Novidades do Setor

A Cooperativa Central Aurora Alimentos é a 78ª maior empresa do País de acordo com ranking anual levantado pelo jornal Valor Econômico e publicado nesta semana no anuário “Valor 1000”. A Cooperativa subiu cinco posições em relação ao ano anterior. O levantamento está fundamentado no balanço do exercício 2015 e em base de dados oficiais. As empresas ranqueadas foram avaliadas…

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O uso do “FIBRAZIN” da ZINI Brasil (Fibra de trigo inativada “SEM AMARGOR”) torna todos os alimentos onde é utilizada mais “econômicos”. Além de integrais, saudáveis e alinhados às tendências da moderna alimentação. Quando, na formulação dos sorvetes ou outros doces, se utiliza FIBRAZIN, normal farelo de trigo, são deslocados da formulação uma série de ingredientes tradicionais que são sempre…

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A Nestlé®, empresa líder em Nutrição, Saúde e Bem-Estar, apresenta uma nova campanha integrada 360° para sua linha de iogurtes Nestlé® Grego. Com o nome de Trovador, o investimento contempla ativações em diferentes canais, como digital, mídia exterior, pontos de venda e PR sendo o foco da campanha nas redes sociais da marca (Facebook, Twitter) e as praças dos estados…

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Cafés diferenciados participam com 20% do volume das exportações e 24% da receita cambial em 2016. Estes destaques fazem parte das análises das Exportações Brasileiras e Consumo Externo de Café constantes do Relatório do mês de agosto de 2016, do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil – CeCafé. Além desses destaques, o Relatório traz ainda ampla análise e dados…

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Focada no fornecimento técnico de ingredientes e soluções especiais e inovadoras para as indústrias de alimentos e bebidas, R & S BLUMOS tem como principal preceito o slogan “Entregando Soluções”. Fundada em 2008, é pioneira no fornecimento técnico de ingredientes ancestrais para a indústria brasileira, além de oferecer fórmulas para grandes marcas atuantes no varejo. Em 2012, a empresa passou…

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Uma das mais tradicionais e queridas marcas de farinhas e misturas para bolos das regiões Norte e Nordeste do país, Finna estreia, está no ar com sua primeira campanha em TV aberta, rádio e internet. Com o mote “Finna e você”, a campanha, idealizada e produzida pela Propeg, é uma verdadeira homenagem à consumidora da marca: uma mulher que vive…

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A Vigor, empresa nacional de alimentos e bebidas, é um dos destaques do 16º Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira. Na última quarta-feira a companhia conquistou ouro em dois produtos de seu portfólio. O primeiro ficou com Vigor Mix, um blend de margarina e manteiga que venceu na categoria ‘Embalagem de Alimentos Salgados’. O segundo foi para os Cremes de Queijos…

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BRF, maior fabricante de alimentos processados brasileira, afirmou hoje que explora alternativas estratégias, entre elas a possibilidade de listar ações da subsidiária Sadia Halal. "A listagem é possível mas ainda não está decidida", afirmou o executivo-chefe da companhia, Pedro Faria, nesta segunda-feira, após assinar um acordo com a agência malaia de desenvolvimento da comida halal, para facilitar o treinamento e…

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INTEGRALPAN, a primeira farinha de empanamento integral, produzida com uma tecnologia exclusiva a partir do grão integral. Este produto é similar ao FIOCCOPAN com característica “Lipófoba”, porém agrega as vantagens da imagem “integral” imediatamente percebida pelo consumidor e reduzida absorção de óleo. Assim duas vantagens nutricionais do alimento integral são integradas em um único produto que vai revolucionar as características…

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deve colocar nos próximos dias em consulta pública novas regras para a rotulagem de lactose dos alimentos. A medida, feita com o objetivo de auxiliar sobretudo pessoas que apresentam intolerância ao nutriente, estabelece parâmetros para que um produto possa estampar em sua embalagem, por exemplo, inscrições como "isento de lactose", "zero lactose" ou…

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