Novidades do Setor
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Sorvetes Los Los apresenta seu mais novo sabor em parceria com marca da Arcor
Inspirada na diversão que passa entre gerações, a Los Los resgata o sabor do icônico chiclé Big Big, da Arcor, uma das maiores empresas de alimentos do mundo. A novidade vem para incrementar ainda mais a linha ‘Virou Sorvete’, que já conta com inúmeros cobrandings de sucesso, como a parceria com a bala 7Belo. A mini paleta Tutti-Frutti 50g combina…
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Espírito Cacau participa da Gulfood 2022 com lançamentos para o mercado árabe
De 13 a 17 de fevereiro, a Espírito Cacau participa da Gulfood 2022, que acontece no centro de exposições do World Trade Center em Dubai, nos Emirados Árabes A principal feira B2B do Oriente Médio, reúne empresas dos setores de alimentos e bebidas, como óleos, carne e frango, grãos e cereais, entre outros produtos e serviços. Em seu estande, a…
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Saúde, conveniência e imunidade impulsionarão as tendências da indústria de alimentos em 2022
Saúde, conveniência e imunidade serão os maiores impulsionadores das tendências alimentares no futuro, de acordo com a 10ª pesquisa anual “What’s Trending in Nutrition”, realizada anualmente pela empresa de relações públicas de saúde e bem-estar Pollock Communications e pela publicação Today's Dietitian, e que este ano incluiu 1.117 nutricionistas. Em 2022, os consumidores buscarão alimentos que apoiem sua saúde imunológica,…
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Leite A2 é opção para quem sente desconforto ao consumir leite e seus derivados
O leite é um alimento completo, rico em nutrientes essenciais para a saúde de crianças, adolescentes, adultos e idosos. Estudos têm mostrado os prejuízos causados por sua retirada das dietas, como redução do crescimento, osteoporose e deficiências nutricionais. Porém, de acordo com uma pesquisa do Instituto Datafolha, cerca de 53 milhões de brasileiros relataram sentir algum sintoma desconfortável associado ao…
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Beleza de dentro para fora complementa as estratégias gerais de bem-estar
Nos últimos dois anos, todos aprenderam muito sobre conexões e equilíbrio. Os consumidores sabem sobre as interconexões e o equilíbrio entre saúde e beleza e adotaram rotinas mais suaves e abordagens mais naturais e holísticas para ajudar na restauração, equilíbrio e bem-estar. A P&S Intelligence relatou recentemente que o mercado global de antienvelhecimento deve crescer de US$ 194 bilhões, em…
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Lactose: importância na dieta e efeitos na saúde
A lactose é a principal fonte de carboidrato encontrada no leite e uma das principais fontes de energia durante o primeiro período de vida em mamíferos. Para obtenção das vantagens da lactose, o leite é primeiramente hidrolisado em glicose e galactose, que podem ser facilmente absorvidos pelo intestino. A lactose é um dissacarídeo composto por uma unidade de d- galactose,…
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O renascimento dos cogumelos
Cogumelos de todos os tipos têm sido os principais remédios da medicina popular por milênios. Hoje, estão colocados em um novo foco, no espaço convencional de saúde e bem-estar. A ciência emergente sobre como os cogumelos (psicodélicos e outros) podem apoiar o bem-estar mental e físico confirma o que os antigos herbalistas sabiam: os cogumelos podem apoiar a memória, o…
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Danone reorganiza unidades de negócios, unifica portfólio e expande presença no varejo
As unidades de produtos lácteos, base vegetal, águas e Nutrição Especializada da Danone Brasil, agora, são uma só. Como parte de uma reestruturação global, a empresa unificou seu portfólio para atuar de forma mais ágil e simplificada e manter o pioneirismo no setor de alimentos, bebidas e soluções nutricionais. A mudança representa uma transformação nas relações comerciais, que se darão…
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Sweegen abre novo caminho para redução de açúcar com Ultratia
A Sweegen, pioneira em tecnologias e inovações de ingredientes de bem-estar, anunciou a comercialização do seu mais novo avanço em doçura, o adoçante de alta intensidade de brazeína. As marcas de alimentos e bebidas que buscam novas maneiras de criar produtos melhores para você e com baixo teor de açúcar, podem iniciar as atividades de desenvolvimento de produtos com a…
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Café e chá RTD são convenientes e combinam com várias tendências de consumo atuais e emergentes
Quer estejam em busca de energia ou frescor, os consumidores não precisam mais esperar que o café esteja pronto ou o saquinho de chá fique em infusão. Uma abundância de opções de café e chá prontos para beber (RTD) está disponível para saciar a sua sede. Com a conveniência sempre em mente para os consumidores, o café e o chá…
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