Lançamentos
-
Evera lança produtos 100% naturais
A Evera, nova empresa de food ingredients da Citrosuco, uma das maiores produtoras globais de suco de laranja, participou, de 06 a 08 de dezembro, do Food Ingredients Europe 2022 (Fi Europe), encontro mundial de compradores e fornecedores de ingredientes para alimentos e bebidas. A empresa apresentou mais de 18 produtos no evento, entre eles uma solução inédita: Fiberfeel, uma…
-
Innophos lança relatório sobre soluções com alto teor de proteína para panificação
A Innophos, empresa que atua no fornecimento de soluções de ingredientes especiais que oferecem benefícios versáteis e de longo alcance para os mercados de alimentos, saúde e nutrição, anunciou o lançamento do seu mais recente relatório: Soluções para panificação com alto teor de proteína, uma alegação cada vez mais comum em produtos doces de panificação, para atender os consumidores buscam…
-
Prinova lança conservante antimicrobiano natural
A Prinova Europe lançou um novo antimicrobiano natural que inibe o crescimento de leveduras, bolores e bactérias, atendendo a crescente demanda por conservantes naturais. PlantGuard™ AM é uma mistura patenteada de extratos naturais de plantas que têm sido usados em suplementos nutricionais por muitos anos devido as suas propriedades antioxidantes. É altamente eficaz para prolongar o frescor e a vida…
-
Adria apresenta Tortinhas Crostata
A Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, lançou a linha de Tortinhas Crostata. Com um novo formato, casquinha crocante e recheios cremosos, está disponível nos sabores exclusivos chocolate com creme de avelã, maçã com canela, cheesecake com geleia de frutas vermelhas e chocolate branco com geleia de limão siciliano. A marca aposta em diferenciação em…
-
Griffith Foods lança ingredientes para snacks com baixo teor de gordura
A Griffith Foods lançou Savor Flex, uma caixa de ferramentas de ingredientes especificamente projetada para oferecer uma saborosa experiência a partir de snacks com baixo teor de gordura. Savor Flex modifica a percepção dos snacks com baixo teor de gordura realçando o dulçor, o salgado e as notas cítricas e mascarando os sabores mais amargos, além de aumentar a complexidade…
-
Wickbold amplia portfólio da linha Do Forno
A Wickbold ampliou o portfólio Do Forno, com o lançamento do pão Tomate & Ervas e o Pão de Mel, reforçando sua presença em panificação doce. O novo sabor Tomate & Ervas, que teve como inspiração as receitas mediterrâneas, conta com um mix de especiarias na formulação, incluindo além do tomate, orégano, manjericão e tomilho. Por ser aromático, é adequado…
-
Iogurteria Nestlé lança linha Chandelle® Experience
A Iogurteria Nestlé® lançou a linha Chandelle Experience, que une a cremosidade já presente na sobremesa agora com a inclusão de caldas, em dois novos sabores: chocolate meio amargo com calda de caramelo e chocolate com calda de morango. Com a novidade, a marca proporciona uma experiência completa aos consumidores brasileiros. “O que já era bom, ficou ainda melhor. Chandelle…
-
GNT lança pó EXBERRY® feito de cúrcuma e spirulina
A GNT ampliou sua linha de alimentos corantes EXBERRY® verdes com um novo pó feito de açafrão e spirulina. EXBERRY® Shade Bright Green – Powder foi desenvolvido para fornecer tons verdes brilhantes e azulados em aplicações secas e em pó, como misturas para panificação e temperos. Baseado no conceito de colorir alimentos com alimentos, o pó foi criado a partir…
-
Tate & Lyle lança calculadora que ajuda a aumentar a ingestão diária de fibras
A Tate & Lyle, empresa mundial de soluções de ingredientes para alimentos e bebidas mais saudáveis, lançou uma calculadora de fibras com o objetivo de ajudar a aumentar a conscientização sobre a carência desse ingrediente na dieta. A nova ferramenta, que está disponível no site da empresa, traz oito perguntas direcionadas ao usuário que visam avaliar seus hábitos alimentares atuais,…
-
Kerry lança ingrediente para substituir a goma alfarroba em sorvetes
A Kerry lançou Sherex Supreme, um sistema de textura que replica a funcionalidade da goma alfarroba (LBG) em sorvetes, proporcionando mouthfeel cremoso, boa aeração, viscosidade desejada e derretimento controlado que os consumidores esperam do sorvete, oferecendo até 50% de economia em relação aos sistemas de textura padrão. Além disso, Sherex Supreme é composto por ingredientes como goma alfarroba, goma guar…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
