Últimas Notícias
-
Nestlé entra no mercado de produtos que suprimem a fome
Com o aumento do interesse dos consumidores por medicamentos que ajudam a reduzir a fome e a ingestão calórica, como os que estimulam o hormônio GLP-1, empresas do setor alimentício estão adaptando suas estratégias. Um exemplo é a Nestlé, que lançou recentemente o Boost Pre-Meal Shots, um produto de consumo rápido posicionado como “uma bebida nutricional de suporte à fome”.…
-
IA impulsiona combate ao desperdício e salva 1,2 mil toneladas de alimentos
A inteligência artificial (IA) tem sido uma das principais ferramentas da indústria alimentícia nos últimos anos. Um dos exemplos é o projeto Unidos Pela Comida (UPC), idealizado em 2021 pela Hellmann’s em colaboração com a startup Infineat, tem alcançado resultados expressivos na luta contra o desperdício alimentar. Até agora, a iniciativa evitou que mais de 1,2 mil toneladas de alimentos…
-
Nova rotulagem da FDA redefine conceito de alimentos saudáveis nos EUA
Recentemente, os Estados Unidos deram um novo passo na promoção de escolhas alimentares saudáveis ao anunciar as diretrizes para a rotulagem de alimentos. A Food and Drug Administration (FDA) atualizou os critérios para o uso do termo “saudável” em embalagens, além de ter criado um símbolo que facilitará a identificação de produtos mais nutritivos. As mudanças são as primeiras em…
-
Bel Group utiliza IA para otimizar planejamento de cadeia de suprimentos
O Bel Group, fabricante dos queijos Babybel e The Laughing Cow, está utilizando a plataforma Kinaxis Maestro para aprimorar o seu desempenho operacional e aumentar a visibilidade em sua cadeia de suprimentos. A ferramenta foi implementada em todas as operações do grupo para melhorar as capacidades de planejamento de cenários. Segundo um porta-voz da empresa, o software permite mitigar as…
-
Unilever vende Unox e Zwan para Zwanenberg Food Group
A Unilever anunciou que recebeu uma oferta vinculativa do Zwanenberg Food Group para adquirir as marcas Unox e Zwan. Ambas as marcas icônicas fazem parte do portfólio da Unilever há quase 100 anos, com a marca holandesa Unox sendo fundada em 1937 e a marca belga Zwan em 1928. A Unilever explicou que busca aprimorar seu portfólio na categoria de…
-
NotCo introduz tecnologia de inteligência artificial na indústria alimentícia
A NotCo, empresa chilena de tecnologia alimentícia que já alcançou uma avaliação de US$ 1,5 bilhão, está prestes a lançar sua vertente de negócios B2B no Brasil. Com isso, a empresa pretende expandir o uso da sua inteligência artificial (IA), chamada Giuseppe. Com oito anos de experiência, a NotCo já desenvolveu mais de 400 produtos utilizando sua tecnologia própria de…
-
NotCo introduz tecnologia de inteligência artificial na indústria alimentícia
A NotCo, empresa chilena de tecnologia alimentícia que já alcançou uma avaliação de US$ 1,5 bilhão, está prestes a lançar sua vertente de negócios B2B no Brasil. Com isso, a empresa pretende expandir o uso da sua inteligência artificial (IA), chamada Giuseppe. Com oito anos de experiência, a NotCo já desenvolveu mais de 400 produtos utilizando sua tecnologia própria de…
-
SVZ apresenta 3 principais tendências para alimentos e bebidas em 2025
A SVZ apontou as tendências que influenciarão o setor de alimentos e bebidas (F&B) em 2025. Com ênfase no valor nutricional e como ele pode ser ainda mais apoiado por ingredientes de frutas e vegetais, o fornecedor de componentes de frutas e vegetais afirma que suas três principais tendências refletem como os consumidores veem os produtos de F&B como mais…
-
Sidel lança Centro de Conhecimento em Asepsia para compartilhar expertise em alimentos e bebidas líquidas
A Sidel anunciou o lançamento de um novo Centro de Conhecimento em Asepsia, que fica hospedado em seu site, dedicado a ajudar fabricantes a enfrentar os desafios do crescente mercado de bebidas saudáveis e nutritivas com longa vida útil, como sucos, bebidas isotônicas, ready–to-drinks, chás e laticínios líquidos. Através de estudos de caso detalhados, insights de especialistas, notícias recentes, pesquisas…
-
Danone conclui venda de operações na Rússia
A multinacional francesa Danone anunciou a conclusão da venda de suas operações de produtos lácteos e à base de plantas na Rússia. A aquisição foi realizada pela empresa local Vamin, também conhecida como Vamin Tatarstan. O processo de venda foi inicialmente anunciado em outubro de 2022, após o presidente russo, Vladimir Putin, ter colocado as operações locais da Danone sob…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
