Tag: Consumidor
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Insights do consumidor voltados para o futuro impulsionam o que vem a seguir para suplementos alimentares
Todos foram afetados de maneira diferente pela pandemia; no entanto, uma coisa que muitas pessoas agora têm em comum é um foco agudo em saúde e bem-estar. Ao mesmo tempo, os consumidores também estão mostrando interesse crescente em apoiar seu microbioma intestinal, que está conectado a todos os aspectos do bem-estar, incluindo o físico, mental e emocional. Os consumidores estão…
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Lançamentos do primeiro semestre da Peccin conquistam o consumidor
Para a Peccin, o primeiro semestre deste ano foi recheado de novidades, tanto na linha de chocolates quanto na de candies. Focada em ampliar o portfólio sempre mantendo o padrão de qualidade já conhecido e respeitado pelo mercado, os lançamentos em candies foram Fantasy Festa Maria Clara & JP, Blong Melancia e Big Frutibelo. Crocante por fora e macia por…
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Seara lança linha Snacks Gourmet
A Seara lançou a linha Snacks Gourmet. Pensada para atender as necessidades do consumidor, a linha é pronta para consumo e une crocância e sabor exclusivos. Os snacks são de salame tipo italiano com pimenta preta, e de pepperoni com páprica picante, ambos feitos com vinho e acompanhados por torradas palito crocantes e assadas em forno à lenha. “O consumidor…
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Symrise sugere tendências de premiumização e naturalidade para atender os desejos dos consumidores
A Symrise atualizou sua meta-análise Trendscope, destacando que a premiumização juntamente com naturalidade, saúde e respeito ao clima continuam sendo fundamentais na formulação de alimentos e bebidas. A meta-análise oferece detalhes abrangentes sobre tendências, bem como cinco relatórios dedicados às categorias de bebidas, culinária, laticínios, snacks e doces. Também destaca itens que manifestam essas tendências, como exemplos de produtos, sabores…
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Percepções do consumidor em torno da saúde imunológica
O sistema imunológico é a primeira linha de defesa do organismo contra toda uma série de doenças e condições. A imunidade ativa é o resultado da exposição a uma doença para que, se ocorrer contato com esse organismo no futuro, o sistema imunológico produzirá os anticorpos necessários para combatê-la. Essa imunidade pode ser adquirida naturalmente, ou seja, por exposição direta…
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Aromas e outros ingredientes aromatizantes
Os aromas são mais do que ingredientes básicos nos alimentos, são indicadores da sua personalidade, da sua autenticidade e da sua marca. O efeito dos aromas na contribuição do sabor e odor é fator distintivo pelo qual o consumidor reconhece e valoriza cada alimento ou bebida. O mercado dispõe de diferentes tipos, adequados para atender as percepções de aromaticidade de…
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Kerry inaugura fábrica no continente africano
A Kerry, indústria de Taste & Nutrition, inaugurou sua maior instalação no continente africano, uma fábrica de 10.000 metros quadrados, com investimento de US$ 36 milhões. A instalação está alinhada com a estratégia da empresa de fornecer alimentos sustentáveis e soluções avançadas de sabor. “A indústria de alimentos e bebidas na África está explodindo com novas microtendências, principalmente em torno…
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Piracanjuba apresenta novas embalagens com recursos tecnológicos
Já se foi o tempo em que as embalagens eram usadas apenas para armazenar e transportar alimentos. Além das informações indispensáveis, como a composição dos produtos e tabela nutricional, as marcas entenderam o potencial de comunicação dos recipientes. Desde então, mais do que apresentar layouts atrativos, se tornaram aliadas para diversas finalidades, como proporcionar maior transparência ao consumidor. Pensando nesses…
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Hershey vê forte demanda por salgadinhos
As vendas do portfólio salgado da Hershey estão crescendo. A forte demanda do consumidor por salgadinhos, juntamente com chocolate e outros produtos de confeitaria, levou a empresa a aumentar suas vendas e previsão de lucros para o ano inteiro após um forte primeiro trimestre. O lucro líquido dos três meses encerrados em 3 de abril foi de US$ 533 milhões,…
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O poder da imunidade
Com o aumento do interesse do consumidor na saúde imunológica, os desenvolvedores de produtos estão se concentrando em ingredientes para ajudar a manter, apoiar ou aumentar a imunidade. Esses ingredientes de saúde imunológica geralmente se enquadram em seis categorias principais: probióticos, proteínas, botânicos, fungos, pré e pós-bióticos, micronutrientes e nutracêuticos à base de lipídios. Destes, os mais estudados e bem…
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