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Sabores tropicais estão em alta entre os consumidores
Os sabores de frutas, que vão desde a tradicional melancia até a mais exótica jaca, cruzam categorias, desempenhando papel importante em confeitaria, bebidas e muitas outras categorias. Os consumidores que associam frutas cítricas com imunidade estão impactando ainda mais a categoria de sabores. “As frutas tropicais tendem a representar uma 'aventura acessível' para a maioria dos consumidores. Esses sabores são…
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Para os Chefs, o foco em corantes alimentícios assume um tom diferente
A maioria dos alimentos é julgada pelo consumidor antes mesmo de ser provada. A cor e a aparência dos alimentos e bebidas são os principais aspectos que incentiva alguém a desejá-los e prová-los. Os verdes vibrantes dos produtos frescos, os tons do arco-íris das frutas ou os beges e dourados mais sutis e cremosos dos queijos e os ricos marrons…
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M. Dias Branco volta presencialmente às feiras internacionais na ANUGA
Após mais de um ano participando de eventos internacionais de maneira digital, a M. Dias Branco embarca para Colônia, na Alemanha, para participar da ANUGA, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da Europa e uma das mais importantes do mundo, que acontece entre 09 e 13 de outubro. A M. Dias Branco, que atua no segmento de massas…
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Identificando os desperdícios na produção de alimentos e bebidas
Anualmente, toneladas de alimentos são produzidas e desperdiçadas em todo o mundo. Segundo a última edição do Índice de Desperdício de Alimentos, elaborado pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), somente em 2019 foram 931 milhões de toneladas de produtos alimentícios que simplesmente terminaram no lixo. Ainda que excessos dentro de casa também contribuam para essa realidade,…
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Mídia social afeta as decisões de alimentação do consumidor
O século 21 se tornou a era das mídias sociais, para o bem e para o mal. Tudo, desde os produtos que os consumidores compram até a mídia que consomem, é ditado pela mídia social, e um estudo recente indica que com os alimentos e bebidas não é diferente. O estudo, liderado por pesquisadores da Faculdade de Saúde e Ciências…
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Tendência crescente de snacks significa oportunidade para laticínios
Ao consumir snacks, os consumidores estão atendendo a uma ampla gama de necessidades pessoais, que vão desde indulgência e conforto até benefícios nutricionais e considerações emocionais. Inovar com ingredientes lácteos desempenha um papel cada vez mais importante nessa tendência. O snack continua a se expandir além da definição histórica de uma porção menor de comida ou bebida consumida entre as…
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Empresa pioneira apresenta novas proteínas vegetais
Versatilidade, suculência e textura impressionantes são os diferenciais dos mais recentes desenvolvimentos da ADM dentro da linha PurelyNature™ Um dos principais objetivos da ADM é estar sempre atenta às últimas tendências do setor de alimentos e bebidas para conseguir atender da maneira mais completa as necessidades dos consumidores. A linha PurelyNature™ entrega alta performance tanto para produtos cárneos, lácteos, nutrição…
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Conagra apresenta desempenho sólido no primeiro trimestre
Apesar de uma situação operacional complexa, a Conagra Brands apresentou desempenho sólido de receita durante o primeiro trimestre, impulsionado pela forte demanda, investimentos robustos na construção da marca e ações de preços justificadas pela inflação. O lucro líquido da Conagra Brands no primeiro trimestre, encerrado em 29 de agosto, totalizou US$ 235,4 milhões, uma queda de 29% em relação aos…
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Frimesa redesenha projeto gráfico de embalagens
Para acompanhar as transformações dos consumidores e do mercado, a Brainbox Design for Business (empresa do Grupo OM Marketing & Comunicação) foi responsável pelo redesenho do projeto gráfico de embalagens da Frimesa, tradicional empresa brasileira do ramo alimentício. De acordo com a pesquisa Packaging Matters, da MWV, Mead Westvaco Corporation, 60% dos consumidores brasileiros avaliam a embalagem como item mais…
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M. Dias Branco anuncia novo posicionamento corporativo
A M. Dias Branco anunciou um novo posicionamento corporativo, alinhado com a sua história e seus objetivos. “Sonhar, realizar, crescer” é o propósito da empresa de massas e biscoitos, honrando seu passado, conectado com o presente e comunicando o seu desejo para o futuro. Sonhar e realizar é a premissa da M. Dias Branco, que tem crescido também a partir…
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