Últimas Notícias
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Mondelez compra negócio de confeitaria Bimbo
A Mondelez International anunciou que chegou a um acordo para adquirir o negócio de confeitaria Ricolino do Grupo Bimbo por aproximadamente US$ 1,3 bilhão. Com sede na Cidade do México, os produtos da Ricolino incluem barras de chocolate, trufas, chocolates empanados, caramelo, pirulitos, marshmallows, balas duras e mastigáveis, nougats e chicletes, comercializados sob marcas como Ricolino, Vero, La Corona e…
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Gallo resgata método ancestral de cultivo das oliveiras com novo produto
Como parte do seu compromisso com o desenvolvimento da categoria de azeites no Brasil, a marca Gallo apresenta o Azeite Extra Virgem Ancestral, feito com azeitonas de olival tradicional, método milenar de cultivo das oliveiras, que chega ao mercado brasileiro como um verdadeiro tributo à produção familiar do azeite de oliva. O cultivo tradicional é o método mais antigo de…
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Nestlé reporta suas vendas do primeiro trimestre de 2022
A Nestlé obteve crescimento orgânico de 7,6%, crescimento real de 2,4%, no primeiro trimestre de 2022. Nos mercados desenvolvidos, o crescimento orgânico foi de 6,7% e nos mercados emergentes foi de 8,8%. A categoria de Cafés teve alto crescimento de um dígito, impulsionada pela demanda contínua por Nescafé, Starbucks e Nespresso. As vendas de confeitos subiram à taxa de dois…
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Angel Yeast amplia esforços na produção sustentável
A Angel Yeast, fabricante global de levedura e extrato de levedura, detalhou seu plano de fazer movimentos mais concretos para impulsionar o desenvolvimento sustentável. Entre eles, a empresa cita seu papel em ajudar a impulsionar a transição global para fontes alternativas de energia limpa. "Nós nos apegamos a um modo de negócios verde e sempre priorizamos as questões ambientais. Nos…
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Mars Wrigley constrói novo centro de pesquisa e desenvolvimento de doces e snacks
A Mars Wrigley está construindo um novo centro de pesquisa e desenvolvimento de US$ 40 milhões para snacks e guloseimas próximo à sua sede mundial em Goose Island, em Chicago, nos Estados Unidos. A nova instalação tornará a área de Chicago o lar do maior centro de inovação para a confeitaria global. O anúncio ocorre alguns meses depois que a…
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RAR amplia portfólio e projeta crescimento na produção de queijos para 2022
A RAR, pioneira na produção de queijo tipo Grana fora da Itália, vem registrando crescimento nas vendas de queijos e para este ano projeta um aumento de 20% na produção. O Gran Formaggio, eleito o melhor parmesão do país, é o carro-chefe de vendas da marca, que também produz creme de leite e manteiga. A empresa vem investindo na diversificação…
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Nactarome leva suas cores e sabores europeus para a região Ásia-Pacífico
A Nactarome, empresa especializada no setor de corantes, extratos, aromas e ingredientes naturais, abriu sua primeira base regional em Bangkok, na Tailândia. A abertura revela a nova presença da empresa sediada na Europa na zona da Ásia-Pacífico e permite que os fabricantes locais acessem seus produtos. “Este é nosso primeiro investimento na região Ásia-Pacífico e será o primeiro de uma…
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Cortar o açúcar no iogurte – Fornecedores de ingredientes têm várias ferramentas para ajudar nas metas de redução
Houve mais de 2.000 novos produtos cultivados introduzidos em todo o mundo nos últimos dois anos com uma alegação de açúcar reduzido, baixo ou sem adição de açúcar, de acordo com o novo banco de dados de produtos da Innova Market Insights. O iogurte é o principal produto lácteo cultivado em que se pensa quando o assunto é teor de…
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Como as food health techs irão mudar o setor alimentício
Um novo ano, com novos desafios e novas tendências. Afinal, diariamente o mundo tem se transformado, seja nos hábitos de convívio social, seja pelos avanços tecnológicos e comportamentais. A verdade é que tudo hoje é bem diferente do que foi ontem, inclusive a alimentação. Acompanhando a evolução tecnológica, os consumidores também mudaram seu comportamento: além de sabor, ingredientes e variedade,…
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A inovação na saúde imunológica
Nos últimos dois anos, a categoria de saúde imunológica teve um enorme crescimento, à medida que os consumidores procuravam vitaminas e suplementos que pudessem aumentar sua imunidade durante a pandemia. Desde o início de 2020, o crescimento de vitaminas e suplementos para aumentar a imunidade seguiu a onda da pandemia – a cada aumento ou queda de casos, a venda…
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