A Tirolez, uma das mais tradicionais e inovadoras marcas de laticínios do país, participa da 20ª edição da Food Ingredients South America (FiSA), evento focado na indústria de ingredientes alimentícios da América Latina, que será realizado até o dia 25 de agosto, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. A marca foi representada pela Gerente de P&D Rebeca Couto, que ministrou palestra no dia 24, às 17h.
Com formação em engenharia de alimentos, Rebeca falará sobre as novidades dos alimentos fortificados com alto teor de fibras, proteínas e vitaminas; como se adequar à tendência desses produtos; desenvolvimento de produtos de forma economicamente viável e na velocidade em que ocorrem as demandas.
Além da palestra da executiva da Tirolez, os visitantes poderão assistir também outros especialistas que abordarão alternativas para a solução de problemas de ácidos graxos e gorduras; a geração de valor aos produtos usando ingredientes naturais; e formas de analisar e controlar riscos de contaminantes em alimentos. O público poderá conferir ainda a feira, com exposição das novidades em ingredientes alimentícios e embalagens.
“É muito bom compartilhar conhecimento com o público que está em constante busca por informações e novidades neste mundo dos ingredientes, visando qualidade e inovação de seus produtos”, ressalta Rebeca.
Fundada há 36 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País e dispõe de seis fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros, Arapuá e Carmo do Paranaíba), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e Santa Catarina (Caxambu do Sul). Em 2016 foi eleita uma das 150 melhores empresas para trabalhar no Brasil em pesquisa conduzida pela consultoria Great Place to Work®.
Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade. Tal característica decorre, entre outras causas, do leite de alta qualidade que utiliza em sua produção e do cuidado artesanal e o carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 90 itens e pode ser encontrado em todo o Brasil.
