Tag: Sustentabilidade
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Ingredion revela metas e desafios para promover a sustentabilidade ambiental
Na agenda de sustentabilidade da Ingredion, fornecedora mundial de ingredientes alimentícios, mudança climática e redução de carbono estão no topo da lista. A empresa está trabalhando para reduzir sua pegada de carbono e garantiu a validação do seu plano da Science Based Targets Initiative para reduzir as emissões de escopo 1 e 2 em 20% e as emissões de escopo…
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Tradição e nostalgia inspiram novos sabores em 2023
A Kerry, empresa mundial em sabor e nutrição, está apontando que os sabores inspirados em receitas tradicionais e de nostalgia, que passam de geração em geração, vão guiar as novas tendências de alimentos e bebidas em 2023. Os insights fazem parte do relatório anual Taste and Nutrition Charts, que oferece uma análise profunda de sabores e nutrientes que estarão moldando…
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O que os consumidores buscam em 2023?
A redefinição de valor em toda a indústria de alimentos e bebidas irá lidera em 2023, à medida que os consumidores buscam marcas que ouçam, entendam e respondam aos seus valores fundamentais, fornecendo qualidade e confiança por meio das suas formulações de produtos, comunicações e ações de sustentabilidade mais amplas. Além de uma maior demanda por preços competitivos, os consumidores…
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Alimentação funcional ainda é tendência?
Segundo especialistas de mercado e da indústria, a resposta é sim. Houve um aumento expressivo por alimentos e bebidas focados em saúde e sustentabilidade nos últimos anos e essa demanda deve continuar. A alimentação funcional é uma tendência, principalmente pelos benefícios que oferece para a saúde. Portanto, segundo a visão dos consumidores, deve ser rica em vitaminas e outros nutrientes;…
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O impacto da embalagem na decisão de compra
Além de preservar o frescor e atrair o olhar do consumidor, as embalagens de alimentos e bebidas também devem oferecer, cada vez mais, uma história de sustentabilidade e opções de personalização. A sustentabilidade está em foco em todo o mundo, com 85% das pessoas observando que seus hábitos de compra agora incluem maior sustentabilidade, o que significa que as empresas…
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Chocolates Garoto investe em fábrica de Vila Velha
A Chocolates Garoto fará um investimento de R$ 160 milhões em suas operações para 2023, com foco na modernização e na ampliação da unidade de Vila Velha, com a implementação de uma nova linha de produção. Os investimentos seguem o conceito de indústria 4.0, que garante maior eficiência e inteligência operacional. Nos dois últimos anos, a fábrica da Garoto investiu…
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Laticínio Scala conquista certificação ISO de gestão ambiental eficiente
Reforçando seu compromisso com o meio ambiente e as questões relacionadas a sustentabilidade, o Laticínio Scala acaba de receber a recomendação para certificação ISO 14.001:2015. A certificação atesta que a empresa está de acordo com os requisitos internacionais para um sistema de gestão ambiental eficiente, capaz de gerenciar os aspectos ambientais dos seus produtos, serviços e processos. A iniciativa faz…
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Redefinindo as prioridades em alimentos e bebidas para 2023
O consumidores estão procurando produtos acessíveis com foco em saúde e sustentabilidade. E, de acordo com a Innova Market Insight, a redefinição de valor em toda a indústria de alimentos e bebidas irá liderar em 2023, à medida que os consumidores buscam marcas que ouvem, entendem e respondem aos seus valores fundamentais, fornecendo qualidade e confiança por meio de suas…
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Como se destacar em sustentabilidade
Embora o interesse dos consumidores pelo consumo ético e sustentável não seja novo, cresceu em ritmo acelerado nos últimos anos. E a indústria de alimentos e bebidas tem um papel importante a desempenhar no centro do movimento de sustentabilidade. E os consumidores concordam. Uma pesquisa da FMCG Gurus 2021, indicou que 65% desejam que as marcas de alimentos e nutrição…
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Nutrição personalizada oferece oportunidades para a indústria de suplementos
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de nutrição personalizada foi avaliado em US$ 9,06 bilhões em 2021 e deve atingir US$ 20,14 bilhões até 2029, registrando uma CAGR de 10,5% durante o período de previsão de 2022-2029. Esse crescimento é um fator importante para a indústria de suplementos e abre oportunidades para novas e emergentes…
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