Novidades do Setor
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ADM Expands Protein Portfolio with Textured Wheat and Pea
New protein ingredients build upon ADM’s extensive portfolio, reaffirming ADM’s continued leadership in the plant protein market CHICAGO, Sept. 24, 2020—ADM (NYSE: ADM), a leading supplier of nutrition solutions for the global food and beverage industry, today announced the launch of Arcon® T textured pea proteins, Prolite® MeatTEX textured wheat protein and Prolite® MeatXT non-textured wheat protein. These highly-functional protein…
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Coagulante revolucionário garante doação para a Dairy Without Borders
Como prometido, a Chr. Hansen comemora a bem-sucedida recepção de CHY-MAX® Supreme fazendo uma doação em dinheiro para uma ONG dinamarquesa por cada teste industrial com o inovador produto 4.100 euros. Esse é o valor que a Chr. Hansen, a empresa de ingredientes alimentícios mais sustentável do mundo, está doando para a ONG Dairy Without Borders, uma organização sem fins…
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TÁ VALENDO! Abertas as votações para terceira fase Prêmio Bis 2020/21
Votações Prêmio BIS 2020 A revista Aditivos | Ingredientes convida os profissionais do setor alimentício para participarem da terceira fase de votação do Prêmio BIS – Best Ingredients Suppliers – Edição 2020, através da votação das empresas de sua preferência nos diversos segmentos englobados por esse mercado. A votação é simples, rápida e confidencial: basta acessar o link abaixo e…
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Puratos Investe em Centro de Inovação em SP
A Puratos, fabricante de produtos para panificação, confeitaria e chocolate, inaugurou um centro de inovação em São Paulo (SP), no bairro Vila Olimpia. O "InSPiration Center" possui quatro andares e um espaço de 300m² com máquinas – também serão instaladas duas estações para desenvolvimento de produtos. A estrutura oferecerá treinamentos especializados mensalmente, para profissionais de operações de todos os tamanhos.…
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Doações da brf apoiam três pesquisas da univates contra a covid-19
Em julho, a BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, doou R$ 100 mil para o desenvolvimento de estudos e projetos relacionados à Covid-19 e à saúde pública ao Parque Científico e Tecnológico do Vale do Taquari (Tecnovates) da Univates, em Lajeado (RS). Dois meses depois, o investimento se reflete no avanço de três projetos que podem resultar…
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Chr. Hansen to sell its Natural Colors business to EQT
Chr. Hansen to sell its Natural Colors business, the leading global developer and manufacturer of natural coloring ingredients for food and beverages, to EQT IX Natural Colors’ underlying market is supported by favorable secular megatrends, such as increasing consumer awareness around health and the environment, the ongoing transition from synthetic coloring components to natural ingredients, and a growing demand for…
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Dairy-free indulgence: Barry Callebaut taps into texture to create plant-based treats
Launches of plant-based products have significantly increased across all sweet categories to keep pace with increasing consumer demand for healthy and indulgent products. This comes as the growing interest in plant-based ingredients pushes plant-based eating from trend to food revolution status. Iconic indulgent brands like Magnum (2019) or Galaxy (2020) have introduced new plant-based products with indulgence at heart. This…
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M. Dias Branco promove concurso para financiar startups
A M. Dias Branco, em parceria com o Senai Ceará, lançou na segunda-feira (28) a nova edição do programa Germina. O objetivo da iniciativa é financiar startups para a solução de cinco desafios alinhados à estratégia de inovação estabelecida pela companhia. Ao todo, o incentivo chega a R$ 1 milhão. “Ao mesmo tempo em que nossos colaboradores têm a oportunidade…
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Universidade do sorvete lança cursos exclusivos sobre instagram e pdv para o mercado sorveteiro
Em sua nova versão, plataforma digital de capacitação gratuita voltada ao segmento de gelados comestíveis conta com parceria de especialistas renomados nacionalmente no desenvolvimento dos conteúdos atuais e alinhados aos últimos movimentos do mercado São Paulo, setembro de 2020 – Conectada à transformação digital acelerada pelas limitações impostas pela pandemia, a Duas Rodas está colocando no ar a nova versão…
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Tate & Lyle promove webinar sobre redução de açúcar e calorias com stevia
Em parceria com a Mintel, evento on-line abordará novas tecnologias para formulação de produtos, comportamento e intenção de compra dos consumidores. Líder global no fornecimento de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle se uniu a Mintel, empresa especializada em pesquisa de mercado, para promover um webinar sobre redução de açúcar e calorias com stevia. No…
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