Tag: Saudável
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O papel da suplementação no envelhecimento saudável
A população mundial está envelhecendo e, com isso, a preocupação do consumidor com a saúde vem ganhando cada vez mais espaço. De acordo com uma pesquisa da Innova Market Insights, 70% da população mundial acima de 55 anos fez mudanças no último ano com a finalidade de melhorar a saúde e bem-estar; entre os mais jovens, de 36 a 45…
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Colostro e probióticos podem viver em harmonia?
Na verdade, colostro e probióticos formam uma dupla ideal em alimentos, bebidas e suplementos dietéticos de suporte imunológico. O colostro fornece nutrientes essenciais para apoiar o sistema imunológico, impulsionar o sistema digestivo e semear um microbioma intestinal saudável nos primeiros dias de vida do recém-nascido. A discussão sobre o colostro geralmente diminui à medida que a criança cresce, se desenvolve…
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Inteligência Artificial na produção de alimentos
O alimento saudável é essencial para manter as funções vitais. Ademais, há um forte componente cultural na alimentação humana. O alimento, junto com a água, são fundamentais para a sobrevivência e progresso das civilizações, não sendo raras as vezes em que foi a causa de deslocamentos, migrações e extinções. Antigamente, a sociedade se adaptava à alimentação, mas hoje a relação…
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Pele bonita e saudável de dentro para fora com astaxantina astareal
A pele é o maior órgão do nosso corpo e a sua saúde é fundamental para a nossa sobrevivência. Ela atua como a primeira linha de defesa contra a invasão de microorganismos, como vírus e bactérias, no nosso corpo. A nossa pele está constantemente exposta ao estresse oxidativo de estressores de origem interna e externa, como dieta inadequada, subprodutos do…
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Envelhecimento saudável – Quais ingredientes podem ajudar?
Envelhecer com saúde não significa apenas ter uma vida longa, mas também ter uma vida com qualidade. E para isso, vários ingredientes alimentícios desempenham papel fundamental. Entre os mais utilizados estão os antioxidantes, que podem contribuir para reverter ou retardar o envelhecimento celular, principalmente nos processos envolvendo os radicais livres. Outro ingrediente relacionado ao envelhecimento saudável é a coenzima Q10,…
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Reduzindo o sódio nos alimentos
A busca dos consumidores por alimentos que tenham gosto indulgente, mas que façam parte de um estilo de vida saudável e equilibrado, levou a indústria de alimentos a reformular os seus produtos, buscando soluções e ingredientes naturais que ajudem a tornar os alimentos mais saudáveis. Além disso, apesar do cloreto de sódio ser um nutriente essencial para uma boa saúde,…
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Rótulos limpos e saudáveis em Panificação
O mercado de panificação vem passando por forte transformação e a alta diversificação de produtos é destaque para fidelizar e expandir a gama de clientes. Diante da diversidade, o grande desafio do setor, como acontece em toda a indústria de alimentos, é de atender às novas demandas dos consumidores, principalmente das gerações mais novas, por rótulos limpos e sustentáveis. A…
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Sabor com foco saudável
A tendência de naturalidade, saúde e bem-estar está impulsionando oportunidades para o mercado de especiarias. Os consumidores estão buscando em sua dieta maneiras simples de apoiar a saúde imunológica e as especiarias, que possuem benefícios associados a saúde, atendem a essa demanda, podendo ser adicionadas a uma variedade de alimentos. A palavra especiaria se refere a qualquer produto de origem…
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AMINO MP9® pode ser um aliado dos idosos e do envelhecimento saudável
AMINO MP9® é um blend exclusivo com os 9 aminoácidos essenciais, que são indispensáveis para a síntese proteica muscular, e possui alto teor de L-Leucina, aminoácido responsável pela ativação da síntese proteica. Para a síntese de novas proteínas musculares ocorrer, além de ativar a síntese proteica é necessário fornecer todos os aminoácidos, essenciais e não essenciais, em quantidades adequadas. Os…
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Equilibrando sabor com funcionalidade
As tendências de sabor estão evoluindo junto com os padrões de comportamento do consumidor. Conforme as pessoas continuam a se concentrar na saúde e bem-estar holísticos, estão gravitando em direção a sabores que sinalizam saúde e procuram sabores familiares e nostálgicos para uma sensação de conforto. A ADM espera ver alimentos e bebidas de tendência com sabores cítricos ousados e…
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