Tag: Sustentabilidade
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Alland & Robert obtém certificação para sua goma acácia
A Alland & Robert anunciou que sua goma acácia recebeu a certificação "Fair For Life", um padrão internacional para comércio justo e cadeias de fornecimento responsáveis. Esta é a primeira vez que tal certificação é obtida na indústria da goma acácia. A goma acácia, também conhecida como goma arábica, é um aditivo natural, vegetal, seguro, funcional e saudável, utilizado em…
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Mars investe para reduzir emissões líquidas até 2030
A Mars lançou The Mars Net Zero Roadmap, um plano de ação para alcançar zero emissões líquidas de GEE em toda a sua cadeia de valor até 2050. O roteiro inclui uma nova meta para reduzir as emissões em 50% até 2030, a partir de uma base de 2015. Como parte do plano de ação, a Mars investirá US$ 1…
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A tecnologia de fermentação na produção de ingredientes
Considerados saudáveis, naturais e sustentáveis, os alimentos fermentados estão em alta. O mesmo se aplica aos ingredientes produzidos por fermentação, que atendem ao objetivo clean label e estão alinhados à sustentabilidade das empresas e dos consumidores. Outro benefício para a indústria é que os ingredientes produzidos por fermentação são geralmente menos onerosos do que os produzidos por técnicas de extração…
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CSM Ingredients inaugura linha de margarinas
A CSM Ingredients investiu dois milhões de euros em uma nova linha de produção de margarina nas instalações da empresa em Crema, na Itália, elevando a capacidade da instalação para mais de 70.000 toneladas por ano. A unidade italiana também é utilizada como sede corporativa italiana da CSM, bem como local de produção de cremes vegetais e produtos de panificação…
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O que os consumidores procuram em alimentos e bebidas sustentáveis?
À medida que aumenta a conscientização sobre a contribuição da indústria de alimentos para o aquecimento global, também aumenta o interesse do consumidor na sustentabilidade de suas escolhas. Pesquisas recentes sugerem que grande parte dos consumidores estão altamente motivados a comprar alimentos sustentáveis para reduzir seu impacto climático. Mas o que esses consumidores procuram nos alimentos e bebidas com credenciais…
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Como os ingredientes têm mudado o caminho da redução de açúcares?
Sustentabilidade, origem natural e componentes reconhecidos lideram as tendências neste mercado De acordo com pesquisa da Ingredion, 86% dos entrevistados no Brasil dizem que é importante limitar o consumo de açúcar em alimentos e bebidas A diminuição do consumo de açúcar e calorias é uma questão que está na agenda dos consumidores no Brasil e no mundo. De acordo com…
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Corbion é reconhecida como líder em sustentabilidade pelo CDP
A Corbion, fornecedora global de ingredientes, continua impulsionando ganhos de sustentabilidade e está classificada entre as 8% melhores empresas avaliadas pelo CDP para o envolvimento com fornecedores no combate às mudanças climáticas. A empresa foi mais uma vez reconhecida por sua liderança em sustentabilidade corporativa pelo CDP ambiental, instituição sem fins lucrativos que possibilita a empresas, cidades e estados divulgarem…
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Sustentabilidade está mudando a forma como os consumidores definem saudável
A percepção do consumidor sobre a saúde pessoal e a saúde do meio ambiente estão interligadas. Se antes a sustentabilidade girava em torno de fatores externos, como a reciclagem, por exemplo, agora mudou para uma visão mais integrada da saúde pessoal. De acordo com um estudo da HealthFocus, com 12.000 consumidores em todo o mundo, 74% dizem que a saúde…
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ALIBRA INGREDIENTES inicia projeto social de formação profissional em Campinas
Em parceria com o Educandário Eurípedes, o projeto Soul Pizzaiolo é direcionado a adolescentes e jovens entre 16 e 20 anos. A ALIBRA INGREDIENTES S.A, empresa especializada em soluções alimentícias, adota um modelo de governança responsável por meio de sua estratégia de Sustentabilidade Alvorecer, que no sentido figurado da palavra tem como definição o ‘’Começo’’. A empresa que possui iniciativas…
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Corbion obtém classificação ouro por desempenho em sustentabilidade
O desempenho geral de sustentabilidade da Corbion para 2023 está entre os 2% melhores de todos os fornecedores auditados em uma ampla gama de setores em todo o mundo, de acordo com a avaliação independente mais recente realizada por especialistas da EcoVadis. A Corbion recebeu a medalha de ouro EcoVadis 2023 por suas conquistas gerais em sustentabilidade. Este é o…
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