Novidades do Setor
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Sweegen recebe aprovação de segurança na Europa para uso de Bestevia Reb M
A Comissão Europeia aprovou o uso de Bestevia Rebaudioside M (Reb M) não-OGM da Sweegen para uso em alimentos e bebidas. Com a aprovação, a Sweegen fortalece a sua presença na Europa. “Estamos abrindo as portas para que os desenvolvedores de produtos explorem um novo kit de ferramentas para redução de açúcar em todas as categorias de produtos”, disse Luca…
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Os desafios da digitalização na indústria de alimentos
Assim como ocorre em outras áreas, há grande expectativa por parte do mercado e dos consumidores no que se refere à digitalização na indústria de alimentos. Afinal, trata-se de um setor que é essencial para a vida das pessoas, além de movimentar a economia de muitos países. O Brasil, por exemplo, é considerado uma potência nesse segmento, tendo em vista…
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Projeções para o mercado de lácteos até 2030
O setor de lácteos se mostrou notavelmente resistente durante a pandemia da Covid-19. A natureza perecível do leite líquido fresco e produtos lácteos frescos os tornava particularmente vulneráveis a interrupções na cadeia de abastecimento; no entanto, o setor de laticínios não foi afetado de forma tão significativa quanto outros setores de uma perspectiva global, de acordo com o relatório OECD-FAO…
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Receita da Coca-Cola sobe 42% no segundo trimestre e apresenta forte recuperação
The Coca-Cola Company testemunhou uma aceleração da receita líquida em 42% no segundo trimestre, impulsionada pela recuperação em curso da pandemia em vários mercados. A empresa registrou receita líquida de US$ 10,1 bilhões, com crescimento de 26% nas vendas de concentrado e aumento de preço/mix de 11%. Os resultados do segundo trimestre representam uma recuperação significativa do negócio, onde a…
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Maggi traz versão atualizada da icônica Galinha Azul
Após anos, a icônica personagem Galinha Azul de Maggi ganhou uma roupagem mais moderna. Maggi, uma das marcas mais icônicas da culinária brasileira e líder nas categorias de Caldos e Sopas, apresenta uma versão atualizada da Galinha Azul. "A Galinha Azul é muito mais que um personagem, é um ícone que desperta em nossos consumidores uma memória. Por esse motivo,…
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Pif Paf Alimentos adquire produtora de frango do Espírito Santo
Dando sequência à execução do seu plano estratégico de crescimento sustentável, a Rio Branco Alimentos, também conhecida como Pif Paf Alimentos e proprietária das marcas Pif Paf, Fricasa, Club V, Ladelli e Flip, entre outras, anunciou a aquisição da Uniaves, empresa sediada em Castelo, maior produtora de frango do Espírito Santo. A compra da Uniaves possibilitará a ampliação da capacidade…
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Trento anuncia novidades na linha Mini
Acompanhando a tendência do mercado de oferecer produtos em formato mini, a linha Trento Mini apresenta Trento Mini Sobremesas e a nova versão de embalagem para Trento Mini Momentos Chocolate. Trento Mini Sobremesas traz com exclusividade todos os sabores da linha de sobremesas em formato mini. A embalagem bolsa de 800g reúne os quatro sabores que compõem o mix de…
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Grãos orgânicos ganham impulso
O orgânico veio para ficar. Essa categoria que já foi um nicho continua a desfrutar de um crescimento constante. Do início dos anos 1990, até o início dos anos 2000, os orgânicos deram grandes passos, com aumento na área cultivada orgânica certificada e com as compras de alimentos orgânicos eclipsando as compras de alimentos convencionais. A Pesquisa da Indústria Orgânica…
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Opções “melhores para você” no mercado de refrigerantes
Os consumidores de hoje estão mais conscientes sobre os ingredientes que compõem suas bebidas, prestando muita atenção àqueles que são considerados prejudiciais à saúde, variando de alto teor de açúcar e ingredientes artificiais a certos ingredientes que aumentam a energia. Uma tendência emergente antes da pandemia e impulsionada em seu rastro, os consumidores estão reavaliando as suas dietas na busca…
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Novos hábitos abrem margens para maior procura por produtos que reforçam a imunidade
De acordo com especialistas, a chegada das baixas temperaturas traz consigo uma atenção maior em relação a nutrição e alimentação. Diante do atual desafio, decorrente da pandemia da Covid-19, a maioria das pessoas busca orientações para manter o corpo saudável e ainda cuidar da saúde dos familiares. Com as mudanças climáticas, muitos estão propensos a contrair doenças respiratórias, que são…
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