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UNCAB se posiciona sobre Reforma Tributária e Imposto Seletivo
A Uncab – União Nacional da Cadeira Produtiva de Alimentos e Bebidas não Alcoólicas – declarou que a aprovação do projeto de regulamentação da reforma tributária (PLP 68/2024) pelo Congresso Nacional (Senado Federal e Câmara dos Deputados) representa um momento histórico para o Brasil. Através de um debate transparente e democrático, a Uncab acredita que ajudou a construir um novo…
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Milky Maple é nomeado o sabor do ano de 2025 pela DSM-Firmenich
O grupo global de ingredientes e nutrição DSM-Firmenich anunciou que o sabor “Milky Maple” foi escolhido como o Sabor do Ano de 2025. De acordo com a empresa, essa criação combina duas tendências muito apreciadas: a suavidade cremosa do leite e a rica doçura natural do maple. O sabor misturado proporciona uma sensação de calma e contentamento, podendo ser incorporado…
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Presidente da Hersheys Confection deixa cargo após 3 meses
O presidente e gerente geral da Gatorade, Michael Del Pozzo, anunciou sua saída da Hershey após apenas três meses no cargo, retornando à PepsiCo. Anteriormente, ele também esteve à frente das funções de vendas e comercial na unidade Frito Lay Norte-Americana da PepsiCo. A saída chega em um momento em que o fabricante do Oreo, a Mondelēz International, supostamente se…
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Concepta Ingredients inaugura novas áreas de extração, refino e utilidades para dobrar capacidade produtiva da fábrica em Valinhos
A Concepta Ingredients, unidade de negócio do Grupo Sabará especializada no fornecimento de soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas, acaba de inaugurar as plantas de Utilidades, Extração e Refino na fábrica localizada cidade de Valinhos, interior de São Paulo, que teve a operação de atividades iniciada em 2024. Com o novo investimento, a empresa será capaz de…
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GTFoods obtém recomendação de certificação global em segurança dos alimentos
A GTFoods, uma das principais empresas do setor alimentício no Brasil, conquistou a recomendação para a certificação nível AA+ na norma BRCGS (British Retail Consortium Global Standards Food Safety). Essa recomendação destaca o compromisso da empresa com os mais altos padrões de qualidade e segurança dos alimentos, sendo reconhecida pela GFSI (Global Food Safety Initiative) como um “passaporte de segurança…
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Mondelez considera a aquisição da Hershey
O grupo global Mondelez International estaria analisando uma possível aquisição do concorrente americano Hershey, conforme indicam fontes da indústria. A agência Reuters trouxe à tona a notícia nos últimos dias. Caso uma proposta formal de aquisição da Hershey seja apresentada, isso faria com que a já significativa participação de mercado da Mondelez no setor de snacks se tornasse uma entidade…
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Exportação de café nacional bate recorde pelo segundo mês seguida
A exportação de café verde do Brasil alcançou 285,45 mil toneladas em novembro, correspondendo a 4,76 milhões de sacas de 60 kg, estabelecendo um novo recorde mensal pelo segundo mês consecutivo. Os dados foram divulgados pela Secex (Secretaria de Comércio Exterior). O aumento nas exportações de café do Brasil, que é o maior produtor e exportador global, ocorre em um…
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Bebidas em cubinhos: a nova tendência do mercado de bebidas
Uma nova tendência está emergindo no mercado de bebidas: os cubos de hidratação. Estes pequenos cubos, solúveis em água, oferecem uma variedade de sabores e componentes funcionais, como eletrólitos e cafeína, promovendo uma abordagem mais prática e sustentável para o consumo de bebidas. O conceito está ganhando força no setor e atraindo a atenção de marcas como Waterdrop Microdrink e…
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Brasileiro quer doce, panetone e pasta de amendoim, segundo dados do Google durante a Black Friday
A Black Friday de 2024 foi um verdadeiro mar de oportunidades e, inclusive, comportamentos curiosos dos consumidores. O varejo alimentar esteve entre os principais beneficiários da ação de vendas e, inclusive, criou estratégias pensando não só na sexta-feira, mas em reter os consumidores até o final do ano. A busca por doces e panetones inseriu a Fini e a Bauducco…
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Startup israelense Amai Proteins anuncia produção de proteína doce no Brasil
A Amai Proteins, uma startup israelense especializada em soluções para redução de açúcar em alimentos, revelou a construção de sua primeira fábrica no Brasil. Com um investimento estimado em até US$ 125 milhões, a iniciativa posiciona o país como uma plataforma exportadora da proteína Sweelin, que promete reduzir entre 40% e 70% o teor de açúcar em alimentos e bebidas.…
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