Novidades do Setor
-
Tate & Lyle revela novos horizontes para a indústria alimentícia
A Tate & Lyle PLC, líder mundial em soluções de ingredientes para alimentos e bebidas, acaba de lançar um novo relatório que explora as últimas tendências em “sensação na boca”. Intitulado "The Future of Mouthfeel" (O Futuro da Sensação na Boca), o relatório apresenta insights exclusivos e destaca oportunidades importantes para marcas e fabricantes no setor. A é um marco…
-
Kerry 2025 Taste Trends oferece insights sobre futuras inovações em alimentos e bebidas
A Kerry apresentou suas previsões de tendências de sabor para 2025, alinhando o desenvolvimento de produtos à evolução das preferências e expectativas dos consumidores. As tendências oferecem uma análise especializada dos principais sabores, ingredientes e inovações que moldarão o setor de alimentos e bebidas no próximo ano. Um dos principais focos do relatório deste ano é a combinação de diversão…
-
PepsiCo adquire propriedade total das marcas Sabra e Obela por US$ 244 milhões
A PepsiCo anunciou a aquisição da totalidade das marcas de mergulho e spread Sabra e Obela, comprando a metade restante que ainda pertence ao Strauss Group. A empresa israelense de alimentos revelou que a PepsiCo está pagando aproximadamente US$ 240,8 milhões pela parte remanescente da Sabra e US$ 3 milhões pela totalidade da Obela. A joint venture entre PepsiCo e…
-
Docile reforça potencial de inovação na PLMA Chicago
A Docile, referência no setor de balas e guloseimas, participou da PLMA (Private Label Manufacturers Association) Chicago 2024, realizada de 17 a 19 de novembro nos Estados Unidos. O evento é um dos mais importantes encontros para marcas próprias em produtos alimentícios, e a empresa aproveitou a ocasião para demonstrar seu crescimento e a força de sua marca. Cristian Ahlert,…
-
Fábrica da Nestlé recebe cobertura de rede privativa 5G Standalone
A Nestlé está avançando em sua jornada pela Indústria 4.0 com a ampliação da cobertura de sua rede privativa 5G standalone em sua fábrica localizada em Caçapava, interior de São Paulo. Após testes bem-sucedidos, a cobertura do sinal foi expandida de 1 mil m² para 4 mil m², com a instalação de cinco antenas que atenderão a três linhas de…
-
Ishida revela o Sentinel 5.0: inovação baseada em IA para a indústria alimentícia
Durante a Gulfood Manufacturing 2024, ocorrida de 5 a 7 de novembro no Dubai World Trade Center, a Ishida lançou o Sentinel 5.0, um sistema de última geração que utiliza inteligência artificial (IA) para oferecer insights baseados em dados sobre a fabricação de alimentos. A atualização do sistema de monitoramento e relatórios remotos da Ishida foi um dos principais destaques…
-
Convênio entre Sebrae e Abip destina mais de R$ 5,9 milhões ao setor de padarias e confeitarias
Nesta sexta-feira, 22, um novo impulso foi dado às pequenas padarias de todo o Brasil, com a assinatura de um convênio entre o Sebrae e a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip). O acordo destina mais de R$ 5,9 milhões para o fortalecimento do desenvolvimento do setor nos próximos dois anos, formalizado durante a 80ª Convenção Nacional…
-
Tetra Pak impulsiona o mercado de bebidas RTD com Whey Protein
O mercado de alimentos e bebidas proteicas no Brasil está passando por uma transformação significativa. Nos últimos cinco anos, o setor registrou um crescimento impressionante de 75%, segundo dados da Abiad (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres). Esse aumento na demanda por soluções inovadoras no processamento de bebidas RTD (prontas para beber) com whey protein…
-
Danone firma parceria com Microsoft para Integrar Inteligência Artificial em suas operações
A Danone está embarcando em uma colaboração de longo prazo com a Microsoft com o objetivo de integrar a inteligência artificial (IA) em todas as suas operações. A parceria busca potencializar a eficiência e modernização da empresa, criando a Danone Microsoft AI Academy, que será dedicada a capacitar todos os colaboradores da Danone, conhecidos como "Danoners", com as ferramentas de…
-
Corbion aprimora modelo de controle de Listeria alimentado por IA
A Corbion está se preparando para lançar melhorias em seu modelo de controle de Listeria, batizado de Corbion Listeria on-line, com a integração de inteligência artificial. As novidades estão previstas para o primeiro trimestre de 2025 e visam reforçar a capacidade da empresa em ajudar fabricantes de alimentos a combater a contaminação por Listeria. Entre os novos recursos, destaca-se a…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
