia. O produto também conta com…
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Perfetto lança novo conceito de gelato bar
Pensando em oferecer uma experiência mais premium aos consumidores, a Perfetto lançou o primeiro produto em um conceito de gelato bar do Brasil: o Milkatto, uma barrinha de gelato com sabor cookies and cream e cobertura de chocolate ao leite. O produto é produzido à base de creme de leite e possui uma maior quantidade de sólidos, o tornando mais…
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Os suplementos alimentares no balanceamento da dieta
O mercado de suplementos alimentares tornou-se altamente atraente devido à crescente conscientização sobre a saúde e afluência entre os consumidores. O consumo de suplementos tem-se mostrado um mercado promissor e em expansão. Antes tido como alimento para atletas, hoje é consumido pela população geral, praticante ou não de atividade física, que busca nos suplementos resultados para melhorar a sua saúde.…
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Usos e benefícios do processamento de alta pressão para fabricantes e consumidores
Um dos principais desafios para os fabricantes hoje é manter um sistema de produção de alimentos que possa acompanhar o crescimento da população mundial. Até 2050, será necessário um aumento de 60% na produção de alimentos para alimentar cerca de 9,3 bilhões de pessoas, segundo estima a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FOA). Para os fabricantes, isso…
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Consumidores e fabricantes compartilham a responsabilidade pela saúde do planeta
Há vários anos, as 10 principais tendências da Innova Market Insights são lideradas por questões relacionadas à transparência e à construção da confiança do consumidor. Em 2022, essas tendências se concentraram nas questões ambientais e em uma mudança nas principais preocupações dos consumidores com o meio ambiente. Mesmo em uma pandemia, a saúde do planeta assumiu como a principal preocupação…
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Chocolates Brasil Cacau lança Fondue Ovomaltine®
Atenta às tendências e aos pedidos de seus consumidores, a Brasil Cacau aproveitou a chegada do inverno para abastecer o seu portfólio com combinações de fondues: Ovomaltine® e Creme de Avelã. A parceria entre a Brasil Cacau e Ovomaltine® já é de longa data e, agora, a família cresceu com a sua versão fondue que, além do saboroso chocolate, conta…
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Tecnologias emergentes para melhorar a segurança e o shelf life na indústria de alimentos e bebidas
Shelf life é o período durante o qual o alimento mantém uma qualidade aceitável do ponto de vista organoléptico e de segurança, sendo sua importância reconhecida tanto para fabricantes quanto para consumidores. Técnicas convencionais de conservação de alimentos e ampliação do shelf life vem sendo usadas de forma abrangente em todo o mundo. Contudo, o setor de alimentos vem se…
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