Novidades do Setor
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Mondelēz Brasil adere à cabotagem para o transporte de insumos e produtos e prevê redução de cerca de 20% nos custos logísticos
Em parceria com a Aliança Navegação e Logística – empresa da A.P. Moller-Maersk, pioneira em cabotagem e integração logística no Brasil –, a Mondelēz Brasil, dona de marcas icônicas como BIS, Oreo, Trident e Tang, rompe barreiras e muda sua logística, investindo na expansão de seus negócios. A gigante anuncia mais um passo rumo à inovação de sua cadeia logística,…
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Givaudan registra crescimento anual expressivo e avança em desempenho ambiental
A Givaudan, líder global em sabores e fragrâncias, anunciou um crescimento de 12,3% nas vendas anuais, alcançando CHF 7,412 bilhões em 2024. A empresa também avançou em suas metas ambientais, alinhando-se ao Net-Zero Standard da Science Based Targets Initiative (SBTi) para reduzir emissões de forma consistente nos próximos anos. Os destaques do desempenho da Givaudan em 2024 incluem: Receita líquida:…
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ACON Investments adquire Food Brands, fabricante da KiSabor
A ACON Investments, fundo de private equity, anunciou a assinatura de um acordo definitivo para investir na Food Brands Indústria de Produtos Alimentícios S.A., fabricante da marca KiSabor, especializada na produção e distribuição de alimentos. A conclusão da transação está sujeita a certas condições, e os termos financeiros não foram divulgados. Fundada em 2004 e sediada no Estado de São…
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Coca-Cola anuncia recall na Europa devido a níveis elevados de clorato
A Coca-Cola anunciou um recall de diversos lotes de seus produtos na Europa devido à presença de níveis elevados de clorato, substância prejudicial à saúde em concentrações altas. A medida foi comunicada pela fábrica de engarrafamento da empresa localizada na Bélgica. As marcas afetadas incluem a Coca-Cola (e suas versões Light e Zero), Sprite, Fanta, Fuze e outras marcas menores…
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Pesquisa revela uso de crostas de pão para criação de novos alimentos
Um estudo publicado no periódico NPJ Science of Food, por pesquisadores da Aberystwyth University, revelou que crostas de pão, combinadas com suco de capim prensado rico em nutrientes, podem ser fermentadas por fungos para criar proteínas alternativas. O processo inovador aproveita o capim, tradicionalmente usado para alimentação animal, como base para o crescimento dos fungos. O resultado da fermentação é…
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Ministro descarta flexibilização na validade de alimentos para conter preços
O ministro da Casa Civil, Rui Costa, reafirmou que o governo federal não adotará o sistema Best Before, que flexibiliza as regras para a validade dos alimentos, como estratégia para reduzir os preços nos supermercados. A proposta vinha sendo defendida por entidades da indústria alimentícia. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva reuniu-se com ministros nesta sexta-feira (24/1) para discutir…
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TopGum avança no mercado norte-americano com aquisição da Island Abbey Nutritionals
A TopGum Industries, Ltd. (TASE: TPGM), líder global no desenvolvimento de suplementos em formato de goma, anunciou a aquisição da Island Abbey Nutritionals™, empresa canadense especializada em gomas e pastilhas nutricionais. A negociação posiciona a TopGum como um dos maiores fabricantes contratados (CDMOs) do setor, com receita anual estimada superior a US$ 100 milhões. A aquisição marca a estratégia da…
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Indústria de bebidas expande além da cerveja para impulsionar vendas
Gigantes do setor de bebidas estão redefinindo suas estratégias ao mesclar linhas alcoólicas e não alcoólicas, acompanhando as mudanças nos gostos dos consumidores. Com o declínio da popularidade da cerveja e do vinho tradicionais, os fabricantes estão diversificando seus portfólios com novas ofertas. A diversificação é ainda mais acelerada pela ameaça de tarifas mais altas, que podem aumentar os custos…
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Evodiabio e Lallemand Brewing criam fragrância natural para melhorar o sabor de cervejas
A startup dinamarquesa de biotecnologia EvodiaBio e a líder mundial em ciência de leveduras Lallemand Brewing anunciaram uma parceria para introduzir o Yops, uma fragrância natural inovadora no setor de cervejas. A novidade foi desenvolvida para aprimorar o sabor de cervejas low e no-alcohol (NABLABs), que frequentemente perdem compostos aromáticos durante o processo de produção. A Lallemand Brewing já oferece…
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Vigon International firma parceria com NATARA para fornecer ingredientes sustentáveis de alta qualidade para sabores e fragrâncias
A Azelis, líder de serviços de inovação em especialidades químicas e ingredientes alimentícios, anunciou um acordo exclusivo de distribuição na América do Norte entre a Vigon International e a NATARA, fabricante global de ingredientes para sabores e fragrâncias. A parceria, que entra em vigor a partir de 1º de março, expande o portfólio da Vigon, oferecendo aos clientes uma variedade…
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