Novidades do Setor
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T. Hasegawa compartilha tendências emergentes em ingredientes
A T. Hasegawa, globalmente reconhecida por sua inovação e experiência em desenvolvimento de aromas e tecnologias proprietárias de aprimoramento de aromas, divulgou o seu recente relatório “Flavor Flash”, onde explora as últimas tendências emergentes de sabor. Segundo o relatório, apesar da crescente demanda por ingredientes funcionais, o sabor ainda é o principal fator de consumo, portanto, os produtos de sucesso…
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Chr. Hansen relata fortes resultados para o segundo trimestre
Um segundo trimestre forte apoia as perspectivas para o ano todo da Chr. Hansen. Segundo Mauricio Graber, CEO da empresa, os fortes resultados do segundo trimestre confirmam a atratividade dos mercados atendidos e a resiliência do seu modelo de negócios focado no cliente. “O crescimento orgânico veio acima do esperado e atingiu 11%, impulsionado por iniciativas de preços e crescimento…
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Barentz adquire Metachem no Brasil
A Barentz International, uma das principais distribuidoras globais de ingredientes para performance materials e life science, em estreita colaboração com a Tovani Benzaquen, seu parceiro de joint-venture, expandiu suas atividades na América do Sul ao anunciar a aquisição da Metachem Industrial e Comercial e sua associada Chemtra Comercial Importação e Exportação, ambas entre as principais distribuidoras brasileiras de insumos e…
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Estévia e mel se destacam entre os adoçantes de origem natural
À medida que mais conhecimento sobre os efeitos nocivos do açúcar na saúde humana e no meio ambiente se torna disponível, mais consumidores se interessam em utilizar substitutos do açúcar, incluindo adoçantes de origem natural, como a estévia e o mel, que são alternativas mais saudáveis e sustentáveis para o açúcar tradicional. De acordo com pesquisas científicas, os adoçantes à…
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DSM-Firmenich recebe autorização final da Comissão de Concorrência da Índia
A DSM-Firmenich, nova empresa de aromas e fragrâncias criada pela fusão da DSM com a Firmenich, recebeu autorização final da Comissão de Concorrência da Índia, superando os obstáculos de liberação da concorrência em movimento para a fusão, e já pode começar a negociar na bolsa de valores a partir de 18 de abril deste ano. A nova empresa mundial, que…
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McCain do Brasil adquire controle da Forno de Minas
A McCain do Brasil, especializada em batatas pré-fritas congeladas, anunciou um acordo para aquisição de 51% da Forno de Minas, que somados aos 49% já adquiridos pela empresa canadense em 2018, a tornam a única acionista e controladora da fabricante mineira que tem o pão de queijo como carro-chefe do portfólio. A McCain atua há 30 anos no Brasil e…
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ADM e Marel criam joint-venture focada em sabor e textura
A ADM assinou um acordo de joint-venture com a Marel, fornecedora de soluções avançadas de processamento de alimentos, para construir um centro de inovação no Vale Alimentar da Holanda, no Wageningen University & Research Campus. Tendo o cliente em mente, o centro de inovação foi projetado para que os fabricantes de alimentos possam trabalhar ao lado de cientistas de alimentos,…
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Azelis e Tereos estendem parceria para o mercado de alimentos
A Azelis e a Tereos firmaram um novo acordo de distribuição, o qual permite à Azelis fortalecer seu portfólio com amidos, açúcares e adoçantes nativos nos mercados de alimentos no Benelux. O novo acordo é uma expansão da parceria de longa data entre as empresas. A Tereos oferece uma ampla gama de soluções, incluindo monohidrato de dextrose, amidos nativos, maltodextrina,…
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Qual será o futuro dos alimentos?
A última década foi marcada por avanços tecnológicos e científicos e pela demanda por produtos mais saudáveis e sustentáveis, o que provocou mudanças significativas na indústria de alimentos. Segundo especialistas do setor, sustentabilidade, saúde e bem-estar continuarão sendo tendências de consumo e impulsionarão novas mudanças no setor nos próximos anos. Os consumidores estão se tornando mais conscientes do impacto ambiental…
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IFF expande centro de inovação com novos laboratórios de criação de sabores
A IFF, empresa global de soluções para alimentos e bebidas, saúde, biociências e aromas, aumentou suas capacidades de inovação com dois novos laboratórios de sabor de última geração em suas instalações no Norte da Europa. O hub de inovação abriga mais de 400 funcionários envolvidos em pesquisa, desenvolvimento de aplicativos, criação de ingredientes e sabores. A instalação ampliada permitirá que…
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