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A Câmara Municipal do Rio de Janeiro aprovou de forma unânime um projeto de lei para combater a obesidade infantil. O Substitutivo ao Projeto de Lei 1662/2019, proíbe a venda e a oferta de bebidas e alimentos ultraprocessados nas escolas públicas e privadas da cidade. O projeto considera ultraprocessados os alimentos que são produzidas em várias etapas de processamento e…

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A Beneo se associou à fornecedora de ingredientes Sonutra Blumos para oferecer suas soluções de origem natural à indústria de alimentos e bebidas no Peru. Segundo Thomas Weber, gerente regional de Vendas América Latina da Beneo, todas as soluções da empresa estarão disponíveis no mercado através do novo parceiro de negócios exclusivo. “Dessa forma, podemos oferecer múltiplos produtos aos nossos…

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Desde o último dia 10 de junho, a Laticínios Tirol passou a ter os direitos sobre a industrialização e venda dos produtos da marca Paulista em todo o território nacional. O licenciamento da marca inclui tanto os produtos já comercializados como o lançamentos de novos produtos, com exceção de iogurtes (leites fermentados) que continuam com a Danone, que licenciou a…

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A DSM-Firmenich lançou Maxilact Next, a mais recente adição à sua linha de enzimas lactase Maxilact®. Maxilact® Next é cerca de 25% mais rápido que a antiga referência de mercado utilizada para processamento de leite, reduzindo o tempo de hidrólise em 25% quando dosado no mesmo nível. Permite que os produtores de leite sem lactose otimizem a produção, aumentem a…

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A mudança na preferência dos consumidores por alternativas mais saudáveis despertou um interesse crescente nas diversas combinações de chás, folhas e sabores, devido aos diferentes benefícios que proporcionam. O chá sempre ocupou espaço no campo funcional, o que contribui para o foco de saúde que outras bebidas podem aproveitar em seus produtos, como por exemplo, usando cafeína proveniente de chá…

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Os consumidores adotaram uma abordagem holística e proativa para seu bem-estar, na qual estão tentando abordar e melhorar sua saúde geral. Também estão procurando se educar sobre probióticos e priorizando sua saúde digestiva e imunológica. Portanto, estão buscando produtos com benefícios multifuncionais e convenientes que melhorem várias áreas da sua saúde. Contudo, pesquisas demonstraram que há uma lacuna de conhecimento…

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A sustentabilidade se tornou uma força motriz nas escolhas do consumidor e nas práticas da indústria. À medida que a indústria de suplementos se esforça para atender a esse requisito de soluções sustentáveis, o óleo de Ahiflower pode ser uma alternativa. Ahiflower, também conhecido como “óleo Buglossoides arvensis refinado”, é um óleo dietético vegetal extraído das sementes de uma cultura…

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Com o objetivo de fortalecer sua posição no mercado de snacks e consolidar a liderança da marca Pringles® na categoria de salgadinhos de batata no Brasil, a Kellogg anunciou um investimento de R$ 250 milhões, que possibilitará o aumento em 100% da capacidade de produção da marca.Além de reforçar o compromisso da empresa em oferecer produtos de alta qualidade e…

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No primeiro trimestre de 2023, o PIB (Produto Interno Bruto) surpreendeu; cresceu 1,9% em relação ao período anterior, puxado principalmente pelo crescimento da agricultura.Contudo, o grande desafio será manter esse patamar, evitando um período de queda. Para que isso não ocorra, os economistas alertam que é necessário recuperar os investimentos, ou seja, o mercado precisa confiar no avanço do marco…

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