Novidades do Setor

A Novaprom Food Ingredients, unidade de negócio da JBS que oferece soluções em ingredientes e colágeno, estará presente na Food Ingredients South America (FISA), uma das maiores feiras de ingredientes da América Latina, que será realizada de 23 a 25 de agosto, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. “Temos evoluído nas tecnologias para desenvolvimento em soluções de ingredientes e…

Ler mais

Balas e gomas de mascar são doces muito bem-vindos a qualquer hora! Os adeptos de uma alimentação menos calórica podem ficar despreocupados, pois há inúmeros produtos sem açúcar disponíveis no mercado. As empresas Arcor, Fini, Mondelez, Peccin e Perfetti Van Melle investem em opções especiais para este público que não quer abrir mão da saúde sem perder o sabor e…

Ler mais

A divisão Humam Nutrition & Pharma da Balchem Corporation lança no Brasil, durante a FISA 2016 – Food Ingredients South America, VitaCholine®, linha de sais usados na fortificação de alimentos e bebidas e na redução de sódio de diversos produtos com o nutriente colina, essencial à saúde das funções hepática, cognitiva, cardiovascular e muscular, sendo também aliado da saúde pré-natal.…

Ler mais

Os mais inovadores produtos e ingredientes alimentícios de 2016 venceram o Fi Innovation Awards, a principal premiação nacional da indústria do setor. Soluções de 35 empresas foram avaliadas, e concorreram nas categorias Produto Final Mais Inovador, Produto Final Funcional Mais Inovador, Ingrediente Alimentício Mais Inovador e Ingrediente Funcional Mais Inovador. A cerimônia de premiação aconteceu ontem, dia 23 de agosto,…

Ler mais

A Tirolez, uma das mais tradicionais e inovadoras marcas de laticínios do país, participa da 20ª edição da Food Ingredients South America (FiSA), evento focado na indústria de ingredientes alimentícios da América Latina, que será realizado até o dia 25 de agosto, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. A marca foi representada pela Gerente de P&D Rebeca Couto, que…

Ler mais

Dia 23, além do pavilhão de exposições com as principais novidades da indústria alimentícia, a FiSA foi palco de apresentações dos principais temas do setor, como tendências de consumo e regulamentação. O encontro, que é o único na indústria de ingredientes alimentícios da América Latina, vai até amanhã, 25 de agosto, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. Confira as…

Ler mais

Antonio Carlos Figueiredo, diretor de Inovação e Tecnologia da Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e bebidas, foi indicado pela segunda vez para representar as indústrias de aromas da América Latina na International Organization of the Flavor Industry (IOFI). A posse para formalizar a renovação do mandato por mais três anos…

Ler mais

A Evonik, uma das líderes mundiais em especialidades químicas, participou de mais uma edição da Food Ingredients South America, que ocorreu entre os dias 23 e 25 de agosto, no Transamérica Expo Center, em São Paulo. A empresa esteve presente no estande da Vogler Ingredients, que é distribuidora em todo o território nacional dos produtos da Evonik destinados à indústria…

Ler mais

Com um estande exclusivo, a R & S Blumos, empresa de capital brasileiro-chileno, estabelecida no mercado desde 2008, marcou presença na 20ª edição da Fi South America. O evento que aconteceu em São Paulo, no Transamérica Expo Center, se encerra, hoje, 25 de agosto. Considerada pelos profissionais da área como a mais importante reunião do segmento na América Latina, por…

Ler mais

Entre os números que indicam tendências da economia estão o de vendas de alimentos, especialmente em supermercados. Diz-se que o setor é o último a sentir uma crise e o primeiro a registrar retomada do crescimento. A pesquisa da Associação Catarinense de Supermercados apontou que as vendas do setor em julho tiveram crescimento real (descontada a inflação) de 6,17% frente…

Ler mais