Novidades do Setor
-
Yoki lança linha de amendoins crocantes
Com foco no crescimento da categoria de snacks já existente no portfólio, a Yoki, principal marca da General Mills na América Latina, traz para o mercado a linha de amendoins crocantes nos sabores Molho de Pimenta, Levemente Salgado e o enigmático Sabor do Chef, com um blend especial exclusivo da marca. Com o tema ‘O Novo Sabor da Conversa’, a…
-
Café Primavera reestiliza embalagens
O Café Primavera, que completa 70 anos de existência neste ano, modernizou suas embalagens. A linha de produtos sempre contou com o cuidado de ter embalagens atraentes aos consumidores, mantendo a tradição da identidade visual, tanto nas cores preto, vermelho e dourada, quanto no logotipo, com ramos e xícara de café. “Nossa embalagem sempre foi considerada pelos nossos clientes como…
-
T. Hasegawa inaugura nova fábrica
A T. Hasegawa USA abriu uma nova fábrica em Rancho Cucamonga, na Califórnia. De acordo com a empresa, a nova fábrica aumenta seus recursos de fabricação no mercado dos Estados Unidos em 50% e expande as capacidades de produção e tecnologia de sabores doces. “Nosso negócio experimentou um crescimento rápido e orgânico nos últimos anos e essa fábrica aumentará nossa…
-
A ascensão dos suplementos sob medida
Dados de saúde estão se tornando cada vez mais importantes à medida que as novas tecnologias fornecem insights e oportunidades que antes eram impossíveis de alcançar. A indústria de suplementos nutricionais observou recentemente seu maior crescimento em mais de duas décadas, impulsionado, em parte, pela pandemia da Covid-19, que enfatizou a importância da boa saúde e do bem-estar holístico. Hoje,…
-
Glutamina: a quem o suplemento é destinado?
Devido aos grandes benefícios relacionados a saúde, a suplementação de glutamina é altamente recomendada por médicos e nutricionistas. É indicado para atletas e praticantes de atividades físicas, pois estimula a síntese proteica. Também é destinada às pessoas que desejam melhorar o sistema imunológico. A glutamina é produzida pelo organismo, sendo o aminoácido livre mais abundante no corpo. Entretanto, em condições…
-
Comer para dormir melhor? Seis alimentos ricos em melatonina
A melatonina pode ser encontrada naturalmente no corpo, onde desempenha várias funções, como estimular a secreção do hormônio do crescimento, controlar o apetite, atuar como antioxidante e apoiar o sistema imunológico. Mas, sem dúvida, o mais fundamental é regular o relógio biológico, causando sonolência à noite. Embora seja produzida pela diminuição da luz ambiente, existem vários alimentos que ajudam o…
-
Potencialização das funcionalidades das proteínas do leite por hidrólise enzimática e ultrassom
As proteínas do leite desempenham um importante papel para a saúde, sendo fonte de aminoácidos essenciais para síntese proteica e de energia. Em paralelo, essas proteínas apresentam interessantes propriedades técnico-funcionais, como solubilidade, capacidade emulsificante, capacidade de formação de espuma, capacidade de retenção de água, formação de gel, dentre outras propriedades, que estimulam a aplicação dessas proteínas como ingredientes alimentares visando…
-
Symrise sugere tendências de premiumização e naturalidade para atender os desejos dos consumidores
A Symrise atualizou sua meta-análise Trendscope, destacando que a premiumização juntamente com naturalidade, saúde e respeito ao clima continuam sendo fundamentais na formulação de alimentos e bebidas. A meta-análise oferece detalhes abrangentes sobre tendências, bem como cinco relatórios dedicados às categorias de bebidas, culinária, laticínios, snacks e doces. Também destaca itens que manifestam essas tendências, como exemplos de produtos, sabores…
-
Bubbaloo apresenta novo visual e amplia atuação em novo segmento
Após cinco anos sem lançamentos, Bubbaloo, marca da Mondelez Brasil, traz para seu portfólio uma linha completa de balas macias, ampliando a atuação para um novo segmento. Além dos produtos, a marca também apresenta a sua nova identidade, acompanhada por um posicionamento que conversa diretamente com as gerações Z e Alpha. Disponíveis em dois tamanhos (15g e 75g), o chiclete…
-
Seara lança linha Snacks Gourmet
A Seara lançou a linha Snacks Gourmet. Pensada para atender as necessidades do consumidor, a linha é pronta para consumo e une crocância e sabor exclusivos. Os snacks são de salame tipo italiano com pimenta preta, e de pepperoni com páprica picante, ambos feitos com vinho e acompanhados por torradas palito crocantes e assadas em forno à lenha. “O consumidor…
- Artigos(1088)
- Artigos Editoriais(595)
- Artigos em Espanhol(40)
- Atividade Esportiva(40)
- Bebidas(54)
- Branded Content(6)
- Carnes(29)
- Corantes(4)
- Fibras(36)
- Ingredientes Funcionais(666)
- Ingredientes Funcionais(0)
- Lançamentos(812)
- Laticínios(39)
- Novidades do Setor(8370)
- Panificação(37)
- Suplementação para idosos(8)
- Últimas Notícias(44)
- Uncategorized(0)
- Vitaminas(35)
