Novidades do Setor
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Corbion amplia presença na APAC com novo centro de inovação e suporte ao cliente em Singapura
A Corbion, líder global em conservação de alimentos e soluções alimentares sustentáveis, abriu recentemente um novo centro de suporte ao cliente e inovação em Singapura. Com uma capacidade significativa na conservação de alimentos, o laboratório permitirá que a empresa atenda melhor as necessidades de seus clientes na região da Ásia/Pacífico em uma variedade de categorias, incluindo carnes, molhos, temperos e…
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Arcor anuncia investimento em fábrica de Campinas
A Arcor anunciou investimento de 10 milhões de reais na fábrica de Campinas (SP). A inauguração da nova linha irá ampliar a capacidade produtiva da categoria em dois dígitos. A unidade, que foi adquirida pela Arcor em 2004, tem capacidade para produzir diariamente mais de 1,5 milhão de biscoitos e utiliza cerca de 32 mil toneladas de farinha por ano…
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Parmesão da Tirolez é o primeiro colocado da categoria no 45º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do Brasil, venceu pela quarta vez na categoria “Queijo Parmesão” do Concurso Nacional de Produtos Lácteos do ILCT/EPAMIG. O evento, que reconhece os melhores queijos do país, teve mais de 80 marcas de queijos avaliadas por profissionais especializados, que julgaram aspectos como textura, cor, aroma, sabor e consistência. O Queijo Parmesão…
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Griffith Foods revela planos de crescimento ambiciosos
A Griffith Foods está comemorando mais de 100 anos como parceiro de desenvolvimento de produtos e serviços para algumas das maiores marcas de alimentos da Europa, construindo uma reputação por sua capacidade de otimizar sabor, textura e nutrição para requisitos específicos de tendências. A empresa familiar de quarta geração continua a contar uma história ambiciosa em torno do seu programa…
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Saúde intestinal e ingredientes proteicos têm um longo caminho para o futuro
Os produtos de imunidade e os ingredientes que os alimentam podem fornecer uma das melhores perspectivas de crescimento na indústria de laticínios nos próximos anos. De acordo com um white paper produzido pelo Marketplace, o aumento no uso de vitaminas e zinco é paralelo ao aumento no consumo de suplementos de imunidade e indica potencial de crescimento para inovação em…
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Novas ideias para bebidas e alimentos com chá como ingrediente
O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, depois da água. E embora não seja inédito para alguns pensar no chá como nada mais do que água com sabor, o chá é uma categoria de bebida incrivelmente complexa. Enquanto em algumas partes do mundo é considerado mais do que uma bebida, associado a rituais, tradições e busca de…
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Abordagem holística de saúde ganhando força com os consumidores
No mercado de bebidas, os proprietários de marcas estão mudando suas estratégias em termos de bebidas saudáveis, pois os consumidores estão olhando além da saúde física. Com base em pesquisas de 2021 em 11 países, a Innova Market Insights descobriu que a saúde física continua sendo o principal foco, mas a saúde holística está em ascensão. Por exemplo, a saúde…
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Grupo Yili abre a maior fábrica de laticínios do mundo
O Grupo Yili abriu uma fábrica de laticínios em Hohhot, na China, que será usada como base de produção de leite líquido, fórmula infantil e queijo. Segundo a empresa, pretende construir um “Vale do Silício de Laticínios”, que será o maior local do mundo desse tipo e servirá como um centro global para as indústrias de laticínios e saúde. Localizada…
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ChemPoint é nomeada distribuidora norte-americana do ingrediente Xtendra BHT
A ChemPoint, uma subsidiária da Univar Solutions, foi escolhida pela CFS North America, fornecedora de soluções de extensão de prazo de validade, para as vendas e distribuição do seu produto Xtendra BHT (hidroxitolueno butilado) nos Estados Unidos e Canadá. Xtendra BHT é um antioxidante fenólico de grau alimentício comumente utilizado como conservante em uma ampla variedade de aplicações em alimentos.…
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PepsiCo anuncia avanços e resultados das suas metas PepsiCo Positive
A PepsiCo publicou seu primeiro Resumo Ambiental, Social e de Governança (ESG, na sigla em inglês) desde o lançamento do PepsiCo Positive (pep+), uma transformação estratégica de ponta a ponta do negócio, que prioriza a sustentabilidade e o capital humano na forma como a empresa gera crescimento e valor. O documento Resumo ESG de 2021 – uma evolução dos Relatórios…
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