Novidades do Setor
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Atrações e networking
Neste ano, as tradicionais atrações da FiSA fizeram parte do Innovation Hub, um espaço de conteúdo, networking, inovação e experiências, que abrigou o Innovation Tour, o New Product Zone, o Tasting Experience e o Plant Based Experience, com as novidades apresentadas por expositores, abordando opções para redução de açúcares, sódio e gordura, ingredientes funcionais, linhas de produtos sustentáveis e alimentos…
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Em parceria com distribuidores, Kerry participa do maior encontro de inovação para o setor de ingredientes, alimentos e bebidas da América do Sul
Palestra e experiência sensorial marcam presença da multinacional na Food Ingredients South America – FISA 2023 São Paulo, agosto de 2023 – A multinacional Kerry, líder global em nutrição sustentável, participa juntamente com seus dois distribuidores relevantes do segmento (Azelis e Barentz) da Food Ingredients South America (FiSA). O maior encontro de inovação para o setor de ingredientes, alimentos e…
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FiSA – Último dia…
Hoje é o último dia para conhecer as mais recentes novidades em ingredientes e matérias-primas que as mais de 100 empresas expositoras trouxeram para a FiSA e que atendem as tendências de mercado em clean label, naturalidade e saudabilidade. Lançamentos em primeira mão de ingredientes, palestras, networking e muitas outras atrações prometem lotar os corredores do São Paulo Expo, inspirando…
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Duas Rodas está entre as empresas mais inovadoras do Brasil
A Duas Rodas, fabricante de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas no Brasil, foi reconhecida pelo Prêmio Valor Inovação Brasil 2023, pelo oitavo ano consecutivo, como uma das empresas mais inovadoras do país, ao lado de 150 corporações, destacando-se, novamente, no ranking de Top 5 do segmento de Alimentos, Bebidas e Ingredientes, com a 3ª posição…
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Döhler adquire produtora de aromas na Tailândia
A Döhler anunciou a aquisição da Boon Flavors, produtora de aromas para alimentos e bebidas com sede na Tailândia, que será conhecida como Döhler Tailândia e gerenciada por sua fundadora, Piya Boonnamkitsawad. Segundo a Döhler, a grande variedade de tonalidades de sabores locais da Boon Flavors expande o próprio portfólio global de sabores da Döhler. A aquisição estratégica visa fortalecer…
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Nutrição e sabor nos corredores da FiSA
A FiSA estreou com os corredores lotados de profissionais interessados em conhecer as últimas inovações em ingredientes e tendências de consumo para o setor de alimentos. E não faltaram novidades, como o ingrediente plant-based extraído da alga Chondrus crispus e aprovado pela ANVISA como única fonte de l-citrulinil-arginina para uso em suplementos; ou a proteína de soro isolada que retém…
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Sustentabilidade e saudabilidade na indústria de alimentos e bebidas
Este é o tema principal do Summit Future of Nutrition, tradicional congresso de inovação para o segmento de ingredientes alimentícios realizado durante a FiSA. O primeiro dia de palestras foi direcionado ao tema “Food Ingredients: Tendências e Novas Tecnologias”, onde especialistas compartilharam conhecimento sobre os desafios da regulamentação no mercado de ingredientes no cenário de sustentabilidade; as inovações mais relevantes…
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Arla Foods Ingredients conquista primeira certificação do Non-GMO Project
A proteína nativa do leite MicelPure® se tornou o primeiro produto da Arla Foods Ingredients a ser certificado pelo Non-GMO Project, esquema de não-OMG mais abrangente da América do Norte. Os produtos certificados têm autorização para exibir o conhecido selo da borboleta, oferecendo aos consumidores a garantia de uma avaliação por terceiros em relação ao padrão do Non-GMO Project, que…
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De startup para produção em escala, Evergrain se posiciona no mercado de ingredientes
De uma startup incubada na AB InBev, uma das maiores cervejarias do mundo, a Evergrain se transformou em um negócio de ingredientes em busca de escala por meio da sua primeira fábrica em St. Louis, nos Estados Unidos. Segundo Greg Belt, diretor executivo da Evergrain, as oportunidades mundiais para transformar os ingredientes derivados de grãos da cevada usados no processamento…
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ABIAM elege nova Diretoria e Conselho
A Associação Brasileira da Indústria e Comércio de Ingredientes e Aditivos para Alimentos (ABIAM), realizou no dia 27 de junho, Assembleia Geral Extraordinária de Eleições referente ao período de julho de 2023 a dezembro de 2025. Para o novo mandato, além do conselho fiscal, administrativo e financeiro, a ABIAM passa a contar também com uma diretoria executiva eleita e formada…
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