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A Unilever expandiu seu portfólio e trouxe para o Brasil Gelartier, sua nova marca de gelatos de alta qualidade, que chega para complementar o portfólio de potes premium, composto pela linha Magnum Pote e pela marca Ben & Jerry's. Gelartier está disponível nos sabores Gelato de Chocolate com Raspas, Morango com Pedaços e Macadâmia Caramelizada, comercializados em potes de 473ml.…

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A Unilever abriu uma nova fábrica de alimentos em Palmira, na Colômbia, para suas marcas locais de molho Fruco e Del Huerto, situada dentro do complexo de produção existente da Unilever, conhecido como Palmira Hub, que engloba um centro de operações logísticas e quatro outras fábricas de produção. De acordo com a Unilever, a expansão do Palmira Hub é baseada…

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A Nestlé anunciou o investimento de R$ 2,7 bilhões em sua operação de chocolates e biscoitos (Confectionery) no Brasil. Os recursos serão implementados até 2026 e têm como objetivo ampliar e modernizar as linhas de produção das fábricas dessas categorias e acelerar o desenvolvimento de novos produtos, além de fortalecer e expandir ações de ESG em suas operações. Também está…

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Açúcar, soja e carne puxaram o crescimento das exportações do agronegócio, que alcançou o valor de US$ 82,8 bilhões nos primeiros seis meses de 2023, crescimento de 4,5% na comparação com o primeiro semestre de 2022.O volume exportado de soja em grãos foi recorde no mês de junho, com 13,77 milhões de toneladas, avanço de 37,9% relativos ao mesmo período…

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A multifuncionalidade em produtos para saúde mental e física tem se destacado como um diferencial cada vez mais relevante na indústria de suplementos. Com a crescente busca por uma vida saudável e equilibrada, os consumidores estão procurando soluções que ofereçam benefícios abrangentes em um único produto. Esses suplementos multifuncionais podem combinar ingredientes que promovam tanto o bem-estar mental quanto o…

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Segundo institutos de pesquisa, o mercado mundial de bebidas sem açúcar representa aproximadamente US$ 3,3 bilhões. Mas a previsão é que haja uma aceleração, ultrapassando US$ 13,2 bilhões até 2033. Essa aceleração é atribuída as mudanças de atitude em relação ao consumo de açúcar e a crescente prevalência de doenças como diabetes e obesidade, além da demanda por alimentos e…

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A Ambrosia Bio e a Ginkgo Bioworks firmaram uma parceria usar os serviços de enzimas da Ginkgo para formular uma cepa de expressão para a produção de enzimas proprietárias da Ambrosia Bio usadas para a conversão de matéria-prima em alulose, um açúcar raro que ocorre naturalmente apenas em pequenas quantidades. “Com recursos de ponta a ponta, a Ginkgo é um…

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A Givaudan ampliou o Hub de Proteínas no Centro de Inovação de Zurique, para oferece conhecimento especializado, tecnologias digitais de ponta e um portfólio integrado de soluções projetadas especificamente para lácteos alternativos, a fim de acelerar o desenvolvimento de novos produtos e criar novas e empolgantes experiências gastronômicas em colaboração com os clientes. O Hub de Proteínas em Zurique fornece…

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A Corbion construirá uma nova linha de produção para seus ingredientes baseados em ácidos orgânicos, aumentando sua capacidade para atender a demanda por gomas azedas, produtos de confeitaria e outras aplicações alimentícias. “Como um importante fornecedor de pós ácidos estáveis e sem gordura, estamos investindo nessa expansão de capacidade para apoiar nossos clientes em seus esforços para fornecer doces de…

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