Últimas Notícias
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Barry Callebaut esclarece a indulgência no chocolate pós-Covid-19
Uma pesquisa da Barry Callebaut revelou que a indulgência e a vida consciente se unem no comportamento de compra. A análise aprofundada anual da Barry Callebaut abrange 27 mercados e investiga as necessidades, motivações, expectativas e comportamentos dos consumidores para criar megatendências, tendências de consumo e tendências do setor. A pesquisa sobre as atitudes dos consumidores em relação à indulgência…
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Lançamentos do primeiro semestre da Peccin conquistam o consumidor
Para a Peccin, o primeiro semestre deste ano foi recheado de novidades, tanto na linha de chocolates quanto na de candies. Focada em ampliar o portfólio sempre mantendo o padrão de qualidade já conhecido e respeitado pelo mercado, os lançamentos em candies foram Fantasy Festa Maria Clara & JP, Blong Melancia e Big Frutibelo. Crocante por fora e macia por…
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Ana Maria Churros chega na região Sul do Brasil
Ana Maria, marca de bolinhos da Bimbo Brasil, iniciou a venda do sabor Churros no Sul do país. A novidade, feita com Leite Moça® da Nestlé, proporciona o sabor nostálgico da infância, além de contemplar a tendência de conforto emocional. O produto é comercializado em monoporções, ou seja, uma opção rápida para atender aos consumidores que procuram praticidade e versatilidade…
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Consumidores associam natural e orgânico com rótulo limpo
As alegações naturais e orgânicas têm sido pontos de venda para alimentos e bebidas há décadas. São particularmente eficazes para consumidores que buscam atalhos de rotulagem rápidos que os ajudem a identificar alimentos “limpos”. De fato, pesquisas de consumidores conduzidas pela Innova Market Insights mostram consistentemente que as definições do consumidor de rótulo natural e de rótulo limpo são muito…
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Como os códigos QR e a inovação digital podem reduzir o desperdício de laticínios
As datas de validade impressas em caixas de leite podem se tornar uma coisa do passado, à medida que os consumidores adotam códigos QR para obter informações mais precisas. Uma pesquisa da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, descobriu que os consumidores usarão códigos QR para ver por quanto tempo o leite é potável, um desenvolvimento que os autores da…
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Whey Protein: conheça seus benefícios para a saúde
Uma das consequências relacionadas ao desequilíbrio na alimentação é o desenvolvimento de doenças. Uma dieta pouco saudável pode ter um impacto negativo na saúde. Baixa imunidade, mal-estar, cansaço, entre outros, são alguns dos sinais da falta de nutrientes no organismo. A necessidade do consumo adequado de proteínas vai além do público que pratica atividade física, como atletas e desportistas em…
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Alternativas de nitrito e nitrato ganham espaço para aplicações em carnes processadas
À medida que a França finaliza sua revisão sobre os riscos à saúde do nitrito em carnes curadas, a pesquisa da indústria se concentra nos potenciais substitutos do nitrito e do nitrato em carnes processadas para oferecer aos consumidores alternativas saudáveis. Até o final de junho de 2022, a França concluirá uma revisão dos possíveis riscos à saúde do uso…
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Ekma lança linha de molhos orientais
Acompanhando a dinâmica do universo gastronômico brasileiro, a Ekma enriqueceu o seu portfólio de molhos condimentado para food service com a nova linha de molhos orientais, indispensáveis na culinária asiática. A linha oriental da Ekma chega para agilizar e facilitar o preparo dos pratos, mantendo todo o sabor da cozinha japonesa, chinesa, tailandesa e de outros países do continente. As…
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Abordagem ESG da Mondelez é distinta em foco e execução
À medida que acelera sua ambição de construir uma empresa de snack sustentável, a Mondelez International continua focada em onde pode causar o maior impacto. “Nossa abordagem às prioridades ESG permanece distinta tanto no foco quanto na execução. Desde o início da nossa empresa, integramos uma mentalidade de sustentabilidade em nossa estratégia de crescimento de negócios de longo prazo, à…
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Melitta lança embalagem de São João no Nordeste
A Melitta lançou no Nordeste uma embalagem comemorativa em homenagem a São João, uma das festas mais tradicionais e celebradas do país, principalmente na região, que estampa a versão tradicional do café Melitta. “A Melitta quer comemorar esse retorno e reforçar a presença e o crescimento da marca no Nordeste, importante região para a empresa. Conseguimos unir a paixão dos…
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