Tag: Barry Callebaut
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Barry Callebaut abre fábrica de chocolate na Austrália
A Barry Callebaut comemorou a abertura oficial da sua expansão de 118.000 pés quadrados em Campbellfield, perto de Melbourne, na Austrália. A empresa adquiriu a fábrica como parte da aquisição da GKC Foods (Austrália) em 2020. “Essa expansão da fábrica destaca o compromisso contínuo da Barry Callebaut com a Austrália. A instalação fortalece ainda mais nossa presença regional na Ásia-Pacífico,…
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Barry Callebaut assina contrato de terceirização de longo prazo com Atlantic Stark
O Grupo Barry Callebaut, fabricante mundial de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, assinou um contrato de terceirização de longo prazo com a Atlantic Stark, fabricante de chocolate, biscoitos e doces na Sérvia. A Atlantic Stark opera desde 1922 e está presente na Sérvia e nos Balcãs Ocidentais. O contrato de terceirização de longo prazo transforma a Barry…
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Barry Callebaut expande presença na Europa Oriental com nova fábrica de chocolates
A Barry Callebaut está inaugurando uma nova fábrica na Sérvia que terá capacidade de produção anual de 55.000 toneladas métricas. A nova instalação, que representa um investimento de € 55 milhões (US$ 63,5 milhões), servirá como pólo regional para o Sudeste da Europa, um mercado de chocolate em rápido crescimento. As operações permitirão que a Barry Callebaut forneça aos clientes…
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Barry Callebaut inaugura Chocolate Academytm Center Dubai
O Grupo Barry Callebaut, líder mundial na fabricação de chocolates e produtos de cacau de alta qualidade, inaugurou o seu Chocolate Academytm Center Dubai, que agora está aos pés do Burj Khalifa, um dos marcos mais icônicos do mundo. O novo local e instalação serão a plataforma criativa para chefs e artesãos mostrarem e desenvolverem seus talentos e habilidades. Como…
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Barry Callebaut lidera projeto de sustentabilidade do coco
A Barry Callebaut está lançando uma tabela de desempenho para definir e desenvolver práticas sustentáveis na produção de coco e abordar “desafios não enfrentados” em todo o setor. Como parte do plano Forever Chocolate Barry Callebaut para tornar o chocolate sustentável a norma, o fornecedor pretende ter carbono e floresta positivo até 2025. Isso significa levar em consideração a sustentabilidade…
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Barry Callebaut faz a transição do portfólio ‘Better For You’ para apoiar cacau e baunilha de origem sustentável
O Grupo Barry Callebaut, fabricante líder de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, anunciou que está oferecendo cacau e baunilha de origem totalmente sustentável em seu portfólio norte-americano ‘Better For You’. O portfólio ‘Better For You’ da marca inclui soluções de açúcar (sem açúcar, açúcar reduzido e sem adição de açúcar), soluções com alto teor de proteína, sem…
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Recognizing Ruby: FDA grants Temporary Marketing Permit for fourth type of chocolate
Barry Callebaut, the Swiss manufacturer of chocolate and cocoa products, has been granted a Temporary Marketing Permit (TMP) by the US Food and Drug Administration (FDA), clearing the way to market Ruby as the fourth type of chocolate, after dark, milk and white, in the country. Ruby’s unique taste, color and composition is made from the Ruby cocoa bean through…
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Barry Callebaut lança chocolate feito com 100% do fruto do cacau
A Barry Callebaut lançou Evocao, a primeira “expressão de assinatura” da sua linha de chocolates WholeFruit, que pode ser usado como cobertura por chefs e artesãos. Evocao é feito com 100% do fruto do cacau, permitindo à empresa atender as demandas por açúcar reduzido e produtos reciclados. De acordo com a Barry Callebaut, durante o lançamento da primeira linha WholeFruit,…
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Barry Callebaut molda a indulgência do chocolate
Treat Tomorrow, a mais recente iniciativa da Barry Callebaut, colabora com clientes e especialistas para traçar o plano para uma nova indulgência com chocolate. A empresa suíça de chocolate e cacau pretende fomentar novos e emergentes desejos dos consumidores, abordando o clima, a desigualdade social e as preocupações com a saúde pessoal. “A crise da Covid-19 perturbou o mundo inteiro…
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Barry Callebaut apresenta as tendências em chocolate para 2021
O chocolate é uma iguaria tão antiga quanto o tempo, que remonta a milhares de anos e assume todas as formas que se possa imaginar. Mas mesmo uma indulgência clássica passa por fases e transformações, assumindo novas formas conforme os consumidores exigem formatos, sabores e texturas mais interessantes. Saber o que os consumidores podem estar procurando é a chave para…
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