Últimas Notícias

Rondônia receberá mais duas etapas do Circuito Nelore de Qualidade neste semestre, nas cidades de Vilhena (em 14 e 15 de outubro) e Pimenta Bueno (em 16 e 17 de outubro). A iniciativa, promovida pelas Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e de Rondônia (ACNR), acontecerá nas unidades da Friboi nestes municípios. As cidades rondonienses de São Miguel…

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A NotCo tem dois anos para ser reconhecida nacionalmente, estar presente em pelo menos sete diferentes categorias de produtos e alcançar um faturamento na casa das centenas de milhões de reais. Ao menos, esse é prognóstico do “otimista por natureza” Luiz Augusto Silva, presidente da startup chilena de alimentação no Brasil. Se vai dar certo, ninguém sabe. Para tirar a…

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CP Kelco has announced that it will increase pectin production capacity by about 15% at its Lille Skensved, Denmark, facility in response to continued global demand for the product. The investment will enhance market supply in 2020 of low methoxyl amidated (LMA) pectin, which is said to be suited for products such as ambient drinking yogurts and fruit preparations. CP…

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Brenntag, a global leader in chemical and ingredients distribution, and Corbion, a leader in sustainable ingredient solutions, have strengthened their long-time partnership in Europe, the Middle East and Africa (EMEA) by signing an enhanced framework agreement with an innovative way of working together. For many years, Brenntag has already been successfully distributing Corbion’s products in various industries and several countries…

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Após a implementação de um novo hambúrguer vegetal na rede Burguer King, no Brasil, a Marfrig deve começar a exportar carne vegetal para pelo menos quatro países. Os países que serão contemplados com o novo alimento da empresa são: Japão, China, Estados Unidos e Argentina. No começo de agosto, a empresa anunciou que iria dar início a produção e comercialização…

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Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), a leading global provider of food, beverage and industrial ingredients and solutions, and Land O’Lakes SUSTAIN, the sustainable solutions business of one of America’s largest farmer-owned cooperatives, today announced a major new initiative to help bolster sustainability on 1.5 million acres of U.S.-grown corn. Using best-in-class technology and sustainability solutions from Land O’Lakes…

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Azoulay is said to come with extensive international experience, including plant health and food ingredients. He was Global Director of DuPont’s Nutrition Business and, until recently, Director General of the European Crop Protection Association (ECPA). He holds an MBA degree from the University of Central Florida and a Mechanical Engineering degree from INSA Lyon. “I am passionate about the future…

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Four top international chefs will take on Givaudan’s “Protein Challenge” in an event to showcase the potential of plant-based proteins. Each chef will develop and present culinary approaches with a strong plant-based protein focus addressing areas including plant-protein snacks and modern barbecuing, as well as considering how the techniques and benefits of slow cooking meat may be applied to meat…

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Tema será explorado por especialista da líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas durante o Espaço Meat Ingredients, que abordará aspectos técnicos, inovação e tendências para o setor O potencial antioxidante da acerola, em combinação com outros extratos botânicos, está em ascensão no mercado de produtos cárneos A Duas Rodas marcará presença…

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VEGETARIANAS, VEGANAS, PLANT-BASED, ANÁLOGA? Em qual categoria esse segmento vai se encaixar, ainda não importa! Mas a discussão é boa, e se você não estava viajando para fora do planeta nestes últimos dias, semanas, meses… você foi impactado por alguma notícia sobre “carne” desenvolvida a base de planta. Talvez sua entrada neste assunto se deu por meio de notícias (lendo,…

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