Novidades do Setor
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Cooperativa de Laticínios Selita dobra captação de leite
A Cooperativa de Laticínios Selita vai inaugurar um novo parque industrial em Cachoeiro de Itapemirim, no Sul do Espírito Santo. Com a nova fábrica, na localidade de Safra, a empresa pretende dobrar a captação de leite junto aos produtores rurais associados para 850 litros por dia. A fábrica atual será desativada e o destino do imóvel ainda será definido. Para…
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Chr. Hansen registra 7% de crescimento orgânico para 2020/21
A Chr. Hansen anunciou os seus resultados do ano para 2020/21, apresentando desempenho de 7% de crescimento orgânico e aumento de receita de 11%, para 1.077 milhões de euros (US$ 1.251 milhões), impactada positivamente pelas aquisições e negativamente em 7% devido aos efeitos cambiais. A receita de aquisições foi de 105 milhões de euros (US$ 122 milhões). Culturas Alimentares e…
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Innova Market Insights revela as principais tendências para 2022
“Shared Planet” (Planeta Compartilhado) lidera as 10 principais tendências da Innova Market Insights, focando em como todos podem desempenhar a sua parte na construção de um futuro sustentável e próspero. Os consumidores dizem que desejam ser eticamente e ambientalmente conscientes; então, as marcas precisam trabalhar junto com os consumidores para gerar confiança nas alegações associadas aos produtos. Confiança e transparência…
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Desafios atuais e futuros da indústria láctea no Brasil
A cadeia láctea brasileira está passando por profundas alterações estruturais, principalmente na estrutura de produção primária (leite na fazenda) e na estrutura industrial (consolidação de um setor ainda extremamente fragmentado). Os principais desafios de curto prazo da indústria de laticínios estão associados à evolução de sua margem de lucro. Cerca de 80% do leite do país segue em cadeias de…
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GNT expande suas instalações nos Estados Unidos
A GNT, fabricante da linha Exberry de Alimentos para Colorir, está investindo US$ 30 milhões para expandir as suas instalações nos Estados Unidos, destinadas à produção de ingredientes na América do Norte. Estrategicamente localizada perto de Charlotte, na Carolina do Norte, a instalação de 49 acres atenderá clientes nos Estados Unidos, Canadá e México. “Como parte do nosso plano estratégico…
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Cepêra lança Linha de molhos focados na gastronomia oriental
UMAI é uma palavra que remete à cultura oriental e cuja tradução significa o principal objetivo de todos os produtos da Cepêra: saboroso, gostoso ou delicioso. A nova linha, inspirada na gastronomia oriental, é composta por seis molhos especiais para preparações caseiras. O molho Tarê é agridoce e um dos protagonistas da gastronomia oriental. Possui sabor penetrante ao alimento, com…
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Ferrero inaugura primeira fábrica fora da Europa
A Ferrero North America inaugurou uma nova unidade de processamento de chocolate em Bloomington, Illinois, nos Estados Unidos, a primeira do Grupo Ferrero fora da Europa. A nova instalação é uma expansão do centro de fabricação de Bloomington da Ferrero e produzirá chocolate para Crunch, 100Grand, Raisinets e outros produtos Ferrero para o mercado norte-americano. "A capacidade de processar chocolate…
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M&M's completa 80 anos e revela curiosidades sobre a marca
Criada em 1941, o icônico chocolate traz histórias únicas e carrega um portifólio diversificado, conquistando cada vez mais pessoas ao redor do mundo Com mais de cem anos de história, a Mars Wrigley é hoje uma das maiores fabricantes globais de alimentos, chocolates e balas, detentora de marcas como Twix®️, M&M’s®️, SNICKERS®️ e Raris®️, com distribuição em mais de 180…
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Wixon lança novos sistemas de sabores de inspiração japonesa
A Wixon, fabricante de misturas de temperos, sabores e tecnologias de sabores para empresas de alimentos, bebidas e nutrição em todos os canais de varejo e serviços de alimentação, lançou novos sistemas de sabores inspirados na culinária japonesa. Utilizando os principais sabores, como shoyu, yuzu e togarashi, encontrados comumente na culinária japonesa, os especialistas em sabor da empresa criaram uma…
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Aryzta supera expectativas de desempenho fiscal em 2021
O desempenho fiscal de 2021 da Aryzta superou as expectativas quando a empresa suíça implementou seu processo de simplificação e eliminação de camadas para remover as estruturas de custo globais e se concentrar em suas estruturas multilocais e tomada de decisão. O EBITDA básico de operações contínuas totalizou € 173,4 milhões (US$ 202,5 milhões) no ano encerrado em 31 de…
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