Últimas Notícias
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GNT expande suas instalações nos Estados Unidos
A GNT, fabricante da linha Exberry de Alimentos para Colorir, está investindo US$ 30 milhões para expandir as suas instalações nos Estados Unidos, destinadas à produção de ingredientes na América do Norte. Estrategicamente localizada perto de Charlotte, na Carolina do Norte, a instalação de 49 acres atenderá clientes nos Estados Unidos, Canadá e México. “Como parte do nosso plano estratégico…
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Cepêra lança Linha de molhos focados na gastronomia oriental
UMAI é uma palavra que remete à cultura oriental e cuja tradução significa o principal objetivo de todos os produtos da Cepêra: saboroso, gostoso ou delicioso. A nova linha, inspirada na gastronomia oriental, é composta por seis molhos especiais para preparações caseiras. O molho Tarê é agridoce e um dos protagonistas da gastronomia oriental. Possui sabor penetrante ao alimento, com…
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Ferrero inaugura primeira fábrica fora da Europa
A Ferrero North America inaugurou uma nova unidade de processamento de chocolate em Bloomington, Illinois, nos Estados Unidos, a primeira do Grupo Ferrero fora da Europa. A nova instalação é uma expansão do centro de fabricação de Bloomington da Ferrero e produzirá chocolate para Crunch, 100Grand, Raisinets e outros produtos Ferrero para o mercado norte-americano. "A capacidade de processar chocolate…
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M&M's completa 80 anos e revela curiosidades sobre a marca
Criada em 1941, o icônico chocolate traz histórias únicas e carrega um portifólio diversificado, conquistando cada vez mais pessoas ao redor do mundo Com mais de cem anos de história, a Mars Wrigley é hoje uma das maiores fabricantes globais de alimentos, chocolates e balas, detentora de marcas como Twix®️, M&M’s®️, SNICKERS®️ e Raris®️, com distribuição em mais de 180…
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Wixon lança novos sistemas de sabores de inspiração japonesa
A Wixon, fabricante de misturas de temperos, sabores e tecnologias de sabores para empresas de alimentos, bebidas e nutrição em todos os canais de varejo e serviços de alimentação, lançou novos sistemas de sabores inspirados na culinária japonesa. Utilizando os principais sabores, como shoyu, yuzu e togarashi, encontrados comumente na culinária japonesa, os especialistas em sabor da empresa criaram uma…
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Aryzta supera expectativas de desempenho fiscal em 2021
O desempenho fiscal de 2021 da Aryzta superou as expectativas quando a empresa suíça implementou seu processo de simplificação e eliminação de camadas para remover as estruturas de custo globais e se concentrar em suas estruturas multilocais e tomada de decisão. O EBITDA básico de operações contínuas totalizou € 173,4 milhões (US$ 202,5 milhões) no ano encerrado em 31 de…
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Marca Seara conquista certificação de Alto Renome
A Seara, empresa de alimentos que tem como pilares estratégicos a qualidade e a inovação, celebra sua certificação como marca de Alto Renome pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Com o título, a marca se destaca por sua distinção e reconhecimento dos brasileiros, tanto no nome, quanto em seu portfólio, e garante proteção estendida para todos os tipos de…
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Mascote da marca Sadia completa 50 anos
Um ícone de inovação, carisma e praticidade, que conquistou o coração de gerações de brasileiros ao apresentar, de forma divertida, muitos produtos alimentícios diferentes, saborosos e únicos que transformaram os hábitos de consumo ao longo das décadas. O Lek Trek, também conhecido como o "Frango da Sadia", mascote da marca, está comemorando o seu quinquagésimo aniversário em 2021, e para…
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A transformação 'mágica' do leite em iogurte
O iogurte é o leite fermentado mais consumido no mundo, e pode ter sua aceitação sensorial atribuída a sua enorme versatilidade. Adicionado de polpa de frutas ou natural, batido ou firme, este derivado do leite tem variações para todos os gostos. Trata-se de um alimento “vivo” e com características nutricionais próximas ao leite a partir do qual foi produzido. Os…
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Miraculina pode virar o jogo no mercado de adoçantes
A baga milagrosa (Synsepalum dulcificum), também conhecida como fruta milagrosa, é insípida, de cor vermelha e pertence à família das Sapotaceae, nativa da África tropical. Com aproximadamente 2 a 3 cm de diâmetro, contém uma única semente e os africanos a usavam anos atrás para adoçar alimentos azedos. A miraculina é uma glicoproteína extraída das bagas milagrosas. Quando as papilas…
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