Novidades do Setor

Fazer com que o ketchup saia na quantidade desejada pode ser uma tarefa mais difícil do que o esperado. Sabendo disso, a Heinz fez um mini tutorial em vídeo para ajudar o consumidor. Além de dicas simples como a posição correta da embalagem, a empresa mudou o rótulo da garrafa de vidro de forma a orientar a posição ideal. O…

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Tyson Foods, through its corporate venture subsidiary, Tyson Ventures, has completed an investment in New Wave Foods. Based in San Francisco, New Wave Foods is focused on producing plant-based shellfish and plans to have a shrimp alternative ready for food service operators in early 2020. Tyson invests in shellfish company “We’re excited about this investment in the fast-growing segment of…

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A Vigor iniciará 2020 aumentando sua participação no setor de fast food. Com o objetivo de oferecer a esse mercado solução completa em lácteos, a empresa se prepara para entrar em um novo segmento dentro do setor: o de queijos processados fatiados. Para isso, está investindo R$ 25 milhões em maquinário, infraestrutura, tecnologia, pesquisa e desenvolvimento, o que oferecerá a…

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Voltados para quem acredita na alimentação natural como forma de ter uma vida mais saudável atrelada ao prazer de comer, produtos possuem mais proteína, baixo teor de sódio e não contêm proteína de soja e lactose A Seara Alimentos expande seu portfólio e apresenta uma linha completa e exclusiva no mercado brasileiro, com oito produtos feitos sem conservantes artificiais, 100%…

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Ingredients and fats supplier AAK has acquired 80% of Soya International to expand its ingredient portfolio with speciality lecithins. The deal resulted in a put/call option that means AAK could acquire the remaining 20% of Soya International within the next 2-5 years. UK-based Soya International is a food ingredients supplier focused on soy derived ingredients such as proteins, lecithins and…

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Conceitos de saudabilidade dos alimentos, de cadeias de produção sustentáveis e de transparência de todo o processo produtivo, da plantação ao descarte de resíduos, são tendências para o mercado de alimentos em 2050, de acordo com dados apresentados Cristiana Ambiel, coordenadora de atividades técnicas do Instituto de Tecnologia Senai, durante a palestra “O que vamos comer em 2050”. Para Ambiel,…

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O mercado de alimentação tem enfrentado transformações intensas nos últimos anos. Uma categoria que ganhou espaço nessa nova fase é a de produtos zero lactose. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), a venda de produtos zero lactose cresceu 98% em cinco anos no país. Outro dado, da Euromonitor, estima uma alta anual…

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Bunge is set to increase its grain origination capacity in Brazil through an agreement to buy 30 percent of Agrofel Grãos e Insumos, an agricultural inputs reseller in Rio Grande do Sul. This investment is aligned with Bunge’s strategy to focus on its core businesses but is still to be approved by the Brazilian Antitrust Authority. The other companies of…

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CP Kelco has announced that it will increase pectin production capacity by 15% at its Lille Skensved, Denmark, factory in response to the continued global demand for the ingredient. The ingredient supplier claimed that the investment will enhance market supply of low methoxyl amidated (LMA) pectin, which is suitable for products such as ambient drinking yogurts and fruit preparations. Made…

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Arla Foods has begun a public-private partnership in Nigeria with the local dairy sector to invest in small-scale farmers and strengthen its business position in the country. Kaduna State in northwestern Nigeria and the Nigerian government will offer 1,000 nomadic dairy farmers permanent farmlands with direct water access. Meanwhile, Arla will purchase, collect, process and bring the local milk to…

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