Últimas Notícias
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Proteína do soro de leite e vitamina D podem aumentar a massa muscular

O consumo de suplementos de proteína de soro de leite e vitamina D3 em homens jovens saudáveis submetidos ao treinamento de resistência revelou efeitos benéficos na massa e força muscular. De acordo com um estudo recente, consumir os dois antes ou depois do sono resultou em benefícios semelhantes sem efeitos adversos. Segundo pesquisadores, o treinamento de resistência em combinação com…
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Kraft Macaroni and Cheese muda de nome, atualiza caixa azul e logotipo

A Kraft Heinz Company anunciou que Kraft Macaroni and Cheese está encurtando seu nome e reformulando a famosa caixa azul. O produto passará a se chamar oficialmente Kraft Mac & Cheese. Segundo a Kraft Heinz, a mudança de ‘Macaroni and Cheese' para 'Mac & Cheese’ visa refletir a maneira como os consumidores falam organicamente sobre a marca. Além da mudança…
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Snickers®️ volta com a versão Sabor Pé de Moleque

Snickers®️, marca que faz parte da Mars, anunciou a volta da versão Snickers® Sabor Pé de Moleque, que traz a combinação de Snickers®️ com um dos mais tradicionais doces do país, o Pé de Moleque. Coberto por chocolate ao leite e recheado com muito amendoim e caramelo, o Snickers®️ Sabor Pé de Moleque traz uma referência ao tradicional doce da…
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PepsiCo amplia linha de petiscos da marca Torcida

Torcida®, marca PepsiCo de petiscos e aperitivos, ampliou o seu portfólio de produtos com um novo sabor inspirado no acompanhamento ideal de um churrasco: o pão de alho. A novidade já pode ser encontrada nas regiões Sul e Sudeste do Brasil e estará disponível nos próximos meses nas demais regiões. O lançamento faz parte da nova linha “Petisco do Churras”,…
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Alimentos e bebidas classificados como "indústria mais confiável"

Um novo relatório da Morning Consult mostrou que mais de sete em cada 10 adultos confiam em empresas de alimentos e bebidas, um número que supera todos os outros setores. Alimentos e bebidas também são o setor mais suscetível a substituições, o que significa que as marcas de alimentos e bebidas podem facilmente perder clientes se perderem a confiança. O…
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Quais fatores afetam na textura do iogurte?

O iogurte é um alimento com alta densidade nutricional e excelente aceitação sensorial devido a sua grande variação na forma consumo e apresentação. Pode ser natural, saborizado, com adição de frutas, líquido, firme ou concentrado. São tantas as variações de formulações somadas ao apelo de saudabilidade que este produto lácteo carrega, que contribuem para a grande diversidade do seu público…
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Computação Quântica: entenda o que é e como pode ser aplicada na indústria alimentícia

A computação quântica representa um novo modelo de computação que deve impactar diversos setores da indústria nos próximos anos, incluindo o de alimentação. Contudo, os profissionais precisam estar preparados para receber essa tecnologia. O cofounder da Dobslit Serviços e Tecnologias Quânticas Ltda, Carlos Speglich, explica que a computação quântica é uma nova forma de se fazer computação. “Não é apenas…
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Edição especial de balas alavanca faturamento da Haribo

A Haribo anunciou que vai estender a venda das balas de gelatina Ursinhos de Ouro – Frutas do Mundo. A edição especial, que gerou curiosidade entre os brasileiros e tem agradado consumidores, foi responsável por alavancar as vendas da família de Ursinhos de Ouro em 10% durante os dois primeiros meses de venda. No lugar dos sabores tradicionais, os ursinhos…
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Festas juninas inspiram sabor Speciali na Bacio di Latte

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, entra no clima das comemorações juninas e apresenta um novo sabor, Speciali, de edição limitada, totalmente dedicado as memórias afetivas dessa época do ano. O Cocada de Paçoca é uma irresistível combinação dos gelatos de coco e paçoca, calda de chocolate ao leite e amendoim…
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