Tag: Saúde
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Desenvolvimento de suplementos esportivos para um bem-estar mais amplo
Tanto 2020 quanto 2021 são vistos como anos de transição no mercado de nutrição esportiva. A instabilidade encontrada nas primeiras fases da pandemia em 2020, resultou em contrações de vendas em toda a categoria no mundo, de acordo com a Euromonitor International. O setor recuou para altas taxas de crescimento de vendas no varejo em 2021, consistentes com o desempenho…
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Menos açúcar é prioridade para os consumidores
A pesquisa anual de alimentação e saúde do International Food Information Council (IFIC) mostrou que 45% dos entrevistados classificaram consumir menos açúcar como a sua principal meta em 2022, superando a perda de peso e melhorar a saúde da dieta. Cerca de 20% dos consumidores acreditam que o açúcar é a fonte mais provável de ganho de peso, enquanto cerca…
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Ajinomoto revela que consumidores esperam que a indústria assuma responsabilidade pela redução de sal
Uma pesquisa da Ajinomoto revelou que a grande maioria dos consumidores reconhece vários benefícios à saúde associados à redução da ingestão de sódio – desde a manutenção da saúde até a prevenção de doenças e o aumento da longevidade. Apesar desse reconhecimento, não veem a gestão da ingestão de sódio como sua responsabilidade, ressaltando a necessidade de fabricantes e varejistas…
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Inclusões são mais do que extras em laticínios
Os processadores de laticínios podem usar esses ingredientes para conferir benefícios à saúde, aprimorar o sabor e criar texturas emocionantes. Inclusões – ingredientes visíveis que adicionam sabor, textura e cor extras a um produto alimentício ou bebida – têm sido usados para incrementar as ofertas de laticínios há anos. E esses ingredientes devem registrar uma taxa de crescimento anual composta…
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Ingredientes funcionais apoiam a saúde imunológica, cerebral e digestiva
Alimentos lácteos, doces e salgados, são uma base versátil para ingredientes funcionais que apoiam a saúde imunológica, bem como a saúde do cérebro e a saúde digestiva. Além dos probióticos, que suportam todas essas três categorias de saúde, alguns ingredientes funcionais familiares e emergentes também estão em foco. Pesquisas identificaram que o suporte imunológico é um fator de compra atraente.…
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Saúde intestinal em foco
A conscientização do consumidor sobre a conexão entre saúde intestinal e saúde holística está maior do que nunca e cresce a cada dia. Na pesquisa de consumidores 2021 da Innova Market Insights, cerca de dois terços dos entrevistados concordaram que um intestino com bom funcionamento é fundamental para alcançar o bem-estar holístico. Esse interesse e compreensão do papel do microbioma…
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Além da saciedade: a busca por bebidas funcionais
Não é novidade que a pandemia da Covid-19 acendeu uma preocupação mundial com temas como saúde, prevenção de doenças e imunidade. Essa preocupação atravessou políticas públicas, estratégias de negócio das empresas e normas sociais. Em uma esfera cotidiana, impactou comportamentos individuais, hábitos de consumo e até dietas, levando a uma maior busca por alimentação saudável e funcional. Naturalmente, o cardápio…
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Saúde, conveniência e imunidade impulsionarão as tendências da indústria de alimentos em 2022
Saúde, conveniência e imunidade serão os maiores impulsionadores das tendências alimentares no futuro, de acordo com a 10ª pesquisa anual “What’s Trending in Nutrition”, realizada anualmente pela empresa de relações públicas de saúde e bem-estar Pollock Communications e pela publicação Today's Dietitian, e que este ano incluiu 1.117 nutricionistas. Em 2022, os consumidores buscarão alimentos que apoiem sua saúde imunológica,…
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Leite A2 é opção para quem sente desconforto ao consumir leite e seus derivados
O leite é um alimento completo, rico em nutrientes essenciais para a saúde de crianças, adolescentes, adultos e idosos. Estudos têm mostrado os prejuízos causados por sua retirada das dietas, como redução do crescimento, osteoporose e deficiências nutricionais. Porém, de acordo com uma pesquisa do Instituto Datafolha, cerca de 53 milhões de brasileiros relataram sentir algum sintoma desconfortável associado ao…
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Beleza de dentro para fora complementa as estratégias gerais de bem-estar
Nos últimos dois anos, todos aprenderam muito sobre conexões e equilíbrio. Os consumidores sabem sobre as interconexões e o equilíbrio entre saúde e beleza e adotaram rotinas mais suaves e abordagens mais naturais e holísticas para ajudar na restauração, equilíbrio e bem-estar. A P&S Intelligence relatou recentemente que o mercado global de antienvelhecimento deve crescer de US$ 194 bilhões, em…
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