Tag: inteligência artificial
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Abimapi lança Anuário 2025 com participação de líderes da indústria alimentícia, no dia 27 de março
No dia 27 de março, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e de Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) vai lançar seu Anuário 2025, com o tema "Inteligência Artificial: os robôs invadiram a indústria de alimentos". O evento online reunirá importantes líderes do setor para debater o cenário atual e as perspectivas para o futuro do setor. Para…
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IA impulsiona combate ao desperdício e salva 1,2 mil toneladas de alimentos
A inteligência artificial (IA) tem sido uma das principais ferramentas da indústria alimentícia nos últimos anos. Um dos exemplos é o projeto Unidos Pela Comida (UPC), idealizado em 2021 pela Hellmann’s em colaboração com a startup Infineat, tem alcançado resultados expressivos na luta contra o desperdício alimentar. Até agora, a iniciativa evitou que mais de 1,2 mil toneladas de alimentos…
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NotCo introduz tecnologia de inteligência artificial na indústria alimentícia
A NotCo, empresa chilena de tecnologia alimentícia que já alcançou uma avaliação de US$ 1,5 bilhão, está prestes a lançar sua vertente de negócios B2B no Brasil. Com isso, a empresa pretende expandir o uso da sua inteligência artificial (IA), chamada Giuseppe. Com oito anos de experiência, a NotCo já desenvolveu mais de 400 produtos utilizando sua tecnologia própria de…
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NotCo introduz tecnologia de inteligência artificial na indústria alimentícia
A NotCo, empresa chilena de tecnologia alimentícia que já alcançou uma avaliação de US$ 1,5 bilhão, está prestes a lançar sua vertente de negócios B2B no Brasil. Com isso, a empresa pretende expandir o uso da sua inteligência artificial (IA), chamada Giuseppe. Com oito anos de experiência, a NotCo já desenvolveu mais de 400 produtos utilizando sua tecnologia própria de…
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Consumidores afirmam que uso de IA deve ser declarado em rótulos de alimentos e bebidas
Uma pesquisa recente revelou que a maioria dos consumidores acredita que os fabricantes de alimentos e bebidas devem declarar se um produto foi elaborado com a assistência de inteligência artificial (IA). Nos dados coletados pela Ingredient Communications, através da SurveyGoo, 83% dos entrevistados concordaram que as empresas deveriam informar no rótulo de um produto se ele foi projetado ou fabricado…
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Ishida revela o Sentinel 5.0: inovação baseada em IA para a indústria alimentícia
Durante a Gulfood Manufacturing 2024, ocorrida de 5 a 7 de novembro no Dubai World Trade Center, a Ishida lançou o Sentinel 5.0, um sistema de última geração que utiliza inteligência artificial (IA) para oferecer insights baseados em dados sobre a fabricação de alimentos. A atualização do sistema de monitoramento e relatórios remotos da Ishida foi um dos principais destaques…
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Fábrica da Nestlé recebe cobertura de rede privativa 5G Standalone
A Nestlé está avançando em sua jornada pela Indústria 4.0 com a ampliação da cobertura de sua rede privativa 5G standalone em sua fábrica localizada em Caçapava, interior de São Paulo. Após testes bem-sucedidos, a cobertura do sinal foi expandida de 1 mil m² para 4 mil m², com a instalação de cinco antenas que atenderão a três linhas de…
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Danone firma parceria com Microsoft para Integrar Inteligência Artificial em suas operações
A Danone está embarcando em uma colaboração de longo prazo com a Microsoft com o objetivo de integrar a inteligência artificial (IA) em todas as suas operações. A parceria busca potencializar a eficiência e modernização da empresa, criando a Danone Microsoft AI Academy, que será dedicada a capacitar todos os colaboradores da Danone, conhecidos como "Danoners", com as ferramentas de…
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Nestlé apresenta plano para acelerar o crescimento
A Nestlé S.A. realizou um Capital Markets Day com investidores e analistas, apresentando sua iniciativa 'Acelerando a Nestlé', que define um plano de ação para impulsionar o desempenho e a transformação da empresa a longo prazo. As iniciativas incluem investimentos direcionados em marcas de sucesso, inovação focada e abordagens sistemáticas para melhorar produtos de baixo desempenho. O plano de ação…
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Givaudan inaugura novo centro de inovação em Dubai
A Givaudan expandiu sua rede com a abertura de um novo Centro de Inovação em Dubai, destinado a atender os mercados do Sul da Ásia, Oriente Médio e África (SAMEA). Com um investimento de CHF 4,8 milhões e abrangendo 42.000 pés quadrados, o novo Hub inclui laboratórios de última geração, um centro de cocriação e um novo centro de Consumer…
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