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Shifting to sustainability: Barry Callebaut partners with Yuraku Confectionery as eco-conscious sentiment rises in Japan
Perceptions of food sustainability in Japan – especially within the chocolate market – are rapidly changing according to chocolate giant Barry Callebaut. Japanese consumers are recognizing issues presented in food supply chains and connecting consumption behaviors with a desire to safeguard the planet, the company says. Echoing this, a 2019 Barry Callebaut survey showed that 72 percent of Japanese consumers…
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Laticínios Promissão Renova Layout e Embalagens
A Laticínios Promissão renovou a sua identidade visual, assim como logotipo e embalagens. O redesenho foi realizado em parceria com a Cryovac, fornecedora de embalagens, que criou recentemente um departamento de design. Para a marca, o layout enfatizou o ano de fundação (1969) e ganhou uma identidade visual alinhada com as "tendências atuais sem perder a essência com o produtor…
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CP Kelco’s “holistic” sustainability strategy at the heart of adding business value
Sustainability is no longer the sole responsibility of a designated department, but should be implemented using a “holistic” approach, as detailed by CP Kelco’s “Triple Bottom Line” strategy. In an exclusive webinar, the global supplier of “nature-powered” ingredients details how three pillars of “People, Planet and Profit” are helping guide the business in developing circular solutions that reduce waste while…
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Ingredion launches its first polyol sweetener
Ingredion EMEA has launched its first polyol sweetener, Erysta Erythritol, to help manufacturers meet the demands of health-conscious consumers. According to Ingredion, the sweetener supports functional build back and sweetness when sugar is removed from products, enabling manufacturers to achieve nutrition-related claims. Ingredion’s Erythritol range includes Erysta C40 Erythritol crystalline particle size and Erysta C100 Erythritol fine particle size. The…
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Probiotics in pizza? Kerry explores adding functional ingredients to foodservice sector
Fortifying takeout food with probiotics could help the foodservice sector address the rising consumer demand for functional ingredients that deliver on immune and digestive health as well as overall wellbeing. This is according to a new Kerry report, which encourages food fortification with probiotics, notably with its probiotic brand GanedenBC30, to expand to gastronomic, travel and leisure foodservice venues. As…
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Ajinomoto doa R$288 mil para Americana combater Covid-19
O prefeito de Americana, Omar Najar, recebeu nesta sexta-feira (8), o gerente administrativo da planta de Limeira da Ajinomoto, Ademir de Matos. A empresa fez a doação de R$ 288 mil, por meio do seu instituto, para o município. O recurso será utilizado no combate à Covid-19 e servirá, sobretudo, para a compra de equipamentos para o hospital de campanha…
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Cargill fechará temporariamente planta de carne no Canadá após surto de coronavírus
O braço canadense da gigante norte-americana de commodities agrícolas Cargill vai fechar temporariamente uma planta de processamento de carnes na província de Quebec após 64 trabalhadores terem testado positivo para o coronavírus. A planta fica em Chambly, subúrbio de Montreal, uma das cidades mais impactadas pelo vírus no Canadá. A Cargill disse no domingo que estava reduzindo a produção e…
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Kraft Heinz doa mais de 30 toneladas de alimento para as ONGs Banco de Alimentos e CUFA-Goiás
Além da doação para pessoas em situação de vulnerabilidade social, a companhia lançou o manifesto #ComidaNãoPodeFaltar para valorizar os trabalhadores da indústria alimentícia Diante da pandemia do Covid-19 e do isolamento social decretado para tentar conter a proliferação do vírus, a Kraft Heinz, empresa alimentícia presente em mais de 200 países do mundo e detentora das marcas Heinz, Quero e…
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DuPont Nutrition & Biosciences Announces New Distribution Partnership with Interdisp JCS
Interdisp JCS will serve as DuPont’s newest partner, distributing the GENENCARE®OSMS portfolio and DuPont’s preservative portfolio for personal care across Russia and Belarus WILMINGTON, Del., May 12 – DuPont Nutrition & Biosciences (N&B) has announced the selection of Interdisp JCS as the new distribution partner for all personal care ingredients in Russia and Belarus. Beginning May 1, Interdisp JCS will…
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Estudo mostra que métodos de fabricação de café estão ligados à saúde do coração
Pesquisadores noruegueses publicaram um novo estudo no European Journal of Preventive Cardiology que demonstrou uma associação entre beber café filtrado e um risco 12% menor de doenças cardíacas nos homens e 20% menor nas mulheres. O estudo também demonstrou que o café filtrado reduz o risco de mortalidade e que o café não filtrado aumenta o risco de doença cardíaca…
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