Tag: Consumidor
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Mondelēz Internacional nomeia novo vice-presidente executivo para negócio global de snacks
A Mondelēz International anunciou a nomeação de Norberto Chaclin como Vice-Presidente Executivo e Diretor de Pesquisa & Desenvolvimento (P&D) para suas operações internacionais. O executivo reportará diretamente ao presidente do conselho e CEO da empresa, Dirk Van de Put, e terá como principal missão impulsionar a estratégia global de inovação e qualidade da companhia. Segundo Van de Put, Chaclin se…
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Abic alerta para riscos do “café fake”
Com o preço do café atingindo altas recordes — um aumento de 40% no último ano, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) —, produtos falsificados começaram a ganhar espaço nas prateleiras de supermercados. Os chamados "café fakes", vendidos a preços mais baixos, preocupam a indústria do setor e representam riscos à saúde dos consumidores. O café…
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Heinz lança linha premium de molhos de tomate em embalagens de vidro
A Heinz anunciou mais uma novidade em seu portfólio com o lançamento de uma linha premium de molhos de tomate, oferecendo novas experiências de sabor. Um dos destaques é que os novos produtos estão em recipientes de vidro. Os novos molhos são elaborados com tomate cuidadosamente selecionado e azeite extravirgem, proporcionando praticidade e sabor em três versões: Tradicional, Basílico, com…
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Como se diferenciar no competitivo mercado de bebidas energéticas
No competitivo universo das bebidas energéticas, a busca pela diferenciação é essencial para não apenas conquistar a atenção do consumidor, mas também para estabelecer uma presença duradoura no mercado. Em um cenário onde a oferta é vasta e as expectativas dos consumidores estão em constante evolução, as marcas enfrentam o desafio de se destacar e oferecer algo verdadeiramente único. A…
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Fonterra e APC Microbiome fazem parceria com foco em probióticos
A Fonterra e a APC Microbiome Irlanda, reconhecida como o maior instituto de pesquisa de microbiomas do mundo, localizado na University College Cork e no Teagasc Food Research Centre, estabeleceram uma parceria estratégica de pesquisa com foco em probióticos e microbioma humano. A nova parceria tem como objetivo desenvolver produtos inovadores que promovam a saúde e o bem-estar do consumidor,…
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ADM explica como os hábitos dos brasileiros mudaram o modo de se alimentar
Com os desafios da rotina cada vez mais acelerada e a conciliação da vida no trabalho e fora dele, há, como reflexo, uma busca cada vez maior por opções rápidas e que tragam praticidade para o dia a dia e, segundo Alessandra Mattar, gerente de Marketing da ADM, a famosa hora do lanche está mais presente na vida do consumidor.…
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Pesquisa da Kerry revela o comportamento do consumidor com relação a redução de açúcar
Uma recente pesquisa da Kerry sobre redução de açúcar e comportamento do consumidor, descobriu que a saúde e o sabor a longo prazo são considerados fatores cruciais para alternativas de açúcar reduzido. Também revelou que os consumidores não são necessariamente induzidos a reduzir o açúcar para perda de peso e que os estados emocionais e as ocasiões de alimentação ao…
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Sabor e prazer direcionam a inovação em snacks e panificação
Segundo pesquisas de mercado, a demanda do consumidor por sustentabilidade, conveniência e saúde é forte, mas não supera o prazer e a indulgência, que continuam sendo o principal fator de compra em snacks e panificação, influenciando o comportamento do consumidor e a inovação de produtos. Sabor e prazer superam todas as principais tendências e motivações de compra, seguida pela preocupação…
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Inovação alimentar com transparência
Mudanças no comportamento do consumidor e aumento da conscientização abriram caminho para novas soluções que buscam aumentar a transparência e fornecer acesso a informações confiáveis para consumidores, e entre empresas, de forma eficiente, honesta e acessível. Desde o uso de sistemas movidos a blockchain, que fornecem monitoramento seguro da cadeia de suprimentos, até QR Codes, úteis em rótulos de alimentos…
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A ascensão da indulgência saudável
A tendência de indulgência saudável continua chamando a atenção do consumidor e da indústria; e continuará a influenciar o comportamento do consumidor este ano, devido, em parte, às macrotendências globais. Especialistas do setor apontam as ansiedades financeiras e de saúde como os principais impulsionadores dessa tendência, com a oferta de alimentos indulgentes oferecendo uma oportunidade de escapismo saboroso para aliviar…
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