Novidades do Setor
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Setor de bares e restaurantes registra aumento de empregos formais em agosto
De acordo com os dados recentes do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), o setor de bares e restaurantes se destacou no mês de agosto ao registrar um aumento de 0,7% em empregos formais, posicionando-se como o segundo setor que mais gerou postos de trabalho no país, atrás apenas dos Serviços Domésticos, que apresentaram crescimento de 1,62%. O saldo…
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PoLoPo e CSM Ingredients desenvolvem proteína de ovo em pó sustentável para panificação
A PoLoPo, uma startup inovadora que utiliza a agricultura molecular para produzir proteínas a partir de batatas, firmou uma colaboração com a CSM Ingredients, uma empresa global especializada em tecnologia de ingredientes. O objetivo da parceria é desenvolver uma proteína de ovo em pó que atenda às necessidades da indústria de panificação, oferecendo uma alternativa mais sustentável e economicamente estável…
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Grupo Bimbo Celebra o Dia do Pão com Doação de 690 Mil Fatias de Pão
No Brasil, o Grupo Bimbo, reconhecido como líder global na panificação e proprietário das famosas marcas Pullman, Plusvita, Nutrella e Artesano, preparou uma ação especial na comemoração do Dia do Pão, celebrado em 16 de outubro. Neste ano, a empresa reafirmou o seu compromisso social ao doar 690 mil fatias de pão ao Sesc Mesa Brasil, a maior rede de…
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Nescafé Dolce Gusto renova parceria com Alpino
A Nescafé Dolce Gusto tem investido na criação de receitas exclusivas que atendem a diferentes gostos e preferências dos consumidores. Agora, a clássica receita do Chococino Alpino ganha uma versão ainda mais intensa. O Chococino Alpino Intense traz um sabor mais robusto, ideal para quem busca uma experiência diferenciada. Com mais de 50 opções de sabores em seu portfólio, a…
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Danone lança Danone Mais Proteínas e amplia portfólio de alimentos saudáveis
A Danone, líder global no setor de alimentos e bebidas, acaba de anunciar o lançamento de sua nova linha: Danone Mais Proteínas. O iogurte foi desenvolvido para atender à crescente demanda por produtos com baixo teor de gordura e alto valor nutricional. O Danone Mais Proteínas é voltado para quem busca uma maneira prática de aumentar a ingestão diária de…
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Mercado de alimentos congelados pode chegar a US$ 510,06 bilhões até 2032
O mercado de alimentos congelados, que abrange produtos preservados por congelamento para manter frescor, textura e valor nutricional, apresenta um crescimento promissor. Avaliado em US$ 304,48 bilhões em 2023, o setor é projetado para atingir US$ 510,06 bilhões até 2032, conforme revelado no novo relatório da Introspective Market Research. Esse crescimento corresponde a um CAGR de 5,9% durante o período…
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Selmi expande planta de produção de biscoitos
A Selmi, conhecida por suas marcas Renata, Galo e Todeschini, acaba de anunciar a ampliação de sua planta de produção de biscoitos em Sumaré, São Paulo. Com essa expansão, a empresa busca aumentar a capacidade produtiva em mais de 40%. A fábrica, que agora ocupa uma área total de 25.000 m², ganhou uma nova linha de produção voltada para biscoitos…
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Oleon expande sua presença no Brasil com aquisição da A. Azevedo Óleos
A oleoquímica Oleon acaba de reforçar sua presença no Brasil ao adquirir uma participação majoritária na A. Azevedo Óleos, empresa brasileira especializada em óleo de mamona e seus derivados. A movimentação visa fortalecer a atuação da Oleon no crescente mercado sul-americano, embora os detalhes da transação não tenham sido divulgados. A A. Azevedo se alinha às práticas agrícolas e industriais…
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Danone registra crescimento resiliente das vendas no 3º trimestre de 2024
A Danone anunciou boas notícias durante sua teleconferência de vendas do terceiro trimestre, realizada em 24 de outubro de 2024. O CFO Juergen Esser destacou um aumento de 4,2% nas vendas em base comparável, além de 6,8 bilhões de euros nas vendas líquidas totais, apesar da leve queda de 1,2% em termos reportados. A diminuição é atribuída a flutuações cambiais…
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Alemanha investe €2,6 Milhões para transformar resíduos lácteos em proteína de micélio
Aproveitando o crescimento da demanda por proteínas alternativas, o governo alemão anunciou um investimento de €2,6 milhões em um projeto que visa transformar resíduos da indústria de laticínios em ingredientes valiosos. A iniciativa é uma parceria entre a Universidade de Tecnologia de Hamburgo (TUHH) e a startup de tecnologia alimentar Infinite Roots. A verba será utilizada para desenvolver uma tecnologia…
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