Novidades do Setor
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IMCD relata crescimento de EBITA de 51% nos primeiros nove meses de 2021
A IMCD, distribuidor de especialidades químicas e ingredientes, anunciou os resultados dos seus primeiros nove meses de 2021. A empresa relatou crescimento do lucro bruto de 28%, para 620,8 milhões de euros; aumento do EBITA operacional de 51%, para 286,4 milhões de euros; e aumento de 54% no resultado líquido, para 202,0 milhões de euros. No terceiro trimestre de 2021,…
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Lesaffre planeja expansão para os Emirados Árabes Unidos
A Lesaffre está lançando um centro de panificação em Dubai como parte de uma estratégia de expansão de rede para apoiar clientes dos Emirados Árabes Unidos e da região do Conselho de Cooperação do Golfo (GCC) no desenvolvimento de soluções disruptivas de panificação. O centro de panificação está localizado no Silicon Oasis, em Dubai, e adaptado para recriar as condições…
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Bem Brasil Alimentos marca presença na COP 26
O compromisso com a responsabilidade socioambiental levou a Bem Brasil Alimentos à 26ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança Climática (COP 26), realizada em Glasgow, na Escócia. Por meio de uma parceria com a Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG), a empresa está entre os cases de sustentabilidade, selecionados como modelo de sucesso, apresentados pelo Governo do…
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Kemin constrói nova fábrica para escalonar ingredientes naturais para carne e frutos do mar
A Kemin Industries, fabricante global de ingredientes, está construindo uma nova fábrica em Verona, Missouri, nos Estados Unidos. Com investimentos de US$ 40 milhões, o novo local destina-se à produção de ingredientes de aprimoramento de rótulos limpos para aplicações de carnes e frutos do mar, que ajudam a melhorar o rendimento do cozimento, retenção de umidade e redução de sódio.…
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Puratos inova com melhoradores de pão
A Puratos USA, fornecedora de ingredientes para panificação, lançou Intens Puraslim, que possibilita reduzir as calorias e a gordura saturada em pães doces e macios, bem como aumentar o custo-benefício da produção do pão, mantendo-os saborosos e frescos. “A partir do estudo de consumo global proprietário da Puratos, Taste Tomorrow, sabemos que 39% dos consumidores verificam os rótulos nutricionais dos…
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Tetra Pak cresce em soluções de processamento para sorvetes e polpas de fruta
Uma das líderes globais em soluções de processamento e envase de alimentos e bebidas, a Tetra Pak está focada em oportunidades na indústria de sorvetes. O mercado é atendido pela área de Processamento da empresa, especializada na oferta de equipamentos de ponta para a fabricação de sorvetes (em massa, palitos e cones) e polpas de fruta. Nos primeiros seis meses…
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Chr. Hansen adiciona novos recursos de fermentação ao seu portfólio de redução de açúcar
A Chr. Hansen lançou a sua cultura SWEETY® de última geração, a mais recente adição ao seu portfólio de redução de açúcar para laticínios frescos. Usando o poder da fermentação, SWEETY® permite que os produtores mantenham o nível agradável de doçura que seus clientes desejam, ao mesmo tempo que reduz o açúcar adicionado em até 1g para cada 100g de…
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Kellogg registra aumento nas vendas impulsionadas por mercados emergentes
A Kellogg Company registrou aumento de 5,6% nas vendas líquidas reportadas no terceiro trimestre, impulsionada pela demanda por seus snacks e pelo desempenho dos seus negócios em mercados emergentes. Agora, a empresa espera um crescimento orgânico das vendas líquidas de 2% a 3% para o ano inteiro, uma atualização em sua projeção anterior de crescimento de 0% a 1%. No…
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Nissin coloca "prateleiras falantes" para conversar com consumidores
A Nissin Foods do Brasil preparou uma ação inédita de distribuição em supermercados para oferecer conteúdo personalizado aos consumidores da marca. Até o final de novembro, os clientes que se aproximarem das gôndolas com produtos da Nissin em 50 lojas de redes de supermercado localizadas no Estado de São Paulo, terão a oportunidade de conhecer as “prateleiras falantes”. Com design…
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Tendências de alimentos para 2022
A busca dos consumidores por alimentos reconfortantes com um leve toque no sabor, ingredientes e benefícios nutricionais impulsionará o crescimento da maioria da indústria de alimentos especiais de US $ 170,4 bilhões em 2022, de acordo com o painel Trendspotter da Associação de Alimentos Especiais (Speciality Food Association – SFA). O painel Trendspotter, que inclui analistas de mercado, pesquisadores de…
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