Tag: Qualidade
-
As escolhas de consumo, além do sabor
As características sensoriais têm se tornado um aspecto fundamental nas escolhas de consumo de alimentos e bebidas, indo além da simples apreciação do sabor. Atualmente, os consumidores estão cada vez mais atentos à complexa interação entre sabor, textura, aroma e aparência, buscando experiências sensoriais que proporcionem uma satisfação mais completa e enriquecedora. A textura dos alimentos é um dos principais…
-
Indulgência sem culpa? MaxxiOvos chega à FIPAN provando que é possível com o Bolo Zero
As experiências personalizadas estão cada vez mais em alta! É essencial abranger a diversidade de públicos para manter a marca consistente e relevante diante dos consumidores, e as soluções inovadoras da MaxxiOvos ajudam a alcançar esse patamar com qualidade e sabor excepcional. O inovador Bolo Zero veio como uma alternativa para quem quer levar a indulgência de bolos, para o…
-
Bem Brasil expande internacionalmente e planeja crescimento para 2024
Nos últimos quatro anos, a Bem Brasil, líder nacional em vendas de batatas congeladas, iniciou suas exportações, alcançando mercados significativos e registrando crescimento anual robusto. Para 2024, a empresa estima um aumento de 20% nas exportações. Os produtos da Bem Brasil já estão disponíveis no Uruguai, Bolívia, Paraguai, Peru, Chile, México, Estados Unidos, Malásia e Vietnã, fruto de uma estratégia…
-
Vigor anuncia reposicionamento de marca com nova identidade visual
A Vigor anunciou o seu reposicionamento de marca com uma nova identidade visual, marcando uma nova fase em seus mais de 100 anos de história. Sob o slogan "Cada Dia Tem seu Sabor", a marca enfatiza o papel do sabor em seu negócio e na vida cotidiana das pessoas. O reposicionamento destaca o compromisso da empresa com qualidade e inovação,…
-
FlavorSum inaugura ampliação das instalações e centro de inovação em sabores
A FlavorSum inaugurou a expansão das suas instalações em Kalamazoo, nos Estados Unidos, que agora inclui emulsão, extração e capacidade de armazenamento, além de automação para melhorar eficiência, qualidade e segurança. Em paralelo, a empresa inaugurou o seu novo Centro de Inovação, em Nova Jersey, também nos Estados Unidos, equipado com recursos avançados de processamento UHT e HTST na planta…
-
Arla Foods e Mondelez International lançam leite com chocolate Milka
A Arla Foods, cooperativa europeia de laticínios, assinou um acordo de licenciamento com a Mondelez International, empresa de snacks, para produzir, distribuir e comercializar bebida láctea sabor chocolate sob a marca Milka na Alemanha, Áustria e Polônia. A Arla Foods está expandindo o seu portfólio ao adicionar uma das marcas de chocolate mais populares do mercado. Utilizando o forte reconhecimento…
-
Oterra destaca tendências emergentes em corantes naturais
Liderando o caminho na indústria de corantes alimentícios naturais, a Oterra detalhada suas ações frente às tendências atuais que moldam esse setor, incluindo sustentabilidade, indulgência saudável, experiências sensoriais e conveniência. Em uma era de crescente consciência ambiental, os consumidores exigem ações concretas em prol da sustentabilidade. Na Oterra, a sustentabilidade é um valor essencial em suas operações, exemplificado através do…
-
Funcional ou saudável?
O que diferencia os alimentos que são definidos como "funcionais" dos alimentos que são simplesmente "saudáveis"? Essa questão se fundamenta na complexidade da interseção entre a nutrição e a funcionalidade. Enquanto os alimentos saudáveis tradicionais priorizam a oferta de nutrientes essenciais em quantidades equilibradas, os alimentos funcionais têm como focofornecer benefícios adicionais à saúde, além da nutrição básica. Nesse contexto,…
-
AB Brasil muda de nome para AB Mauri
A AB Brasil anunciou a mudança de nome para AB Mauri, marcando uma virada estratégica em sua identidade corporativa. A mudança, oficializada a partir de março, tem como objetivo alinhar a empresa com outras unidades globais e as estratégias do Grupo AB Mauri. Sob o guarda-chuva da Associated British Foods, uma das principais empresas de alimentos da Europa, a AB…
-
A disparidade entre produção e exportação no setor de frutas
Em 2023, as exportações brasileiras de frutas atingiram um recorde de US$ 1,34 bilhão, marcando um aumento de 23,5% em relação ao ano anterior. A tendência de crescimento deve continuar em 2024, impulsionada pela crescente demanda global e pela reputação das frutas brasileiras de alta qualidade, conforme indicado pela Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas). Apesar…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
