Tag: Cargill
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Cargill amplia portfólio sem adição de açúcar
Acompanhando as tendências de diversificação de mercado e de saudabilidade e bem-estar dos consumidores, a Cargill ampliou a oferta no segmento zero adição de açúcar com o lançamento de Genuine Zero, um chocolate sem açúcar adicionado, voltado para o segmento industrial de confeitaria, panificação e sorvetes. Genuine Zero também é zero lactose, possui 40% de cacau na sua composição e…
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Cargill remove gordura trans das gorduras e óleos industriais do seu portfólio
Desde 1º de janeiro de 2024, as gorduras e óleos industriais da Cargill produzidos mundialmente atendem ao nível de tolerância máximo recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), no critério ácidos graxos trans produzidos industrialmente (iTFA). A medida inclui todos os clientes de alimentos da empresa, em qualquer parte do mundo. A Cargill atingiu essa meta ao se tornar a…
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Adoçante desenvolvido pela joint-venture DSM-Firmenich e Cargill recebe aprovação da EFSA e FSA
A Avansya, joint-venture da Cargill e DSM-Firmenich que desenvolve soluções de adoçantes não artificiais e sem calorias, recebeu aprovações positivas em termos de segurança da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e da Agência de Normas Alimentares do Reino Unido (FSA) para seu adoçante sem calorias EverSweet. Com previsão de entrada no mercado do Reino Unido e da…
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Cargill amplia portfólio da marca Elefante, com molho Barbecue
Com o objetivo de ampliar a variedade de seus produtos, a Cargill lançou o molho Barbecue, a mais recente adição à família Elefante, ao lado do ketchup e da mostarda. O novo produto proporciona um sabor diferenciado com o característico aroma defumado de churrasco, apresentando cor e consistência que atendem às preferências dos consumidores. Embalado em frascos de 190 gramas,…
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Estudo da Cargill revela as preferências dos consumidores por texturas de gomas
Um recente estudo de consumo da Cargill investigou as preferências dos consumidores em relação às texturas de gomas, uma categoria de produtos amplamente popular. A textura das gomas, determinada pelo material utilizado, foi analisada para diferentes tipos de gomas, incluindo gelatina, pectina, carragenina e amido. A pesquisa envolveu 129 consumidores que avaliaram seis variedades de gomas em termos de preferência…
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Aalst Chocolate investe em inovação para solidificar posição no mercado
A Aalst Chocolate, adquirida pela Cargill em 2021, e a primeira marca de Singapura a produzir coberturas e compostos de chocolate, está investindo em pesquisa e desenvolvimento (P&D), produtos personalizados e fortalecimento da cadeia de fornecimento para impulsionar seu crescimento na Ásia e em outras regiões. A empresa concentra-se em atender as preferências de sabor e tendências regionais dos consumidores…
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Cargill abre Centro de Inovação em Proteínas
A Cargill está abrindo o seu primeiro Centro Europeu de Inovação em Proteínas, em Saint-Cyr-en-Val, na França, para atender às demandas dos clientes por inspiração, inovação e desenvolvimento mais rápido de produtos. A nova instalação, que permitirá aos clientes cocriar estratégias de cardápios ricos em proteínas, conta com uma área de experiência do cliente, uma cozinha de testes e uma…
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Matcha Latte da diCapri promove diversos benefícios ao organismo
O matcha é a folha mais jovem do chá verde, que são protegidas do sol e depois convertidas em pó e, por isso, possuem maior concentração de cafeína, teanina e clorofila, fornecendo poderosos nutrientes para o organismo. O consumo regular de matcha promove a saúde para o corpo e para a mente. Entre os seus benefícios, está o efeito calmante,…
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Cargill divulga relatório ESG
O progresso nas emissões de gases de efeito estufa, na conservação da água e na diversidade da força de trabalho estão entre os destaques detalhados no relatório Ambiental, Social e de Governança (ESG) da Cargill, que abrange os programas e atividades ESG da empresa em 2022. A estratégia de sustentabilidade da Cargill se concentra em três prioridades: clima, terra e…
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Cargill inaugura Casa do Chocolate na Bélgica
A Cargill abriu uma Casa do Chocolate de 6.200 metros quadrados em sua unidade de produção de chocolate em Mouscron, na Bélgica. A instalação inclui um centro de experiência em chocolate, uma planta piloto com experiência sensorial e um espaço de trabalho criativo para a equipe europeia de pesquisa e desenvolvimento da empresa. Segundo a Cargill, os clientes podem explorar…
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