Tag: Consumidores
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Gelatina: Ingrediente versátil
Desenvolver produtos que ofereçam para os consumidores o tipo de aparência, sabor e textura que eles aprovam e consumam diariamente, é possível com a utilização da gelatina nas formulações lácteas. A gelatina é um ingrediente extremamente versátil e utilizada pela indústria alimentícia, indústria farmacêutica e industrial em produtos que muitas vezes não imaginamos. Sua principal característica denominada de ‘’Bloom’’ (força…
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O que torna um produto de confeitaria “melhor para você”?
Determinar o que é “melhor para você” no espaço de confeitaria tornou-se cada vez mais desafiador, à medida que mais consumidores procuram melhorar seus hábitos alimentares. São menos calorias? Menos açúcar? Refere-se a produtos funcionais com adição de vitaminas ou guloseimas à base de plantas feitas sem ingredientes de origem animal? “Melhor para você pode ser um monte de coisas.…
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Bem Brasil é certificada por norma internacional de segurança de alimentos
Atenta à constante busca por alta qualidade de seus produtos e sua responsabilidade com seus consumidores, a Bem Brasil Alimentos, empresa nacional de venda de batatas pré-fritas congeladas, foi certificada pela norma referencial da Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI) – a FSSC22000. Na indústria alimentícia, o objetivo ao se adotar processos de segurança de alimentos é justamente para,…
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Consumidores da Geração Z estão sedentos por variedade em bebidas
Os consumidores da Geração Z estão sedentos por marcas de bebidas que sejam limpas, sustentáveis e socialmente responsáveis, de acordo com um relatório da WGSN, que prevê tendências globais de consumo. As prioridades que estão direcionando as escolhas feitas pelos consumidores da Geração Z ao selecionar marcas de bebidas são semelhantes àquelas que direcionam suas compras de produtos alimentícios em…
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Mondelez lança código QR ‘SnackingRight’ no Reino Unido
A Mondelez International lançou um novo programa piloto no Reino Unido com códigos QR que fornecem aos consumidores informações sobre as iniciativas de sustentabilidade e bem-estar da empresa. O piloto, uma estreia global para a Mondelez, faz parte da sua estratégia de embalagem de sustentabilidade “Pack Light and Right”. Como parte do programa piloto, os consumidores podem escanear o código…
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O apelo dos adoçantes de rótulo limpo
É oficial: o açúcar refinado substituiu a gordura como o “grande mal” dos consumidores saudáveis. Por um lado, a Pesquisa Voz do Consumidor: Saúde e Nutrição de 2020, da Euromonitor International, descobriu que 53% dos entrevistados disseram que comer menos açúcar foi o método escolhido de perda de peso. Por outro lado, cortar o açúcar parece ser mais do que…
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SOL lança novas receitas à base de chocolate
A marca SOL lançou duas novas misturas para bolos nos sabores Floresta Negra e Chocolate com Morango. A dupla de sucesso está entre as mais solicitadas pelos consumidores no Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) da J. Macêdo, empresa que detém a marca SOL e é líder no Brasil nos segmentos de farinha de trigo e misturas para bolos. À…
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Consumidores procuram alimentação “limpa” e que combata o estresse
De acordo com a Pesquisa de Saúde e Alimentação 2022, do Conselho Internacional de Informação Alimentar, pouco mais da metade de todos os consumidores dizem que estão seguindo uma dieta ou padrão alimentar, aumentando para 52% de 39% em 2021. Mais de um terço deseja proteger sua saúde a longo prazo, enquanto aproximadamente a mesma quantidade está interessada em perder…
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Cafés Coamo estão com novo layout
O café conquista a cada ano milhares de novos consumidores e, por isso, na linha de produção de alimentos da Coamo, o café faz parte do portfólio de produtos há mais de duas décadas. Recentemente, com rebranding da linha alimentícia da Coamo, os cafés também mudaram de layout, mantendo a ideia de padronização do mesmo fundo para formação de bloco…
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Aurora Alimentos lança marca voltada ao segmento de produtos de alto valor agregado
A Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop), terceiro maior grupo brasileiro da indústria de alimentos, ingressa no segmento de produtos premium com o lançamento de Aurora Premium, marca desenvolvida para oferecer experiências de consumo diferenciadas para o churrasco e refeições especiais, satisfazendo às necessidades dos consumidores mais exigentes. O portfólio de Aurora Premium é formado por 21 produtos elaborados com…
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