Novidades do Setor
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E-commerce da Guarani mais do que dobra faturamento em 2021
O e-commerce da Guarani, marca de varejo da Tereos, registrou no primeiro semestre de 2021, crescimento de 183% em faturamento, se comparado ao mesmo período do ano passado. O número de clientes também aumentou durante o período, 271% a mais do que em 2020. Além de todas as linhas de açúcares da empresa, o e-commerce ampliou o seu portfólio de…
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Bem Brasil Alimentos acelera exportações e amplia mercados internacionais
As batatas pré-fritas congeladas da Bem Brasil Alimentos já estão sendo saboreadas em outros países. Mesmo tendo enfrentado os desafios impostos pela pandemia da Covid-19, a indústria mineira não apenas se manteve, pelo terceiro ano consecutivo, na liderança no mercado nacional, como também decidiu acelerar os projetos de exportação. As vendas externas começaram com embarques mensais para a Bolívia, a…
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Swift reformula linha Já Pro Forno Bovino
Com muito mais sabor e menos tempo na cozinha, a Swift, marca de produtos alimentícios congelados, reformulou a linha Já Pro Forno Bovino. Os temperos e aromas naturais foram revisitados e deixam agora os produtos mais suculentos, saborosos e com teor de sódio reduzido. Para reforçar o relançamento e se conectar com o consumidor, as embalagens também ganharam um novo…
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Toddy® Cookies ChocoXtreme chega às prateleiras de todo o país
Toddy®, marca da PepsiCo, traz mais uma novidade em seu portfólio de biscoitos: a versão Cookie ChocoXtreme. O cookie de chocolate da marca tem agora uma camada extra do sabor em sua base, que é coberta por um chocolate cremoso. Para a definição de seus lançamentos, incluindo o de Cookie ChocoXtreme, a marca realiza a escuta ativa de quem consome…
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Sakura obtém patente para novo processo de fabricação de molho de soja
Há 80 anos fabricando o molho de soja, o shoyu, com equipamentos com alta tecnologia e processos produtivos obedecendo a milenar tradição oriental, a Sakura Nakaya Alimentos mostra mais uma vez a sua capacidade de inovação e vanguarda ao desenvolver internamente o know how e aperfeiçoamento na produção deste alimento. O reconhecimento desses esforços iniciados em 2015, com pesquisas bibliográficas,…
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Queijo fresco Camponesa em nova embalagem
A marca Camponesa, da Embaré, uma das maiores empresas de laticínio do Brasil, apresenta a nova embalagem do Queijo Fresco da marca, o primeiro queijo em caixinha do país. A mudança está relacionada com o novo posicionamento da Embaré, que tem como foco principal destacar o propósito do trabalho que a empresa vem desenvolvendo ao longo dos anos: levar nutrição…
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Como os consumidores monitoram a qualidade dos produtos lácteos
Todas as operações de lácteos fazem alguns testes de qualidade. Alguns podem apenas fazer o básico, por exemplo, teste de gordura de manteiga e teste de antibióticos, enquanto outros têm grandes laboratórios com capacidade de conduzir uma infinidade de testes. Os consumidores também realizam testes de qualidade nos produtos. Cada consumidor avalia a cor, o sabor, o odor e o…
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De gomas a novos sistemas de entrega, os suplementos probióticos já percorram um longo caminho
Os últimos 18 meses trouxeram um foco profundo em como as pessoas vivem e cuidam de si mesmas, com consumidores muito interessados em manter a saúde e o bem-estar geral. Uma área chave no apoio à saúde é o microbioma intestinal. Prebióticos, probióticos e simbióticos ajudam naturalmente a fortalecer o intestino. O uso desses ingredientes tem crescido significativamente, à medida…
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Desenvolvimento de novos produtos de ginseng gera aumento na produção de ginsenósidos
Pesquisadores da Coréia do Sul estão discutindo como aumentar o fornecimento de ginsenósidos, que atualmente não está atendendo a alta demanda das indústrias nutracêuticas. Dos dois tipos de ginsenósidos, a variedade mais eficaz – os ginsenósidos menores – responde por apenas 20% do conteúdo total de ginsenósidos no ginseng. De acordo com o Dr. Ravi Gupta, da Kookmin University, que…
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Thai Union investe na empresa de ingredientes alimentícios R&B Food Supply
A Thai Union Group, empresa global de frutos do mar, anunciou um investimento estratégico avaliado em aproximadamente US$ 90 milhões na empresa tailandesa de ingredientes alimentícios R&B Food Supply (RBF), especializada em sabores, corantes e coberturas. A aquisição deve acelerar o crescimento da Thai Union na indústria de ingredientes alimentícios, especialmente no mercado do Sudeste Asiático. Os ingredientes da R&B…
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